Kari - resep kanggo saos pedas lan pasugatan sing didhasarake

Kari arupa resep saka sajian India sing digawe saka daging utawa sayuran sing digodhog, sing diwènèhi rasa khusu sajroné nyiyapake campuran rempah-rempah lan rempah-rempah multikomponen, éntuk rasa sing khas. Panyerahan culinary kasebut yaiku beras.

Carane cook kare?

Kari wis disiapake kanthi nggoreng bahan-bahan ing saos pedhes panas, isi sing gumantung komposisi resep sing dipilih, nanging sethithik ngemot macem-macem klasik rempah-rempah kari India.

  1. Kanggo rasa sing sugih, daging lan janganan digoreng kanggo lemak.
  2. Piring kari asring dimasak ing banyu utawa duduh kaldu (daging utawa sayuran), kang ditambahake santen utawa krim.
  3. Saliyane ing bumbu kari klasik, jahe lan bawang putih digunakake kanggo menehi warna tengen ing langit-langit.

Curry sauce - resep

Pasta kari wis disiapake saka bahan-bahan pedhes tradisional lan digunakake minangka bumbu kanggo beras utawa basis kanggo nggawe masakan komplek karo daging, iwak, panganan laut, sayuran. Versi klasik sing disajake asring ditambah karo ketumbar, kurang asring - kayu manis, adas, cumin.

Úa:

Preparation

  1. Ing sawah saut karo lenga, sijine mustard, kari, fenugreek, jahe, cabe.
  2. Tambah bawang, kunyit lan paprika, panas nganti 2 menit, nambah tomat.
  3. Tuang banyu, susu, pour sauce lan godhok nganti 5-7 menit.

Indian curry dish

Kari, sing resep bakal diwenehi sabanjure, asring dimasak ing pawon dening Ibu rumah tangga India. Minangka basis daging, sampeyan bisa njupuk daging pitik, daging sapi, lan daging terwelu, sing bisa nyebabake wektu sing digugah gumantung saka jinis daging sing dipilih. Sajadah sup siap digawe karo beras sing digoréng.

Úa:

Preparation

  1. Goreng bawang bombay ing lenga.
  2. Nglakoake irisan daging karo tempura kari, disebarake kanggo bawang, goreng.
  3. Nambah tomat, banyu, susu, uyah.
  4. Kari India indian dikucupake kanggo kelembapan daging.

Kari Thai

Kari karo santen, sayuran lan pasta abang, disiapake miturut rekomendasi sing diwenehi ing ngisor iki, bakal ngira-ngira keuntungan masakan Thai, sing kebak rempah-rempah lan rasa alam. Antarane tradhisional iki jus jeruk, gula abang, saus iwak lan Basil Thai.

Úa:

Preparation

  1. Ing bawang goreng lan bawang goreng.
  2. Nambah pasta, pitik, goreng nganti 4 menit.
  3. Nyelehake wortel, mrico, brokoli, pour susu lan 200 ml banyu.
  4. Masakan sedhep kanggo 5 menit.
  5. Tambah sauce iwak, jus kapur, gula, uyah, campuran.

Kari Jepang

Piring kari Jepang mirip karo komposisi liyane. Daging digabung karo sayuran: bawang, wortel, kentang. Yen dikarepake, ing mburi quenching, sampeyan bisa nambah menyang komponen apple mashed, ketchup sethitik, madu utawa soy sauce kanggo rasa. Bawang putih bakal menehi piquansi khusus kanggo sajian.

Úa:

Preparation

  1. Goreng bawang karo wortel lan kentang, nambah jahe seger lan bawang.
  2. Wiwit goreng ayam, pindhah menyang sayuran.
  3. Tambah tempe lan kari jajanan, jahe lemah, pour ing duduh kaldu.
  4. Kari Jepang minangka resep sing mbutuhake rasa senggang saka bahan kasebut nganti siap.
  5. Mangsa tuang sajian karo uyah, lada, gula, kecap, dibuang saka panas.

Kari saus karo mangga

Kari saus ing omah , resep kang bakal diwènèhaké ing ngisor iki, éntuk rasa sing disajikaké kanthi nambahake pulp saka mango. Tinimbang bumbu kari garing, sampeyan bisa nggunakake tempura sing disiapake, nambahake 100 gram kanggo jumlah daging sing ditemtokake ing bahan kasebut.

Úa:

Preparation

  1. Gesang iris digoreng nganti ireng ing lenga.
  2. Ing susu, nambah kabeh rempah-rempah saka dhaftar, pour menyang pitik.
  3. Sawise nggodhok, isi wis masak nganti 20 menit utawa nganti tingkat sing dikarepake saka thickening saus.

Kari ayam - resep

Ayam ing saus kari bisa dimasak kanthi tambahan kecap bumbu sing siap. Nanging, kanthi nggunakake rempah-rempah india digawe rempah-rempah, sampeyan bisa mbusak komponen sing ora dikarepake utawa ngganti karo liyane sing luwih apik. Contone, kanthi cara iki, bisa ngurangi keruwetan panganan kanthi ngganti cili karo paprika.

