Piring-piring panganan segara ditondoi karo rasa sing banget, sifat nutrisi sing terkenal lan isi caloric sing relatif rendah. Komposisi kuliner kuwi kanthi gampang lan cepet disiapake, nyedhiyakake asil apik lan asli sing bakal cocok kanggo pengajuan ing sembarang tabel.
Apa sing disusun nganggo seafood?
Pasugatan saka panganan segara - resep-resep serbaguna, nyaranake nyiyapake sup panas, kursus kaping pindho, cemilan, salad lan malah manggang. Ngerteni apa wae, wong kudu ngeling-elingake subtleties ngolah produk asli kanggo ngreksa kabeh kuwalitas sing paling apik.
- Seafood ora ngidinke perawatan panas sing terus-terusan lan yen wektu sing dianjurake wis ngluwihi, masak utawa wenehi dadi rubbery.
- Yen panganan laut sing dibeli wis beku ing wangun sing wis diresiki, banjur kudu diwutahake kanthi banyu sing nggodhok lan mandheg nganti pirang-pirang menit.
- Piring-piring panganan segara sing dilengkapi karo lemon, sing nandheske rasa halus saka komponen utama lan ndadekake cerah.
Seafood salad - resep
Salad saka cocktail seafood digawe metu ing menit, lan dadi metu banget enak, piquant lan olahan. Kanggo panganan sing biasa, úa mung bisa dicampur ing mangkuk salad lan langsung disuak ing meja, lan kanggo prayaan iku luwih becik kanggo ngatur cemilan ing lapisan sing dituduhake ing urutan resep.
Úa:
- Cocktail laut - 500 g;
- tomat - 300 g;
- keju - 150 g;
- godhong Lettuce - 1 tandan;
- olives - 12-15 potongan;
- papak - 1 cengkeh;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- soy sauce - 1 tbsp. sendok;
- uyah, lada, mentega, sayuran.
Preparation
- Tomat tomat lan ireng ireng, tlatah keju.
- Fry seafood kanggo 3 menit.
- Mayonnaise dicampur karo soy sauce lan papak.
- Ing sajian lay godhong saka lettuce, banjur lapisan tomat, olives lan keju, promazyvaya saben sauce.
- Penyebaran panganan laut lan sayuran.
Pasta saka panganan laut ing saos krim
Milih pawon saka panganan segara kanggo ngrancang nedha bengi sing enak lan enak utawa nedha bengi, ditrima khusus kanggo komposisi karo partisipasi pasta. Nyiyapake sajian sajian karo saos krim, sampeyan bisa ngurmati kombinasi harmonis banget bahan lan nikmati rasa sing apik ing sajian sing diasilake.
Úa:
- tempel - 400 g;
- Cocktail laut - 500 g;
- krim - 300 ml;
- papak - 2 untu;
- bawang putih - 2 lembar;
- uyah, mrico, nutmeg kacang, butter, basil sayuran.
Preparation
- Masak pasta, goreng bawang putih lan bawang putih.
- Pour menyang krim frying, uncalan rempah-rempah lan ngadeg ing geni kanggo 3 menit.
- Lay seafood, anget nganti 3 menit, nambah macaroni.
- Panganan karo pasta seafood kanthi cepet karo sayuran basil.
Masakan sup - resep
Panganan kanggo panganan panganan sing sepisanan disiapake kanthi cepet, nanging bisa digawé kaya lan arum. Sawijining pesona khusus bakal ditambahake ing jamur, lan anggur garing putih bakal nggawe rasa apik lan bakal nandheske kabeh aspek sing paling apik saka komponèn konstituen. Sawise 30 menit, sajian panas kanggo enem bakal siap.
Úa:
- panganan laut - 500 g;
- champignons - 350 g;
- krim - 250 ml;
- anggur - 150 ml;
- papak - 1 untu;
- trikatuka - 2 lembar;
- duduh kaldu - 2 liter;
- butter lan minyak sayur - 1,5 st. spoons;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Ing campuran minyak goreng bawang, nambah bawang putih, anget munggah menit, lay jamur.
- Goreng isi 5 menit, pour anggur lan ngidini alkohol kanggo nguap.
- Tambahake duduh kaldu panas, bumbu, rempah-rempah, ngetrapake panganan segara, di krim, panas.
- Mbusak sup panganan laut kanthi krim saka piring lan ngidinake 10 menit kanggo masak.
Pilaf saka resep-resep panganan laut
Resep-resep saka seafood karo partisipasi beras utamané apik. Pangan karo komposisi sing padha yaiku sedhep, nutritius lan ing wektu sing padha nduweni nilai kalori sing kurang, sing utamané dihargai dening pendukung nutrisi sehat lan diet. Ing ngisor iki resep kanggo masak 4 sajian pilaf, sing bisa diwujudake ing 40 menit.
Úa:
- panganan laut - 500 g;
- beras - 350 g;
- papak - 1 untu;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- duduh kaldu - 2 liter;
- minyak - 50 ml;
- uyah, rempah-rempah.
Preparation
- Ing minyak goreng bawang lan wortel.
- Nambahake papak, rempah-rempah lan panganan segara, nganti 3 menit.
- Dhewe godhok beras, dilebokake ing wadah karo wajan, campuran.
- Anget pilaf seafood 3 menit lan ngawula.
