Prasaja sajian masak, prasaja, sajake enak lan nutrisi - ayam panggang. Quenching, ing umum, cukup sehat, ing kasus apa wae, cara sing lembut kanggo perawatan panganan, ing Kajaba iku, daging pitik gampang dicerna.
Coba kepiye carane masak manggang pitik. Kathah metode lan resep ingkang dipunmangertosi, ingkang mboten ngagetake, amargi rata-rata tiyang ing donya mangan daging pitik langkung asring tinimbang daging sanèsipun.
Manggang ing omah saka pitik karo kentang ing kawah
Iki minangka sajian nutritious lan nutritious. Sampurna kanggo nedha bengi kulawarga utawa nedha bengi.
Úa:
- daging pitik ing balung, disemprotake menyang potongan-potongan sing luwih trep - kira-kira 800 g;
- kentang - 8-10 PC. ukuran rata-rata;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- bawang bombay - 1-2 pcs .;
- wortel - 1 potong;
- campuran rempah garing;
- papak - 2-4 cengkeh;
- beda sayuran (parsley, dill, basil, tarragon);
- uyah.
Preparation
Peeled lan iris bawang cethek ing kawah ing lemak lemak ayam utawa minyak nabati. Nambahake wortel sing digoreng. Godhok 5 menit lan tambahake daging. Masak bebarengan, aduk sok-sok, kanggo 20-25 menit ing panas sing kurang, yen perlu, tuku banyu sing sethithik. Kita sijine kentang peeled lan ngiris lan nambah banyu. Mangsa rempah-rempah garing. Godhok nganti kentang siap (yaiku, 20 menit). Ing pungkasan proses, tambah tempel tomat. Sawise manggang ing ngarep - disusun ing piring, disajikake karo papak lan jamu sing dicincang. Kita ngawula menyang meja karo anggur meja alit.
Ing dina utawa dina saka sawetara tamu, sampeyan bisa njaluk sethithik canggih lan cook panggangan ing pot karo pitik, sayuran lan jamur ing oven.
Manggang ing panci kanthi ayam
Pitungan saka produk kanggo 4 sajian.
Úa:
- Kacang buncis muda - 16 buah;
- jamur seger (champignons, putih, jamur tiram) - 200 g;
- daging ayam, dicincangake ing bêsik cilik, pitted - kira-kira 600 g;
- papak - 4 cengkeh;
- kentang - 4 PC. ukuran rata-rata;
- manis abang mrico - 2 pcs.;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- sayuran ijo;
- rempah garing;
- uyah.
Preparation
Nyemprotake ing wajan pitik jajan (ora kudu cilik) lan nyimpen bawang lan wortel. Defend nganti 5 menit lan tambah jamur, ngiris. Masak ing sangisore tutup nganti 15 menit, aduk karo spade. Mangsa rempah-rempah garing lan transfer menyang pot. Tambahake kanggo saben daging pitik lan kentang, kacang buncis, paprika manis. We pour banyu sing sethitik, kita nutup pot karo lids utawa foil lan ngirim menyang ing oven sadurunge kanggo 40-50 menit.
Kita ngawula panggang ing panci, disaring karo jus lan bawang putih. Ora apik lan krim sing ora nguntungke entuk. Kanggo sajian enak sing enak, sampeyan bisa nglayani rasa berry minangka aperitif, bir peteng utawa anggur meja.
Ing saiki, akeh wong sing sibuk (paling ora ing wayah sore) seneng mangan panganan ing multivariat.
Ayam panggang ing multivark
Úa:
- kentang - 5-8 potong;
- daging pitik - 600-800 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 4 cengkeh;
- Jamur seger (jamur champignons, putih, jamur kerang) - 300 g;
- rempah garing;
- sayuran ijo;
- uyah.
Preparation
Iku luwih apik kanggo dibagi proses dadi rong fase.
Pisanan, simpen bawang sing disigar lan wortel ing lemak pitik ing wajan. Tambah jamur lan protushim kabeh bebarengan kanggo 15-20 menit, aduk.
Nransfer isi pan wajan ing mangkuk multivark. Tambahake kentang sing disigar, rempah-rempah garing lan banyu sing bener. Nambah lan nyampur. Ayo milih "Quenching" mode lan nyetel wektu kanggo babagan 50-60 menit. Panggang manggang disebar ing piring, musim nganggo bawang putih lan sayuran.