Brokoli ora seneng banget karo popularitas kasebut. Akeh wong mangan ora seneng inflorescences ijo kanggo aroma ora nyenengake lan kurang rasa, nanging iki jenis Gobis acquires karakteristik sing padha mung yen ora disiapake. Kita mutusake kanggo nyedhiyakake materi kasebut kanthi cara sing nyenengake nyiyapake brokoli ing oven karo keju, sing bakal dinikmati dening kabeh wong sing durung tau seneng karo kubis iki.
Brokoli dibakar ing oven karo resep - resep
Malah wong sing ora ngidini brokoli bakal seneng resep iki. Kabeh amarga kubis digabungake karo saus krim lan keju sing akeh banget, lan mulane rasa kuwi ora teka. Bukti liyane yen produk apa wae ing pasangan karo bechamel dadi luwih enak.
Úa:
- brokoli - 640 g;
- butter - 35 g;
- glepung - 15 g;
- susu - 210 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- grated keju - 145 g.
Preparation
Kanggo mesthekake yen inflorescences belok ora tetep kaku sawise manggang, lagi awal blanched ing banyu nggodhog salted kanggo 3 menit.
Nalika kubis lagi dimasak dhisik, nyawiji mentega lan nyimpen glepung kasebut sajrone setengah jam. Tuangkan susu ing glepung pastry. Nalika saus mulai ngetokake, ngurangi panas, nemplek, nambah mustar lan sakehing keju grated.
Nyebarake inflorescences blanched ing wangun lengo lan pour liwat sauce. Ing sisih ndhuwur, pour metu kabeh keju sing isih ana lan ngirim sajian ing oven nganti setengah jam (180 derajat).
Casserole saka brokoli karo endhog lan keju ing oven
Ngganti omelet esuk karo sayuran bisa dadi casserole iki, sing bisa disiapake ing wayah sore.
Úa:
- inflorescence saka brokoli - 480 g;
- lenga - 55 g;
- glepung - 35 g;
- susu - 475 ml;
- grated keju - 175 g;
- endhog - 2 potong;
- jiwit saka nutmeg.
Preparation
Pre-inflorescence bisa blanched utawa dipanggang ing gelombang mikro, kanthi bagean cilik banyu kanggo 2 menit.
Saiki, njupuk sauce. Skema masak tetep padha karo bechamel standar: pertama nggoreng glepung dan mentega kanggo kira-kira setengah menit, banjur dilebur kabeh nganggo susu lan tuangkan setengah saka keju. Sawise njabut sauce saka geni, mung nglangi, lan banjur whisk karo endhog lan mangsa karo nutmeg. Pour sauce inflorescence blanched lan sprinkle karo keju sing isih ana. Panggang nganti kira-kira jam ing 160 derajat, sajrone wektu dadi saus kudu padhet, lan permukaan casserole bakal coklat.
Brokoli karo keju lan krim sing ora nguntungke ing oven
Nggawe casserole kanthi luwih ngormati panambahan pitik utawa daging liyane kanthi kaprigelan sampeyan, lan kanggo macem-macem liyane saka brokoli kasebut, sampeyan uga bisa nggunakake kembang kol kembang.
Úa:
- sirah brokoli (ukuran medium);
- kepala cauliflower (ukuran medium);
- keju - 230 g;
- pitik - 340 g;
- susu - 75 ml;
- krim sing ora nguntungke - 75 ml;
- roti panggang - 1 item;
- Parmesan grated rada.
Preparation
Sadurunge cook brokoli ing open karo keju, disassemble loro kepala menyang inflorescence. Bungkus infloresèn ing lenga preheated kanggo sawetara menit, musim lan cipratan separo saka kaca banyu. Nutupi pasugatan karo inflorescences belok lan supaya padha uap limang menit. Godhok manuk kasebut menyang serat. Campur susu karo krim sing ora nguntungke lan keju grated. Sijine kubis lan pitik ing cetakan lan tutup nganggo saus sing disiapake. Ing ndhuwur sprinkle sajian karo tambahan seger keju grated karo rasa pocapan (contone, Parmesan), lan roti crumbs. Selehake sajian ing sajian manggang lan ninggalake ing 200 derajat kanggo setengah jam.