Resep-resep pangan mentahan kanggo saben dina - pilihan panganan sing prasaja lan éca

Sistem pangan spesial sing adhedhasar panggunaan produk seger sing ora nanggepi perawatan panas diarani diet mentah. Thanks kanggo iki, padha tetep maksimal bahan sing migunani. Roti mentah dianggep minangka bentuk vegetarian.

Produk kanggo pangan mentahan

Ana daftar produk sing bisa disedhiyakake kanthi aman ing menu menu sing bisa dipindhah menyang diet mentah . Kajaba iku, perlu kanggo njupuk sawetara aturan, ing nggunakake, supaya ora ana masalah kesehatan.

1. Dilarang nyampur lemak (kacang, klapa lan alpukat) lan gula, sing artine woh-wohan lan woh-woh garing.
2. Pangan kanggo pangan mentah adhedhasar kasunyatan sing nyebabake pencernaan amarga enzim. Dilarang gabungke pati lan asam.
3. Aja nyampur produk sing padha karo komposisi, umpamane, beda jinis lemak (kacang lan avokad).
4. Resep pangan mentah ngidini panggunaan produk garing, sing utama yaiku nalika suhu masak ora munggah ing dhuwur 40 derajat.

Resep-resep mentahan kanggo saben dina

Anggepan yen diet wong sing ninggalaké panganan sing diproses sacara termal ora kepenak, amarga sanajan saka produk seger, sampeyan bisa nyiyapake sajian panganan sing beda-beda: soups, salad, cemilan, cereals, desserts. Masalah karo pembentukan menu sing suwe ora mesthine. Resep-resep kanggo panganan mentah yaiku prasaja, amarga perawatan panas ora ditepungi.

Sup kanggo mentahan pangan - resep

Pirsanana uga migunani kanggo sistem pencernaan, nanging ora ateges panas, amarga kanthi kombinasi sayuran biasa sampeyan bisa nemu rasa asli. Sup soups sing paling misuwur yaiku okroshka lan sup bit, nanging ana resep-resep liyane kanggo panganan mentah ing omah sing nyedhiyakake diet. Sampeyan bisa cook, ora mung kursus pisanan tradisional, nanging uga pilihan manis.

Sup krim

Úa:

• Bibit sunflower - 100 g;
• zucchini - 2 pcs.;
• wortel - 2 lembar;
• avocado - 1 potong;
• lenga zaitun - 20 ml;
• susu kacang almond - 8 tbsp. spoons;
• sayuran.

Preparation:

1. Sup saka panganan mentah tegese nyabreh sayuran ing blender, supaya apa prosedur karo kabeh sayuran lan avokad.
2. Nambah minyak lan mindhah kanthi cepet.
3. Kanggo saus, aduk susu almond lan sayuran diiris. Tuang wong sup lan ngawula.

Resep-resep pangan mentah - salad

Piring paling populer kanggo wong sing milih panganan mentah - salad, disiapake saka sayuran, sayuran, woh-wohan lan bahan liyane. Sawetara produk bisa dipanggang, nanging mung elinga yen suhu ora luwih saka 40 derajat, iki bisa didadekake kanthi nggunakake pengering utawa multivark. Resep-resep kanggo panganan mentah bisa dadi interpretasi sing misuwur, nanging panganan sing dilarang.

Syedoedchesky Olivier

Úa:

• timun - 2 lembar;
• wortel - 2 lembar;
• zucchini - 400 g;
• Kacang polong - 6 tbsp. spoons;
• mayonnaise mentahan soya - 4 teaspoons;
• uyah, lada lan sayuran.

Preparation:

1. Sayur dikupas dipotong dadi kubik cilik.
2. Nyampur úa, nambah sauce banjur adhep rempah-rempah.
3. Nandheske ing salad ing kulkas kanggo sawetara wektu.

Bubur kanggo panganan mentahan - resep

Akeh sing mikir yen ora bisa masak bubur tanpa perawatan panas, nanging ora. Milih mentahan pangan kanggo dhewe, resep bubur bakal perlu kanggo sarapan sing enak lan enak. Kanggo wong-wong mau, wiji lilin, sprouted saka lentils lan gandum bisa digunakake. Thanks kanggo kombinasi produk sing bener, sampeyan bisa entuk sajian sedhep lan sehat.

Bubur lilin wiji

Úa:

• flaxseed - 8 tbsp. spoons;
• pisang - 2 lembar;
• Wiji Sunflower - 6-10 jiwit.

Preparation:

1. Resep-resep kanggo panggunaan panganan mentah tegese biji sing wis ditemokake paling sethithik nganti 4 jam.
2. Bananas dipotong dadi irisan lan dicemplungke ing blender, nambah wiji buncis.
3. Ngawula gruel, disiram karo dheweke wiji. Yen pengin, sampeyan bisa nambah woh beri cilik, kismis, woh utawa cincang kayu legi.

Pasugatan saka mentahan kentang kanggo pangan mentahan

Kentang iku produk sing populer, nanging apa sing kudu dilakoni kanthi milih dalan pangan mentah dhewe? Ing kasunyatan, ana akeh resep-resep ing ngendi sayuran sayuran digunakake mentahan. Kanggo ngurangi jumlah pati, sayuran sing dicelup lan dicelehake dianjurake kanggo direndhem sajrone banyu adhem kanggo sawetara wektu. Panganan saka mentahan kentang kanggo pangan mentahan luwih ditrima kanggo masakan Korea, amarga thanks kanggo rempah-rempah rasa netral saka kentang bisa digawe asli.