Seafood Pizza - resep
Appetising appetizers panas lan sedhep seafood, ing antarane kang everyone pizza favorit. Sampeyan bisa nggawe delicacy ing sembarang basis, disiapake miturut resep nyoba lan dites. Seafood bisa dilengkapi karo capers lan sayuran Basil sing dicincang, sing bakal nggawe rasa panganan sing luwih apik.
Úa:
- panganan segara - 300 g;
- keuangan pizza - 400 g;
- keju keras - 50 g;
- mozzarella - 150 g;
- capers - 1 tbsp. sendok;
- saus tomat - 3 tbsp. spoons;
- basil sayuran, oregano.
Preparation
- Seafood wis digodhok kanggo 3 menit, lemes, lemes.
- Siapake adonan, gulung metu, grease saos lan sprinkle oregano.
- Lay metu irisan mozzarella, basil, capers lan panganan segara, sprinkle karo keju.
- Panggang pizza saka panganan laut kanggo 15-20 menit ing 200 derajat.
Julienne karo seafood karo krim
Pembuangan saka pamrih sing ora biasa bakal ngapresiasi resep ing ngisor iki. Nyedhiyakake julienne saka panganan segara bakal dadi cemilan sing apik, sing bisa dipikirake sajrone sajrone meja pesta utawa disenengi dhewe lan sing disenengi kanggo nedha bengi kulawarga. Ing 30 menit, sampeyan bakal bisa nyegah 4 wong.
Úa:
- panganan laut - 500 g;
- keju - 200 g;
- bawang bombay - 200 g;
- glepung - 1,5 tbsp. spoons;
- butter - 100 g;
- krim - 150 ml;
- uyah, mrico, nutmeg.
Preparation
- Goreng bawang, nambah seafood sing digodhog, digoreng nganti 3 menit, disebarake ing klapa.
- glepung coklat, nambah mentega, ngidinake kanggo nyawiji, pour krim.
- Mangsa, saos nganti anget, tuang dadi panganan segara.
- Gesang sajian karo keju lan sajrone nggarap 15 menit ing oven sing digawe panas.
Seafood Paella - resep
Kaya kabeh pasugatan multikomponen saka panganan laut sing beku, paella digawe kanthi tataran. Awalé, panganan segara wis digodhog, asring karo tambahan iwak, sawisé beras dimasak ing lenga aromatik kanthi sayuran. Sadurunge porsi, bahan-bahan fragrant digabungake ing salah siji wadhah lan dipanaskan bebarengan sethithik.
Úa:
- seafood - 400 g;
- fillet iwak - 200 g;
- bawang, wortel, mrico lonceng - 1 pc;
- tomat - 2 pcs.;
- beras arborio - 1,5 cangkir;
- duduh kaldu - 1 l;
- lenga zaitun - 100 ml;
- krim - 150 ml;
- uyah, lada, saffron, bumbu.
Preparation
- Fry seafood lan iwak ing lenga, menyang ing sajian.
- Ing minyak wangi, potong sayuran irisan, goreng, nambah beras, bumbu lan rempah-rempah.
- Tuang ing duduh kaldu panas, nyiyapake pangan ing geni sepi kanggo nresep kelembapan, gabungke karo panganan laut.
- Sawise 15 menit, paella saka panganan seger diiseni lan siap dilayani.
Cookie seafood
Ayam udang, kerang, fillet cumi-cumi lan iwak ing prinsip masakane kaya julienne. Komposisi sajian iki bisa ditambahake kanthi nambah jamur goreng utawa rempah-rempah liyane lan herbal kanggo milih. Piring kasebut digawe ing bentuk keramik porselin ing bentuk kerang, nanging tanpa kasunyatan, bisa nggunakake kacang kelapa.
Úa:
- udang, rem, cumi-cumi lan iwak - 100 g;
- bawang bombay - 100 g;
- minyak sayur-sayuran lan krim - 2 tbsp. spoons;
- krim - 200 ml;
- anggur putih garing - 100 ml;
- glepung - 1,5 tbsp. spoons;
- keju - 150 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng bawang ing campuran lengo, nambah seafood, pour anggur, masak kanggo 3 menit.
- Dhewe, glepung ditusukake ing lenga, krim diwenehi, diprakirakake, diideni kanggo ngetokake lan diwutahake menyang panganan laut.
- Anget massa sajrone 2 menit, ngetokake formulir, sprinkle karo keju lan ngirim 5 menit ing oven.
Seafood seafood platter
Kataplana minangka resep masakan Portugis, kaget karo masak sing ora biasa, komposisi multi-komponen sing ora biasa lan rasa apik. Ing omah, panganan digawe ing prau khusus kanthi tutup: cataplane. Kanggo kurang saka kuwi, sampeyan bisa nggunakake stewpan utawa cauldron kanthi dhasar sing kandel.
Úa:
- kentang - 250 g;
- fillet iwak - 600 g;
- udang lan kerang - 250 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- papak - 4 untu;
- Pepaya khas Bulgaria lan panas - 1 pc;
- tomat - 2 pcs.;
- anggur putih - 100 ml;
- minyak - 50 ml;
- uyah, lada, laurel, rempah-rempah.
Preparation
- Sayuran disiapake lan dilebokake ing lapisan ing panci saut karo mentega.
- Ing endhas iwak lan panganan segara, tuangi anggur, nemplek pangan lan tanty ing tutup ing geni nganti 20 menit.