Nenek moyang kita banget regane polbu kanggo kemudahan budidoyo lan nutrisi, nanging banjur varieties anyar gandum muncul, lan mbah kakungipun wis lali. Saiki, entuk manfaat, lan gawe piala sing kondhang karo ilmuwan, maneh bali menyang counter. Punika dihargai amargi kekayaan vitamin lan kemampuan kanggo ngetokake positif ing sistem internal awak.
Polba - komposisi
Sadurunge, wedhus sing ana ing endi-endi, iki ditresnani manawa unpretentiousness: bisa ngasilake panen sing apik ing beboyo lan rempah-rempah, ing lemah, nalika frosts lan serangan hama. Kerugian iki yaiku kerumitan perakitan lan proses, amarga ing pungkasane kutub luwih maju diganti karo jinis-jinis modern. Ing wangun sing ora diganti saiki, sereal mung digunakake ing Maroko, Turki lan sawetara provinsi Prancis, lan ing panggonan liyane dituku dening mitra sing diolah.
Secara bertahap pola, sing sifat kimia banget dihargai dening ahli nutrisi, katon maneh ing menu, utamane para pecinta cara urip sing sehat. Ing ngisor iki penting kanggo komponen awak manungsa:
- protein (27-37%, kaping pindho minangka dhuwur ing gandum);
- seng;
- wesi;
- selenium;
- magnesium;
- kalsium;
- asam nikotinat;
- vitamin B (1, 2, 5, lan 6) PP, K, E;
- asam folat;
- fosfor.
Kejenangan kasebut kanthi bahan-bahan migunani diterangake kanthi spesifik struktur polba kasebut. Ing babagan modern budaya gandum, kabeh mineral, protèin, lan vitamin dikonsentrasi ing lapisan woh lan jas wiji, sing diilangi sajrone pangolahan. Bagian sing dikonsumsi ing panganan sugih utamane kanthi pati. Bubar nduweni bahan-bahan kang apik sing disebarake kanthi rutin, saengga padha tetep sawise proses, lan ana pati lan gluten kurang. Amarga iki, rasio keuntungan lan cilaka minangka salah siji sing paling apik ing panalitene.
Groats polba - sifat migunani
Prodhusèn sing luar biasa ora ana muspra sing ana gandheng cenenge akeh nutritionists lan dokter arah liyane. Ngerti carane pola migunani, sampeyan mung bisa sinau fitur lan komposisi. Ora kaya sereal modern, bonggol iki nduweni cangkang padhet sing mbebayani, yaiku separo volume total. Tradisional, iki katon minangka kelemahan, nanging film sing padha menehi biji-biji minangka pangayoman sing paling apik, ora nyegah zat-zat radioaktif lan mbebayani. Dadi sanajan ana kahanan lingkungan sing ala, produk kualitas normal bisa diprodhuksi.
Komposisi kimia sing sugih nemtokake kemampuan panganan saka polka kanggo ningkatake karya organisme kabeh lan ndhukung ing anané penyakit sing kompleks:
- Diwenehi nggunakake pola kanggo mundhut bobot, supaya diet kaya dianjurake kanggo masalah bobot keluwihan.
- Tingkat tambah wesi lan magnesium mbantu jantung, mbantu ngobati anemia, normalisasi tekanan darah.
- Fosfor karo kalsium ing komposisi polaba nguatake balung.
- Selenium, asam nikotinat lan seng ndhukung kerja sistem syaraf, ngasilake produksi hormon sing luwih gampang ngidinake kahanan sing ora ngepenakke.
- Nggawe memori lan konsentrasi .
- Proses pangolahan bisa dirangsang.
- Saben dina nggunakake polena mbenakake kondisi kuku, rambut lan kulit.
- Iku mundhak imunitas lan bisa dadi prophelaxis onkologi.
Produk nduweni kemampuan kanggo ngresiki slag lan nambah motilitas usus. Mulane, polesan, manfaat lan cilaka sing wis ditliti, disaranake kanggo ngatasi gejala sing ana hubungane karo ora normal ing sistem pencernaan lan gangguan metabolisme. Sakcepete ngilangi penyakit kasebut ngluwihi dheweke, nanging kanthi perbaikan ing kesejahteraan dheweke bisa gampang ngrampungake.
