Iku angel kanggo nemokake wong sing ora seneng masakan Italia. Ana akeh interpretasi babagan carane nggawe spageti, yaiku sajian sing paling populer. Salah sijine - pasta carbonara - resep saka sajian sing dilayani ing restoran larang lan ing kulawarga biasa kanggo nedha bengi.
Carbonara paste - resep klasik
Preparation saka Paste karbonara bisa beda, amarga ana macem-macem variasi gedhe. Iku worth nyoba kabeh, amarga panganan dadi metu ora becik éca, wangi lan appetizing. Nanging kanggo miwiti kenalan karo donya masakan Italia luwih apik karo klasik. Sampeyan ora perlu ngerti akeh cara kanggo nyiyapake pasta karbon ing omah.
Úa:
- brisket berminyak - 250 g;
- endhog - 2 potong;
- yolks -2 lembar;
- lenga zaitun - 1 sendok teh;
- keju - 250 g;
- seasonings.
Preparation
- Vermicelli digodhog kanthi cara sing biasa ing banyu asin. Nanging rahasia utama sing kudu siap ing wektu sing padha karo saos.
- Sacoro apik angetake brisket lan dikirim menyang telusur, goreng nganti 3 menit.
- Menehi daging sing adhem lan nambah endhog, yolks, Parmesan grated, uyah lan mrico kanggo rasa, nyampur uga.
- Pasta wis dilebokake isi wajan, sing nyebabake keju kanggo nyawiji lan endhog kanggo ngetokake.
Tempel Carbonara - resep karo ham
Gourmets wis suwe ngemoni sajian kaya pasta Carbonara - resep karo ham lan krim bisa disiapake minangka panggantos sing layak kanggo pasta kanthi cara Fleet . Yen sisa-sisa barang kasebut ditemokake ing kulkas, banjur dosa ora nyatuake ing sajian. Asilé iku bener lan luwih dhuwur tinimbang ekspektasi.
Úa:
- ham - 250 g;
- spageti - 1 pak;
- lenga zaitun kanggo wajan;
- papak - 2 cloves;
- yolk - 4 lembar;
- krim lemak - 0,5 cangkir;
- keju - 50 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Bawang putih dicincang sacoro apik, digulung dadi telusur sing digawe panas lan ditrapake, aduk nganti katon mambu.
- Ham kasebut diowahi dadi rapi, banjur dibakar nganti lemak rampung.
- Ing wektu sing padha, wong-wong bakal nggarap bihun, nanging ora bisa nggawa nganti siap.
- Sauce pasta carbonara wis disiapake kaya mangkene - ing mangkok campuran mangkok, bumbu lan keju grated.
- Kabeh dicampur, lan ndhuwur karo bawang putih.
Tempel karo pasta
Pasta carbonara karo krim apik amarga pawon bisa diganti kanthi kaputusan. Yen ibu rumah tangga ora nduweni komponen daging sing dijelasake ing versi sadurunge, banjur bisa diganti karo daging babi utawa produk liyane. Proses nyiyapake pasta karbon - resep, ora beda karo interpretasi sadurunge.
Úa:
- daging babi - 250 g;
- spageti - 1 pak;
- lenga zaitun kanggo wajan;
- papak - 2 cloves;
- yolk - 4 lembar;
- krim lemak - 0,5 cangkir;
- keju - 50 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Vermicelli digodhog menyang negara "al dente".
- Daging karo bawang putih digoreng lan ing wektu sing padha saos wis disiapake.
- Kabeh komponen disambungake.
Pasta carbonara karo pitik
Ing pirang-pirang negara ing sanjabane negara kasebut, pasta karbonara ora ono sing disenengi - resep karo susu pitik sing dadi salah sawijining pilihan sing paling populer. Dheweke cepet nyiapake, lan ing kombinasi karo komponen sing beda-beda, saben wektu nggawe rasa sing apik, sing ndadekake karya sing trep.
Úa:
- pasta - 300 g;
- Susu pitik - 200 g;
- yolks - 3 lembar;
- minyak - 50 ml;
- krim - 110 ml;
- keju - 50 g;
- papak - 3 cengkeh;
- rempah;
- basil ijo.
