Ora kabeh alas kebak chanterelles, lan nuwun, amarga padha éca - sapisan, lan banget migunani - loro.
Ora mung dheweke ora nglumpukake radiasi, sing banget cocog ing wektu iki, uga nduweni daya terapeutik. Chanterelles ngemot carotene lan saéngga migunani kanggo mata.
Cacing "ngliwati" sisi jamur iki, amarga chanterelles ngemot zat sing ora cocog karo urip.
Chanterelles banget tumindak ing ati, lan malah numpes virus hepatitis. Chanterelles iku antibiotik alami. Lan tambah kabeh iki - chanterelles, jamur enak. Kuwat, fleshy, padha karo daging pitik.
Dadi, sampeyan duwe keranjang kabeh jamur iki sing terkenal. Carane cook mau?
Carane cook chanterelles lan kentang?
Chanterelles lan kentang minangka kombinasi apik banget. Padha digoreng, lan dilumuri, banjur metu. Umumé, apa sing ora ditindakake, nanging mung luwih enak. Jamur iki apik ing sajian.
Nalika nggoreng, chanterelles ngetokake akeh banyu lan kudu diuap. Mulane, kadang-kadang masak chanterelles masak. Chanterelles goreng karo kentang - iki umume "bom".
Goreng kentang karo chanterelles - resep
Úa:
- chanterelles - 600 g;
- rata kentang - 5 pcs .;
- lenga zaitun;
- bawang bombay - 1 pc;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran.
Preparation
Chanterelles diurutake, mine lan sacoro apik disigar. Toast. Nalika chanterelles diwiwiti coklat, ditambahake ing wong sing trikatuka dicincang tipis.
Brusochki utawa irisan-irisan kentang goreng dhewe, banjur nyambungake karo jamur lan aduk kanthi becik.
Carane nggoreng kentang karo chanterelles, secara umum, sanajan ahli kuliner anyar ngerti. Wangsulan utama yaiku tetep ora mangan akeh. Mangkono, ora perlu masak chanterelles lan kentang kanthi kapisah. Sampeyan bisa nggoreng kentang sing paling dhisik, supaya rada cilik karo bahan mentah, lan malah nambah chanterelles kasebut. Nanging, ngeling-eling properti chanterelles kanggo menehi banyu, luwih apik kanggo cook sadurunge.
Kita ngawula gorengan kentang karo jamur , dekorasi karo sayuran ijo.
Chanterelles ing krim ora nguntungke karo kentang
Padha njupuk nomer loro ing popularitas sawise chanterelles goreng.
Úa:
- chanterelles - 600 g;
- bawang bombay - 2 pcs;
- minyak sayur;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- kentang - 5 pcs;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran.
Preparation
We cook chanterelles goreng biasa, nanging ing pungkasan frying kita sijine krim ora nguntungke menyang jamur. Jamur ing godhogan krim ora nguntungke kanggo 7-10 menit.
Kentang masak, banjur misahake kentang saben setengah, utawa endhog, lan sijine ing wajan kanggo chanterelles, diresiki roh krim lan jamur. Sprinkle karo sayuran disigar, lan ngurus ilat (supaya ora ngulu karo echo iki).
Tumis kentang karo chanterelles
Úa:
- chanterelles - 600 g;
- kentang - 500 g;
- duduh kaldu daging utawa sayuran - 250 g;
- ghee - 1 tbsp. sendok;
- bawang bombay - 1 pc;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran.
Preparation
Chanterelles dipanggang nganggo trikatuka alus.
Kita sijine kentang ing nggodhok banyu - supaya cook.
Kanggo chanterelles kita nyebar kentang nggodhok, nambah duduh kaldu cilik, rwaning teluk, rempah-rempah. Tutup tutup, kita nggawe lampu cilik. Ing sepuluh menit kita mateni.
Yen chanterelle goreng karo kentang sing disareni karo sawetara keju grated, kayata "Parmesan" lan sijine kanggo limang menit ing open, kita entuk sajian enak disebut "Chanterelles karo kentang ing oven."
Chanterelles karo kentang ing panci
Úa:
- chanterelles - 600 g;
- kentang - 400 g;
- ghee - 1 tbsp. sendok;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- kandel krim sing ora nguntungke - 2 sendok teh;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran.
Preparation
Chanterelles uga wis dikumbah (disenengi kanggo ngumpulake wedhi ing awake dhewe), dicithak lan diwutahake ing pot, disigar karo mentega. Ing sisih ndhuwur chanterelles kita sijine sayuran isih, alami, ora tanggung, nanging disigar. Sampeyan seneng jamur uyah, nanging aja nyoba ngombe. Mrica ireng ditambah, sawetara kacang polong ing saben pot, lan spoonful saka krim ora nguntungke ing ndhuwur. 40 menit mlayu, nalika jamur amba ing oven, banjur ngetungake saben wong kanggo njaluk.
Gunakake chanterelles ing diet, yen sampeyan duwe paling ora kesempatan cilik. Sampeyan ora mung mangan ing kesenengan, nanging uga nambah kasehatan.