Jagung minangka tetanduran tetanduran sing misuwur, sawijining biji-bijian minangka salah sawijining panganan paling migunani kanggo konsumsi manungsa. Saka kernels jagung, nggawe glepung tipis, lan uga grit medium lan gedhe.
Saka serealia, sampeyan bisa cook bubur jagung, ngomong sampeyan carane nggawe cepet, sedhep lan tengen.
Sanalika ngerti: sereal saka grinding medium wis diseduh luwih cepet tinimbang croup gedhe grinding.
Carane nyiyapake bubur jagung kanthi bener?
Úa:
- cereals jagung gedhe utawa medium mecah - 2 cangkir;
- banyu - 4-5 kaca tingal;
- uyah - 2 jiwit;
- Butter - 50 g.
Preparation
Yen sereal saka medium mecah kudu wis dilumuri karo cauldron warmed saka Piece saka lemak utawa lenga, supaya bubur sajrone preparation ora kelet.
Kita sijine menyang kazan jumlah cukup sereal lan pour banyu nggodhok. Gendhih asin lan masak, kanthi nyampurake spatula kayu kanthi cara panas. Sawise nyedhak Kapadhetan rata-rata lan rasvarennosti (nyoba kanggo rasa sendok) nambah lenga. Yen perlu, tambah menyang bubur banyu masak.
Kanggo bubur jagung, apik kanggo ngladeni tomat sing tajam, saus krim utawa saus krim sing ora nguntungke, gorengan lan gravies, keju sing diarani, keju kottage, lemak sing dicampur karo kerang, sayuran seger utawa kismis, daging lan / utawa iwak, sausages. Roti kanggo bubur jagung biasane ora dilayani.
Saiki ngomongke carane masak bubur jagung ing susu.
Bubur jagung ing susu
Úa:
- cornmeal medium milling - 2 cups;
- banyu - 2 cangkir;
- susu - 3 kaca mata;
- butter utawa krim - 50 g;
- uyah.
Preparation
Ing Kazan ing greed kita tiba croup tur pour banyu nggodhok. Asam lan masak nganti wiwitan ngosong, banjur pour susu lan butter (utawa krim) lan nggawa menyang panas minimal.
Kanggo bubur jagung sing dilapisi ing susu, saus jamur krim bakal tuwuh.
Jamur lan bawang disigar rada disimpen ing butter ing wajan utawa ing saucepan lan protivoshim kanggo 15 menit. We nambah krim (utawa krim ora nguntungke), rempah-rempah, bawang putih lan sayuran ijo. Kita ngladeni bubur jagung kanthi saos kaya mangkene - saengga banget marem lan sedhep.
Resep non-trivial kanggo bubur jagung pedas banget sedhep lan migunani kanthi waluh lan alpukat lan woh-wohan garing dituduhake ing ngisor iki.
Panggang jagung sing ora biasa - resep
Úa:
- jagung jagung - 2 cangkir;
- banyu - 3-4 kaca tingal;
- raisins - 3 tbsp. spoons;
- pepe apricots - 8 pcs.;
- prun - 8 potong;
Kanggo kecap:
- waluh - 200 g;
- krim susu cair - 200 ml;
- avocado - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- panas abang mrico;
- madu babagan tanduran alami - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah lemah (nutmeg, saffron, cengkèh);
- anggur Martini putih utawa Madera - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Woh-wohan garing (pitted) wis dikukus
Peeled waluh dipotong dadi irisan, uga woh alpukat, tambahkan bawang putih lan nggawa menyang blender kentang mashed. We pour krim, anggur, madu menyang iki dicampur, mangsa karo panas abang panas lan rempah-rempah liyane. We pour groats karo banyu nggodhok lan cook bubur nganti medium thickens, nambah woh-wohan pepe steamed lan sauce krim pedas. We nutupi pawon, mateni geni lan mbungkus cauldron nganggo andhuk. Kanggo bubur kuwi, apik kanggo ngladeni cokelat panas, coklat utawa mate.