Úa:

Preparation

  1. Nyampur 2 cengkih bawang putih, jahe lan chili lemah, nambah 4 sendok teh yogurt, musim nganggo irisan irisan ayam, ninggalake sajrone jam.
  2. Ing campuran lenga, bawang, bawang putih lan jahe digoreng.
  3. Ing minyak goreng rempah-rempah sing isih ana, nambah massa jahe-bawang, tomat, panas nganti 2 menit.
  4. Tumis ing yogurt, lan sawise 5 menit banyu, godhok.
  5. Goreng daging lan sijine menyang saus.
  6. Sawise 30-40 menit saka languor ing saus, kari ayam bakal siap.

Nasi karo kari - resep

Kari yaiku resep sing bisa digawe kanthi versi tanpa beras lan sayuran. Piring asil cocok kanggo awak, lan minangka sajian roti pedhes kanggo daging, iwak. Kanggo nyiapake sampeyan butuh sereal long-gram kualitas, nglindhungi integritas biji, ora nggodhok.

Úa:

Preparation

  1. Bilasake sawah kanthi wajan.
  2. Tambah rempah-rempah, uyah, banyu panas, masak nganti beras siap.
  3. Ing mangkuk kapisah, bawang goreng lan mrico sajrone menit, banjur tutup wadhah kasebut kanthi tutup lan squash isi nganti 10 menit.
  4. Mangsa sayuran karo jagung lan sayuran.
  5. Ngaso kari karo beras lan sayuran.

Sayuran kare

Sayuran kare, resep sing bakal diwenehi sabanjuré, bakal kagum karo harmoni rasa lan wewangian. Piring kasebut bisa ditambah karo daging, iwak, nanging uga minangka cemilan sing nyedhiyakake, kreasi culinary iki bakal nindakake kualitas, kualitas sing paling apik kanggo ngobati rasa kelaparan lan rasa ngicipi rasa.

Úa:

Preparation

  1. Bawang sing digoreng bawang, bawang putih lan pasta jahe.
  2. Panggonan kari, tempel tomat, kayu manis, pour susu, banyu, godhok nganti 5 menit.
  3. Tambahake sayuran menyang saos, godhok nganti masak ing sangisore tutup, nambah polka titik lan bayem ing mburi.
  4. Sayur-sayuran kare dikemas karo jeruk nipis lan disajikake.

Kari karo udang

Pring babi ing saus kari iku becik kanggo nyiptakake neat endhog sing endah lan luar biasa, sing utamané harmonis digabung karo beras coklat. Kabeh úa kanggo masak bisa dituku ing supermarket, lan sawise proses luwih akeh ora bisa njupuk luwih saka setengah jam.

Úa:

Preparation

  1. Ing minyak goreng kayu manis lan 2 bawang.
  2. Tambah garam masala, kunyit, cabe, bawang parut, jahe lan bawang, digodhog kanggo 5 menit.
  3. Lay shrimp, lan menit mengko pour banyu lan susu.
  4. Mangsa sajian karo uyah, gula, masak nganti 5 menit.

Kambing babi

Babi ing saus kari minangka versi appetising saka masakan India kanggo rasa Eropa. Kesederhanaan teknologi dhasar lan hasil sing apik saka asil sing diasilake yaiku motivasi paling apik kanggo kalebu resep ing file kertu resep rumah.

Úa:

Preparation

  1. Goreng bawang putih, jahe lan bawang setengah mentega, goreng nganti 2 menit.
  2. Tambahake wortel, mrico, bawang, goreng sajrone menit.
  3. Panggonan kari, pour banyu sing sethithik.
  4. Piece saka daging babi diwutahake menyang banyu sing nggodhok, lan sawisé ngganti werna, banjur dicithak dadi colander lan ditransfer menyang saos.
  5. Nambahake tempel tomat kanggo rasa, soy sauce, diiseni ing tutup nganti daging alus.
  6. Pour ing krim, season sajian, panas nganti sethithik.

Kari iwak - resep

Kari iwak iki arupa salah siji saka sajian paling cepet saka sajian oriental sing cepet sing bisa disiapake minangka pelengkap kanggo hiasan beras . Kanggo nepaki resep, sampeyan bisa njupuk fillet saka samubarang iwak putih, ngetokna menyang kubik gedhe. Sadurunge bosen, panganan iki dilengkapi karo cilantro lan tomat seger.

Úa:

Preparation

  1. Bawang sing digoreng bawang, jahe lan bawang putih.
  2. Tambahake kari, susu, sandhang saus, layang iwak kasebut.
  3. Sawise didhewekaken, panganan wis diresiki suwene 5-7 menit, ditambah karo tomat lan cilantro.

Kari ayam ing multivariat

Kualitatif dianggep diet saben dinane, ngisi karo werna cerah, kari ayam karo susu klapa, sing bisa dipangan tanpa masalah khusus ing multivark. A rasa seger sing nyenengake kanthi asile ora tenang bakal nambah pangan sing ditambahake menyang apel sing digiling.

Úa:

Preparation

  1. Goreng pitik ing lenga ing "Panggang".
  2. Tambah bawang, bawang putih, jahe, kari, katumbah, lan sawise 5 menit apel.
  3. Sawise liyane 5 menit, pour susu, mangsa karo rasa lan ngalihake piranti kanggo "Quenching" kanggo 20 menit.