Daging ayam yaiku salah sawijine daging sing paling populer lan dikonsumsi ing pirang-pirang negara, sing dingerteni: produk iki relatif murah, gampang dicerna, disaranake kanggo panganan lan panganan bayi. Kajaba iku, endhog pitik iku gampang kanggo dituku lan tuwuh, daging pitik cepet disiapake kanthi cara sing dikenal lan digabungake karo macem-macem produk.
Marang sampeyan carane bisa masak krim ing manas krim ing wajan. Daging ayam bisa digoreng utawa rada digoreng, lan banjur godhok (metode liya, mesthi luwih disenengi saka sudut pandang dietetik). Ing kasus apa wae, luwih becik kanggo masak kanthi cara kaya mengkono ora kena krim sing ora nguntungke kanggo perawatan panas sing dawa, sauntara iku bisa dibusak lan sacara signifikan ilang kegunaane. Kanggo ngobong, luwih becik nggunakake lemak sing digodhog, zaitun utawa lenga rapeseed (kembang srengenge kanthi cepet ngobong, sing nyebabake karsinogen).
Ayam goreng karo jamur lan bawang krim ora nguntungke - resep
Úa:
- daging pitik (fillet) - kira-kira 400 g;
- champignons - kira-kira 300 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- lemak ayam;
- alami krim sing ora nguntungke - 150 ml;
- papak - 1 cengkeh;
- Rempah-rempah lemah (mrico ireng, katumbah, pala, dll).
Preparation
Daging daging ayam dipotong dadi bêsik cilik, bawang dicampur - dering, champignons - irisan cilik. Kita maneh panas pan panci. Fry langsung bareng daging, bawang lan jamur kanggo 5-8 menit ing medium panas, goyangake panci sok-sok lan aduk karo spatula. Banjur geni wis suda lan digawa siap kanthi tambahan rempah-rempah kanggo paling sethithik 15 menit. Isi krim sing ora nguntungke, disaring karo papak dicampur lan dicampur. Esuk ing panas paling kurang 3 menit, nutupi tutup lan mateni geni. Saiki, kabeh kudu adol nganti 5 menit. Disedhiyakake karo péso lan herbal, sampeyan uga bisa nyedhiyakake pickles lan / utawa salad saka sayuran.
Malah luwih apik saka sudut pandang dietetika masak cara iki: Goreng pitik sing liwat geni mbukak lan ngawula nganggo jamur lan bawang ing krim ora nguntungke, masak ing telusur kanthi kapisah. Utawa ing apartemen kutha, sampeyan bisa masak pitik ing aerogrill, utawa mung panggangan ing oven.
Pitik ing kukus krim karo bawang
Úa:
- pethak thigh - 3 pcs.;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- papak - 3-5 denticles;
- campuran rempah garing kanggo daging.
Preparation
Cut kabeh bolongan menyang saben bagean 2-3 lan panggang ing open ing wangun refractory nganti lemah garing crispy (kira-kira 1 jam). Sampeyan bisa sprinkle daging 1-2 kaping kanthi jumlah bir utawa banyu sing cilik. Daging siap diwadhahi krim sing ora nguntungke, dibungkus rempah-rempah lan rempah-rempah lemah, lan ngirim formulir ing oven diowahi nganti 10 menit.
Nasi goreng, flambéed ing krim sing ora nguntungke ing pan ing gaya Latin Amerika - resep
Úa:
- daging pitik tanpa kulit saka sikil lan dodo - 600 g;
- bawang bombay - 2 pcs;
- tequila - 50 ml;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- papak - 3 cengkeh;
- cabe panas;
- mrico ireng ireng lan katumbah;
- lemak pitik utawa lenga sayur-sayuran;
- sayuran (katumbah, rosemary, lan liya-liyane).
Preparation
Daging daging ayam dipotong dadi singkong utawa brusochkami, bawang - dering. Panaskan wajan ing wajan lan diiseni ing medium-dhuwur panas karo pitik bebarengan karo bawang nganti emas emas. We pour ing tequila pan frying, iku perlu kanggo ignite, terus panas. Flambirate daging nganti semangat ing wajan pancen meh mati, lan tutup karo tutup.
Gula krim sing disumbatake karo cabe mrica karo papak sing disigar lan uyah sing cilik, tuku pitik ing wajan lan ninggalake nganti 5 menit ing tutup.