Manggang minangka salah sawijining sajian pangan sing éca lan nyenengake. Yen sampeyan uga tresna, kita menehi resep panggang ing oven, sing mesthi kanggo sampeyan.
Daging babi di oven
Úa:
- daging babi tenderloin - 600 g;
- wortel utawa bawang - 1 pc.;
- kentang - 3 pcs;
- Garam, lada lan rempah - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Daging wisuh lan tuwuh ing potongan-potongan cilik. Kupas kentang, wisuh lan potong cacahe ukuran medium. Pilek wortel lan bawang cilik utawa semirings cilik. Kalorake lenga lan goreng nganti bawang. Ing panci keramik, sijine daging, wortel, kentang lan bawang ing ndhuwur. Mangsa karo uyah, lada lan rempah-rempah, tuang banyu panas lan tutup karo tutup, dilebokake ing oven. Masak 180 derajat kanggo babagan 45-50 menit. Kabeh daging babi panggang bisa disedhiyakake ing meja.
Kanthi cara sing padha, sampeyan bisa nindakake daging panggang utawa kelinci ing oven, lan yen sampeyan ora kaya daging, sampeyan uga bisa manggang karo jamur ing oven.
Manggang ing oven omah-omah
Ing resep iki, kita bakal ngandhani sampeyan carane masak panggang ing oven ngarep kanthi cara klasik.
Úa:
- daging sapi utawa daging babi - 500 g;
- kentang - 800 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- lemak - 50 g;
- tomat-puree - 60 g;
- banyu 300-400 ml;
- minyak sayur - 3-4 st. spoons;
- sayuran kanggo hiasan.
Preparation
Daging wisuh lan tuwuh dadi medium. Salo chop menyang cubes cilik. Kentang lan bawang bombay pil, sing pisanan - dipotong dadi kubus, lan dhiate setengah. Kalorake lenga lan goreng daging menyang lemah ndhuwur crispy ing loro-lorone. Ing pan liyane, goreng daging babi kanggo sawetara menit lan sijine kentang kasebut, cook kabeh bebarengan kanggo 10-15 menit. Ing kazan sijine daging bebarengan karo kentang, nambah bawang, tomat puree, rempah-rempah lan pour banyu supaya produk wis rampung dijamin. Godhok ing sangisore tutup sing nutup kira-kira 30-35 menit, sprinkle panggang rampung karo sayuran ijo.