Pangasius - kalorik

Pangasius asring mandhap ing salebeting kalawarti kita ingkang dipunsebut "ikan hiu", ugi "basa laut" - asma kapisan jumeneng amargi kamiripan sirip iwak kanthi hiu, ingkang kaping kalih - namung wonten ing prinsip telepon manja, boten wonten ingkang mangertos, lan bingung karo makhluk liya.

Nanging iki ora mung kebingungan sing ora bisa disebabake karo iwak iki - kita yakin yen isi kalorik lan manfaat pangasius kudu duwe efek sing bermanfaat ing awak, mung amarga iku iwak. Daging, kaya sing sampeyan ngerti, sedhep, nanging mbebayani, lan iwak - meh padha karo diet. Oh, carane salah kita ...

Pinten kalori ing pangasius?

Bener, paling kita ora ngerti apa sing diarani iwak Pangasius, amarga ing toko-toko kita ndeleng iwak mung minangka fillet - putih, tipis, lan elegan. Iki fillet "sailed" kanggo kita saka Vietnam (negara nyuplai 90% saka kabeh pangasius ing donya), ana ing kono yen iwak kanthi manual dibersihake balung, kulit lan lemak - sing terakhir ing pangasius luwih saka cukup.

Luwih, supaya ora bisa ditayangke, fillet ditutupi karo lapisan es sing tipis. Lan ana ing kene yen masalah mulai ... Kalori ing pangasius mung sethithik - mung 89 kkal saben 100 g. Iki trep kanggo diet apa wae. Nanging, fillet lan lemak iwak putih, lan lapisan Ès ora ngidini kita kanggo ndeleng apa sing kita tuku kanthi bener.

Mangkono, ing omah kita kerep nggawa fillets tanpa rapi sing ditutupi lemak. Lan 89 kkal ora kabeh iwak, yaiku fillet murni. Sing, ing becik - iki 89 kalori, lan ing laku bisa nganti 200 ...

The Danger of Pangasius

Nanging yen mung kalori Pangasius iwak kudu dadi kuwat. Vietnam minangka negara kanggo perjalanan sing perlu kanggo divaksinasi saka 300 spesies helminths sing ditemokake nang endi wae lan ing kabeh. Lan pangasius lucu kita urip lan ngalami pangembangan industri ing Kali Mekong. Kali ing pinggir kali iki padhet pedunungé, lan banyu, malah kanthi galur gedhe, ora bisa disebut ekologis.

Iki pancen masalah - nilai caloric lan manfaat teoritis saka iwak ing urutan sampurna, nanging yen nerangake breeding industri lan kontak karo "faktor manungsa", kita meh ora bisa ngomong babagan produk migunani.

Pangasius minangka iwak banyu tawa, sing tegese ora bisa mbantu dadi operator helm nalika manggon ing perairan sing meragukan. Mesthi, isi calorik iwak iki luwih cocok kanggo konsumsi saben dina, nanging amarga alasan safety, luwih becik kanggo mabur ing iwak segara, lan ninggalake pangasius kanggo aquarists - iwak iku bener banget nyengsemake, "ing hiu" katon ing aquariums domestik.