Kentang ing Korea

Úa:

• kentang - 1 kg;
• papak - 3 irisan;
• coriander lemah - 1 sendok teh;
• lada panas - 1 potong;
• uyah - 3 tbsp. spoons;
• Tabel cuka - 200 ml;
• lenga - 100 ml.

Preparation:

1. Sanalika sijine kompor kanggo anget babagan 3 liter banyu. Peel lan crops jamban sakabeheng dipotong menyang ngudani tipis utawa nggunakake grater khusus.
2. Ing banyu nggodhog pour cuka lan sijine uyah, banjur, daptar acara menyang kentang sing saringan kanggo sawetara menit.
3. Sijine kentang ing mangkuk, sprinkle karo katumbah, mrico disigar lan pour minyak digawe panas banget.
4. Goseni apik lan nambah bawang bodas sing digodhog. Nandhesake ing kulkas kanggo 2-3 jam.

Gulung kanggo pangan mentah - resep

Kanggo pirang-pirang taun kanthi dhuwur popularitas ana masakan Jepang, lan utamané kaya gulungan, lan bisa uga bisa dirasakake ing restoran lan ing omah. Wiwit panganan kanggo panganan mentah tegese ninggalke beras sing digawe siap, versi klasik sajian iki dilarang. Kanthi nggawe sawetara owah-owahan ing resep, sampeyan bisa njaluk sajian sing enak, sing bisa kalebu ing menu.

Sirloin mentah nggulung

Úa:

• wortel - 2 lembar;
• tomat - 2 pcs.;
• raisins - 2 handfuls;
• Wiji Sunflower - 1 item;
• papak - lobule;
• kare - 2 tbsp. spoons;
• lenga lenga - 2 sendok teh;
• nori - 4 godhong;
• uyah.

Preparation:

1. Pisanan sampeyan kudu rendhem wiji kanggo jam lan mbilas raisins.
2. Bubuk tomat lan liwat pencet papak. Nyampur lan ninggalake kanggo marinate.
3. Nggunakake blender, tlatah wortel lan remet jus metu massa.
4. Tuangkan sakehing raisin lan wiji. Nyampur massa karo wortel, tomat lan kismis sing isih ana. Tambahake bahan-bahan sing isih ana lan adhem uga.
5. Lay ngisi ing nori lan muter gulungan. Sampeyan mung bisa ngetokake potongan kasebut lan sampeyan bisa ngawula.

Roti kanggo panganan mentahan - resep

Nyimpen pilihan roti disiapake kanthi cara baking ing suhu sing luwih dhuwur, lan pangan mentah, panganan kuwi dilarang. Masak sandwich sing enom bisa rampung karo roti buatan , kanggo nyiapake resep-resep kanggo pangan mentahan. Roti masak bisa kanthi aditif, contone, woh-wohan utawa sayuran garing. Sampeyan bisa nggunakake resep sing padha kanthi mung ngganti tambahan.

Roti wortel

Úa:

• sprouted gandum - 1 item;
• wiji saka flax lan kembang surya - 0,5 sen;
• wortel cake saka 2 wortel;
• bawang bombay - 0,5 potong;
• lenga zaitun - 20 ml.

Preparation:

1. Kabeh wiji kudu digunak nganggo blender.
2. Tambahake jajan, butter lan aduk kanthi becik.
3. Trikatuka digiling ing grater lan nambahake massa rampung.
4. Saka keuangan nggawe roti, ukuran sing kudu, kaya pancake. Debat ing pengethok ing sisih loro ing suhu ora luwih saka 40 derajat. Paling akeh, proses iki njupuk 5-6 jam.

Raw Food - Resep Cocktail

Koktail beda bisa digunakake minangka sajian utama lan kanggo cemilan. Smoothies kanggo resep-resep panganan mentah, sing kalebu akeh woh-wohan, sayuran lan sayuran, sing migunani lan banget sedhep. Resep makanan mentah kalebu rong bagéan saka greenery lan telung potong woh utawa sayuran. Kabeh úa bakal diantemi ing blender nganti massa homogen ditampa.

Coklat-stroberi pisang

Úa:

• pisang - 2 lembar;
• Strawberry - 1 item;
• Lettuce - 6 godhong;
• banyu - 1 tbsp.

Wortel lan oranye cocktail

Úa:

• daging saka oranye - 1 pc.;
• wortel - 2 lembar;
• jahe jus - 1 tbsp. sendok;
• salad - 1 tandan;
• banyu - 1 tbsp.

Desserts for raw food - resep

Transisi menyang panganan mentah, iki ora dadi alasan kanggo mbantah dhewe kesenengan, mangan sesajen éca lan manis. Ana macem-macem desserts kanggo pangan mentahan, sing disiapake saka macem-macem woh-wohan, woh-wohan garing, woh wohan beri, wiji, madu, kacang lan bahan liya sing diijinake. Saka kasebut, sampeyan bisa nggawe roti, roti, es krim lan resep-resep liyane kanggo wong diwasa lan bocah-bocah.

Gula kanggo panganan mentah

Úa:

• kacang solid - 1 item;
• wiji wijen - 0,5 item;
• campuran saka woh-woh garing - 1 item;
• madu - 1-2 tbsp. spoons;
• peach wipes - 1 pc.

Preparation:

1. Kanggo resep resep mentahan kasebut direndhem woh-woh garing kanggo 40 menit, lan kacang 8 jam.
2. Tuang kabeh bahan ing blender lan mbentuk Candy babak.