Carane cook samsa?

Topik saiki bakal dadi kapentingan kanggo para penggemar samsa. Sajian sajian sajian masakan Uzbek kanthi persiapan sing tepat yaiku nambani sing luar biasa, ngejutake jus lan jenuh. Lan ora perlu nggunakake tandyr kanggo baking. Ing oven samsa namung apik. Lan sampeyan bisa ndeleng dhewe kanthi nyiyapake sajian kanthi tangan sampeyan dhewe ing pawon. Lan resep-resep kita bakal mbantu sampeyan entuk asil sing dikarepake.

Carane cook Uzbek samsa ing open?

Úa:

Kanggo tes:

Kanggo ngisi:

Preparation

Kaping pisanan, kita bakal menehi sampeyan carane nyiyapake adonan kanggo samsa. Kanggo nindakake iki, kita ngetok lemak lemak kanthi sacukup sacukupe, banjur ngetokake gajih metu ing wajan sing digodhog lan nambani krikil. Banjur kita pour banyu ing mangkuk, dissolve uyah ing, lan, alon-alon pour ing glepung sifted, kita miwiti keuangan. Kita kneaden dawa lan teliti, rasa produk rampung gumantung iki. Ing mburi batch, tambahake lemak sing ilang lan dicampurake maneh. Saiki nutupi adonan karo film pangan lan pasang ing kulkas nganti satunggal jam.

Sajrone wektu iki, daging kambing lan lemak nggodhok dicukur sekenihe kanthi piso sing cetha, lan kita mbungkus bohlam ing kulit lan digulung kanthi cangkir utawa cangkir. Kita gabungke daging, daging babi lan bawang disigar ing mangkuk gedhe, ayo rasanya mrica ireng lan abang, zira lan uyah lan nyampur kanthi becik.

Saiki kita dibagi dadi adonan. Nilai kasebut gumantung marang ukuran samsa sing wis dikarepake. Gulung saben wong kanggo njaluk lapisan kekandelan loro utawa telu milimeter, pusatake penyebaran babi sing wis disiapake sadurunge lan mbungkus pinggir nganggo tas. Sampeyan bisa, yen pengin, mbentuk produk saka wangun segi telu utawa segi telu. Ing kasus iki, luwih trep kanggo mbungkus adonan kanthi lapisan gedhe, sing uga wis dipotong dadi kotak utawa rectangles.

Kita ngeset samsa kanthi lapisan ing manggang baking sheet, ngilangake lumahing produk kanthi lenga saka ndhuwur, wiji kanthi wijen, sprinkle sethithik banyu kanthi sprayer lan sijine ing tingkat tengah sing panas nganti suhu maksimum. Ing proses baking nganti abang, Samsu diwenehake loro utawa telu, sing bakal menehi rasa crispy. Sawise mundhut werna sing dikarepake karo produk, bukak lawang pamukake tanpa mateni, lan tetep ing piranti nganti sepuluh menit liyane.

Carane cook samsa karo puff pastry?

Úa:

Preparation

Nalika pastry puff lagi thawed, ayo kang nyiyapake ing Isi. Kanggo nindakake iki, ngetokake daging sakcukupe. Yen potongan kasebut nganggo lapisan lemak sing cilik, sampeyan uga kudu nambah lemak sing disigar. Peeled bawang kacemplung kanthi dering utawa kuadrat saben jam lan ditambahake ing daging. Kita menehi akeh uyah, mrico lan zira utawa rempah-rempah liyane kanggo rasa lan campuran.

Lémon sing dicelupake dicithak kanthi cepet lan dicithak dadi potongan sing dikarepake. Kanggo saben layangan ngisi, nancepake pinggir-pinggir lan dilapisi ing lembar manggang, kanthi nutupi kertas kanthi kertas. Lubricate produk karo endhog diantemi, tart karo wijen wiji lan sijine ing preheated kanggo 200 derajat kanggo puluh menit utawa nganti Browning sing dipengini. Sajrone manggang, sprinkle samsa kaping pirang-pirang kanthi banyu adhem.