Ana macem-macem varieties saka mrica, loro manis lan pedhes, nanging sing paling larang nggunakake mung mrico Bulgaria, chili lan paprika. Gogoshara ora kurang éca, sayangé, on sale arang banget, lan mulane padha akrab karo wong cilik. Nanging, iki saka macem-macem manis, mrico fleshy sing njaluk Piece banget - marinated gogoshara kanggo mangsa.
Kita marin kanthi cepet lan gampang
Resep gampang kanggo resep gogoshars kalebu sawetara úa lan minimal operasi.
Úa:
- gogoshara - 3 kg;
- uyah iodized - 2 tbsp. spoons kanthi slide;
- banyu diresiki - 1 l;
- lenga kembang olahan, sing ora ana ambuné-1.5 cangkir;
- Tabel cuka 6% - 1,5 cangkir;
- gula sing diproduksi ing negara CIS - setengah tuwung;
- Daun laurel - 4-5 lembar;
- mrico kacang polong ireng - 12-15 pcs .;
- cengkeh - 4-5 inflorescences;
- papak - 2 cilik cilik.
Preparation
Kanggo marinate gogoshara kanggo mangsa, kita kudu ngumbah lan sterilize lodhong lan tutup ing advance. Nalika bank-bank wis dicuci lan ngombe, kita bakal ngresiki gogoshares: Cut saben menyang 6-8 bagean, mbusak wiji lan septums lan mbilas uga ing banyu mlaku. Saiki ngombé banyu, sajrone kita mulai masak bubar. Campur banyu, minyak lan cukà nalika dicampur godhok, nambah uyah, gula, lada, cengkeh lan rwaning teluk. We cook marinade kanggo wektu cendhak - menit 2, banjur kita pawn ing bagean bagean gogoshara. Masak nganti 5 menit, disebarake menyang bank-bank, ing ngisor iki sing kita sijine saperangan cloves saka papak, entheng munggah munggah karo marinade nggodhok lan muter. Kelangan kringet ing panas, banjur sampeyan bisa nransfer menyang panggonan sing adhem.
Marinade madu
Sampeyan bisa masak gogoshara kanggo mangsa digunakake - resep-resep ngijini sampeyan kalebu fantasi lan eksperimen.
Úa:
- gogoshara - 5 kg;
- papak - 8-12 lobules;
- banyu ngombe banyu dimurnèkaké - 1 l;
- uyah iodized - 2 tbsp. spoons;
- minyak wangi tanpa minyak - 1 kaca;
- gula putih produksi domestik - 120 g;
- ruang makan cuka 9% - 1 kaca;
- madu jeruk utawa mayy - 2/3 tuwung;
- godhong teluk - 3-4 pcs;
- ireng ireng lan kacang wangi wangi - 12 pcs.
Preparation
Ing pokok, teknologi kanggo muter gogoshare karo madu kanggo mangsa padha. Kita ngresiki lan ngethok gogoshares, mine lan supaya iku saluran mati. Masak marinade, sterilise komplong lan lay papak ing wong mau. Nambah irisan irisan mrica ing marinade nganti kurang luwih 4 menit, pindhah menyang kaleng, disebarake marinade menyang kaleng lan cedhak.
Tomat iku pengawet sing apik banget
Bahane banget sedhep - gogoshara ing saus tomat, kanggo mangsa uga gampang digulung.
Úa:
- gogoshara - 3 kg;
- jus tomat (tomat, nggulung nganggo gilingan) - 1,5 liter;
- uyah iodized - 2 tbsp. spoons;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- cukà apel njlentrehake 6% - 50 ml.
Preparation
Kita ngresiki lan ngetok gogoshare, iris irisan ing banyu sing nggodhok banyu nganti 2 menit, sijine menyang banyu adhem. We disebarake potongan-potongan sterilized jars. Masak marinade: godhok jus karo uyah lan gula, nambah cuka, sawise 3 menit, isi gogoshara kanthi isi tomat. Sterilize our food canned for 10 minutes, then roll it up.