Kang wajan sing luwih apik?

Ora ana rahasia manawa ana ing pawon yen wong wadon mlayu sebagian besar uripé. Lan wis suwe ditemokake yen peralatan dapur sing dipilih bisa nemokake ora mung mbebayani, nanging uga kanggo ngowahi kesenengane. Dina iki kita bakal nyedhiyakake obrolan kita apa jenis wajan sing paling apik kanggo milih.

Carane milih wajan pan?

Dadi, iki diputus - kita pindhah pan panci anyar. Apa sampeyan kudu menehi perhatian? Kaping pisanan, ing:

1. Ukurane. Ing peternakan kudu ana sawetara panci (sauntara - lima) ukuran sing béda-béda. Dhiameter lan wangune gumantung ora mung ing wishes saka hostess, nanging uga ing jinis plate. Contone, nalika masak ing kompor listrik, dhiameter panci kudu tepat cocog karo diametere burner, lan kanggo kompor gas ora kritis.
2. Bahan. Ora mung goreng wesi, aluminium, lan stainless steel, bisa uga ditemokake ing pasar, nanging uga super-modern kanthi werna salaka sing ora kelet: Teflon, keramik, titanium. Padha beda-beda ora mung ing rega, nanging uga ing ciri-cuka, supaya kita bakal manggon ing luwih akeh apa lapisan luwih apik kanggo wajan.

Kang wajan sing luwih apik kanggo wajan?

Ora, mbok menawa, bahan sing luwih apik kanggo pan wajan luwih apik tinimbang wesi sing lawas. Tanpa exaggeration, panci wesi digawe saka wesi wesi sing dipimpin dening rasio "rega / kualitas". Supaya panci wesi panci katon lan ora modern, nanging ing sajian panganan sing paling enom ditampa. Lan kabeh thanks kanggo kasunyatan sing wesi wesi cepet panas lan terus panas kanggo dangu. Ing njaga wajan wesi wesi uga unpretentious, mung kanggo nindakake iku panas sadurunge nggunakake pisanan. Kanggo nindakake iki, sajian kincir goreng sing wis dikumbah diisi kanthi jero saka lenga karo lenga sayur-sayuran lan diselehake ing sajrone panas sing digawe panas nganti rong jam. Weruh lan panci sing digawe saka stainless steel, amarga padha ora ngoksidasi, sing tegese ora ngrusak rasa barang. Nanging panci panci aluminium cukup sopan santun lan mbutuhake tuku spatula khusus. Keuntungan paling utama panci kuwi ringan.

Kue-kue goreng nganggo pelapisan non-tongkat metu saka luar negeri, senadyan ngidini kita nyiyapake pangan kanthi tambahan lemak sing minimal, duwe cacat penting. Kaping pisanan, padha cukup larang. Kapindho, kasedhiyan jangkauan kesehatan kanggo kesehatan banget. Kaping tiga, panci kue sing kaya mengkene: ora kaya owah-owahan temperatur tiba-tiba, padha wedi karo goresan lan deterjen agresif.