Meatballs biasane digawe saka daging cincang seger utawa daging cincang. Originally padha digawe mung saka mutton, nanging ing wayah wayahe milih daging ora nindakake peran penting. Ayo ditimbang karo sampeyan resep-resep kanggo nyiyapake tender, jus lan wangi.
Meatballs in the oven
Úa:
- daging babi fillet - 500 g;
- endhog - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 pc;
- tomat - 4 pcs.;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- pati - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- keju - 150 g;
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Resep daging babi ayam cukup prasaja. Kita dhisik njupuk bawang, cop lan chop cilik lan sacoro apik. Pork fillet sakabeheng, garing lan potong cilik. Banjur kita mindhahake daging menyang mangkuk lan ngendhog endhog, nyampurake kanthi saksama. Tambah bawang, mayonnaise, pati, uyah lan mrico ireng kanggo rasa ing ndhuwur. Kita nyampur massa kabeh menyang negara kabeh.
Ing glepung goreng pour lenga sayur-sayuran cilik, panas. Nyebar massa daging karo tablespoon lan goreng liwat panas medium ing loro-lorone nganti kerak ruddy katon. Banjur kita ngalihake ing handuk kertas, rendhem, supaya lemak berlebihan dadi adoh. We chop tomat karo cincin. Pita babi diselehake ing kertas manggang sing dilapisi kertas, tutup saben potong nganggo ring tomat, sprinkle karo keju grated ing ndhuwur.
Kita sijine telusur ing oven digawe panas kanggo 15 menit lan panggangan ing 180 derajat, nganti keju wis rampung dicithak. Piring dhasar wis ditutupi karo godhong Lettuce lan ngetokake bit cilik. Kita ngawula sajian panas! Iku banget padha karo susuh daging minced , supaya ora dadi malas lan nyoba kanggo cook loro masakan - kanggo mbandhingaké rasa.
Meatballs in saus tomat
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- roti putih basi - 100 g;
- susu - 100 ml;
- endhog pitik - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- glepung - 100 g;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- saus tomat - 4 tbsp. spoons.
Preparation
Carane cook kacang buncis? Roti basi diwutahake susu panas lan ninggalake nganti 15 menit rendhem. Wektu iki kita ngresiki trikatuka lan ngiris dadi cubes. Pulp babi wis sakabeheng, sacoro apik disigar lan dicampur karo bawang. Tambahake endhog pitik, krim sing ora nguntungke sithik lan dicampur kanthi cepet. Kita ngetokake roti kanthi becik lan sijine ing massa daging. Solim, mrico kanggo rasa lan mbentuk wangun cilik, bunder, bit cilik. We pan glepung ing glepung gandum lan dilebokake ing sajian manggang.
Umume krim dicampur karo tempel tomat utawa kecap, uyah, lan campuran. Isi campuran karo campuran dicampur lan panggang ing suhu 180 ° C kanggo 45 menit nganti masak. Kita ngawula sajian siap karo pasta utawa kentang mashed. Garnish kudu nyuntikake saos krim sing ora nguntungke, ing endhas sing disiapake.
Meatballs in the multivark
Úa:
- daging babi - 500 g;
- bawang bombay - 2 pcs;
- roti putih - 200 g;
- roti crumbs - 100 g;
- endhog - 2 lembar;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Masak daging babi kabeh úa: bawang bombay lan daging babi, sacoro apik disigar lan dicampur ing mangkuk. Kita nambah roti putih sadurunge direndhem ing banyu utawa susu. We drive menyang massa daging saka endhog, uyah lan rempah-rempah kanggo rasa, kita nyampur kabeh sak tenane. Banjur kita mbentuk bit cilik cilik lan kita nyelehake ing glepung utawa breadcrumbs. Saiki kita sijine ing multivark minangka wangun khusus kanggo steaming lan lay metu cutlets kita ing.
Inggih, yen sampeyan ora seneng resep-resep kanggo potongan daging sapi lan daging babi, sampeyan bisa tansah nggawe soko saka pitik, contone, cutlet geni .