Sawise nonton dokumenter lan akèh informasi sing ditampa saka Internet kanthi pranala menyang sumber sing kompeten, akeh wong duwe kebiasaan migunani nalika tuku produk kanggo maca komposisi. Lan yen ana "E" karo nomer kasebut, akeh ora gelem tuku lan sijine maneh ing rak. Gagasan babagan adoh saka aditif panganan luwih gedhe tinimbang kepinginan kanggo tuku produk, amarga padha ngerti luwih akeh babagan keuntungan. Ing artikel iki, kita nemtokake apa aditif E476, yaiku stabilisator, yaiku komponen tambahan kanggo ningkatake konsistensi (viskositas) produk.
Apa efek ing awak E476?
Njupuk kabeh lan ngirim menyang awak bakal ora aman. Amarga akeh penyakit serius bisa katon ora mung saka predisposisi genetis, nanging uga saka produk, luwih tepat saka komposisi karo aditif sing dimodifikasi kanthi artifisial.
Huruf "E" nuduhake standar panganan Eropa, lan sabanjure sawise kode digital minangka jenis aditif pangan. Sing, E476 nutrisi suplemen, iki minangka abang lengkap, jeneng luwih gedhe.
Kabeh suplemen "E" dites ing laboratorium riset pisanan ing kewan, banjur ing manungsa. Kanthi efek negatif ing awak lan akibate, aditif ditambahake ing dhaptar bahan sing dilarang lan penggunaan luwih ora bisa ditampa.
Nanging, pengawasan produk dileksanakake saben setengah taun lan ana kasus nalika kabeh paket dirampas. Nanging ing wektu antarane pemeriksaan, pangan bisa njaluk tambahan sing dilarang, sing bisa nyebabake kesehatan sampeyan.
Kabeh kudu ing moderasi
Stabilizer pangan E476 mbebayani kanggo awak kanthi jumlah gedhe banget, utamane kanggo awak sing akeh. Iku salah siji sing diidinake ing Rusia, Ukraina, Uni Eropa.
Digunakna utamané kanggo njaga konsistensi sing disenengi saka viskositas produk.
Poliritsinoleat, polyglycerin perlu kanggo nggawe coklat lan digunakake minangka emulsifier kanggo ngurangi konsumsi saka coklat cocoa. Padha ngurangi rega kasebut, nanging uga nambah kualitas, nanging keuntungan misterius bakal tansah dilakoni. E476 minangka bagéan saka sawetara jinis mayones, margarine, es krim, soups lan saus, confectionery.
Sacara resmi ditampa kanthi resmi poligliserin iku pancen aman kanggo kesehatan manungsa. Nanging, ora perlu ngonsumsi ing jumlah gedhe, amarga dicathet menawa panyalahgunaan pangan sing gedhe banget karo suplementasi E476 nyebabake nambah ati lan ginjel. Utamané bebaya sing ana ing bocah lan wong sing nandhang penyakit.
Lecithin, minangka bahan bangunan
Penandaan e476 nuduhake yen komposisi ngandung lecithin, sing perlu kanggo mbenake sel sing rusak, ngirimake gizi kanggo wong kasebut. Wis dibuktèkaké yèn defisit lesitin duwé pangaruh marang perkembangan mental ing bocah-bocah.
Soy lecithin E476, sing dikenal, diprodhuksi ing industri saka sing diowahi miturut gen. Lan ora ana jawaban sing ora jelas babagan gawe piala utawa entuk manfaat. Wis kaya mengkene:
- nyuda kolesterol;
- mundhak imunitas, hemoglobin;
- mbantu usus nalika ngisep asam lemak;
- mbantu ngatasi racun.
Nanging, lisosin sing soya bisa mbebayani, nyebabake reaksi alergi, sing ing mangsa ngarep bisa nyebabake penyakit serius.
Ing awak kita, aditif akeh teka liwat panganan sing ngalami perawatan industri ing proses manufaktur. Nanging, tanpa piranti kasebut ora bisa maneh, yen mung amarga piranti kasebut asline dikembangake kanggo nggunakake aditif. Kajaba iku, tanpa wong-wong mau, dadi mokal menawa akeh volume transportasi produk panganan ing skala internasional.
Masalah utama kanggo mbatesi pengaruh ing awak, kalebu E476 lan liyane sing mbebayani, kanggo ngurus awake dhewe, menehi perhatian marang komposisi produk sing dituku.