Pola karo diabetes mellitus
Masalah iki mbutuhake pemantauan terus saka tingkat gula ing getih, saéngga, pilihan diet nggawe sampeyan nambani kanthi teliti. Polba, sing indeks glikemik 45, bakal nyedhiyakake diversifikasi diet kanthi aman. Vitamin B6 mbantu normalake reaksi metabolisme lemak, amarga godhong kolesterol ala lan tingkat gula metu. Amarga magnesium ing komposisi serealia, risiko ngembangake diabetes tipe 2 wis suda, supaya bisa digunakake kanggo tujuan pencegahan.
Pola ing pancreatitis
Radang pankreas ora bisa nyebabake panganan sing abot, nyebabake akeh konsekuensi negatif. Mulane, tokoh utama diet sing bubar, senajan ora saben wong dianjurake. Dianjurake kanggo mriksa dhokter sadurunge yen sampeyan bisa mangan polbu ing pancreatitis, supaya ora nyebabake komplikasi. Yen ora ana panyakit tambahan, bubar kuwi diijini mangan nalika periode remisi, nanging ora kerep banget. Masalahé iku karbohidrat akèh, sing bakal angel dicerna menyang organ diseased, saéngga ing mangsa eksaserbasi luwih becik kanggo ngalih menyang porridges sing luwih sithik.
Polska kanggo asam urat
Penyakit kronis iki minangka konsekuensi saka gangguan metabolisme, purine, bebaya eksaserbasi kanthi bantuan nutrisi sing tepat. Polba, sing menehi tunjangan ing sawetara masalah liyane, uga duwe dampak positif ing kene. Disaranake digunakake ing sup lan porridges cuwer, ora dilalekake babagan watesan diet sing isih ana ing masalah iki. Ing obat-obatan rakyat, campuran bubur lan endhog mentahan disaranake kanggo ditrapake ing sendi kanggo nyuda swelling lan nyeri.
Racun karo gastritis
Sajrone exacerbation saka penyakit iki, dokter nyaranake ngoper menyang diet paling gelisah tanpa panganan sing banget abot kanggo saluran pencernaan. Nalika gastritis diijinake bubur bubur, manfaat kasebut dumunung ing kemampuan kanggo ningkatake pangolahan metabolisme lan ngurai awak kanthi nutrisi. Ing tahap sing akut saka penyakit kasebut, serealia kasebut dikontraindikasi amargi kemampuan kanggo ngrophuksi mekanisme mukosa lambung.
Kakehan bobot awak
Panganan panganan adhedhasar pola duweni tradhisi-tradhisi sing wis suwe, ora perlu ngenalake apa-apa, ana resep-resep sing siap dadi luwih ramping. Umpan balik cocok kanggo mundhut bobot amerga kandungan protein sing dhuwur lan indeks glikemik rata-rata, sing njamin kejenuhan sing langgeng. Karbohidrat dipérang alon-alon, wong nampa energi sing terus-terusan. Minangka asil, lemak ora nglumpukake, amarga energi sawise proses polba teka ing dosis cilik, kang gampang kanggo nglampahi tanpa semangat fisik serius.
Thanks kanggo akeh protein, obat-obatan sing sampurna kanggo nggawe nutrisi olahraga. Konsentrasi nutrisi sing dhuwur bisa digunakake ing mono-diet tanpa rasa wedi marang rasa kuwatir. Manfaat bobot bobot kanggo ngurangi bobot bisa dirasakake mung nalika masak ing banyu tanpa nggunakake lenga lan gula.
Pola - contraindications
Keuntungan saka sereal iki yaiku anané ancaman utawa kontraindikasi. Kasus mung nalika sampeyan kudu ngati-ati ing nggunakake pola yaiku anané alergi kanggo gluten (penyakit celiac). Bener, isine ana ing ngisor iki luwih murah tinimbang sereal liya, kanthi intoleransi partial saka komponèn ana kekacoan kuwi sampeyan bisa kanthi aman. Lan yen ora ana panyakit kasebut, setengah gawe piala ora bisa nggawa.