Preparation
- Cut meat dadi roti lan goreng ing jero.
- Sacoro apik chop papak, goreng entheng.
- Ing piranti mlebu liyane kudu wis masak bihun.
- Nyampur yolks, keju sing diiris, mangsa karo uyah lan mrico, basil sayuran.
- Bubur sing wis disiapake dicampur karo saus lan pitik, rada anget ing panas.
Tempel pasta karo jamur
Rahasia nyiptakake karya kuliner iku prasaja - perlu nggunakake makaroni mung varieties gandum sing solid, nanging komponen liyane bisa diowahi kanthi kapribaden pribadi. Sing paling menarik yaiku pasta karbonara - resep karo jamur lan krim deserves khusus. Ing wektu sing padha, ora masalah manawa dheweke seger utawa dikemas kaleng, ing versi kasebut panganan dadi tlutuh banget. Jamur mengaruhi asil pungkasan kanthi cara sing paling apik lan menehi delicacy a twist aneh.
Úa:
- spageti - 250 g;
- daging - 150 g;
- jamur - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- krim - 200 ml;
- seasonings.
Preparation
- Jamur dipotong dadi woh cilik lan digoreng ing lenga preheated.
- Gabung karo produk daging, sing dicithak dadi potong lan ditenun.
- Tambah rempah-rempah lan ninggalake godhok nganti 3 menit.
- Vermicelli digodhog .
- Ndhuwur nganggo saus lan sprinkle karo keju Parmesan.
Pasta carbonara karo udang
Tinimbang produk biasa lan standar, sampeyan bisa nggunakake soko sing ora biasa, sing bakal nyedhiyakake kesempatan kanggo eksprimen carane nyiyapake paste karbon. Contone udakara udan bisa nambah sajian asline kanthi rasa sing beda. Bakal nyenengake para penggemar improvisasi kuliner, saéngga dianggep anyar lan ora biasa.
Úa:
- pasta - 250 g;
- udang - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- krim - 200 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
- Prawn sing digodhog lan rada kecoklatan ing wajan, lan banjur digulung.
- Sunggingan tanduk.
- Kanggo nggawe paste saka carbonara - resep mbutuhake bebarengan masak lan saos.
- Kabeh nyambung.
Tempel Carbonara karo resep daging
Masakan Italia duwe wektu kanggo "domestik", nanging ora tansah ana ing tangane yaiku produk utawa produk liyane. Koki lan nyonya rumah kanthi ketajaman nemokake cara: pasta karbon - resep kalebu ngganti komponen sing larang lan ora bisa diakses kanthi luwih akrab. Upaya sing dikarepake nyenengake gourmets, amarga panganan dadi apik, nanging kanthi catetan anyar. Akibaté, paste saka carbonara metu - resep sederhana karo daging cincang.
Úa:
- pasta - 1 paket;
- daging minced 250 g;
- ham - 150 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- keju - 150 g;
- endhog - 1 potong;
- krim - 2 tbsp. spoons;
- oregano, basil.
Preparation
- Cut bawang, goreng entheng.
- Tambah daging minced, aduk lan tempokake kukus disigar.
- Kanggo stuffing rampung nambah krim, sakepel parmesan grated lan campuran.
- Ing mangkuk, ngalahake endhog nganti busa katon.
- Banyu saka pasta rampung dituang, nanging banjur tuang ing endhog sing diantemi. Kanggo njaluk, sijine wajan ing geni cilik lan nyampur kanthi semangat.
- Gabung karo daging cincang ing wajan lan nggawa menyang kesiapan.
Tempel Carbonara ing multivark
Mangerteni carane nyiyapake paste saka carbonara, miturut kekuwatan saka sembarang hostess, amarga komponen meh ora owah. Ana sawetara variasi sing nyumbang marang macem-macem rasa. Makanan ditresnani dening akeh kanggo gampang kanggo masak, bisa uga digawe ing multivariat. A ngrokok disiapake kanthi cara iki ora kalah karo karakteristik rasa. Umumé, proses nyiyapake paste karbonara katon kaya iki.
Úa:
- spageti - 250 g;
- daging babi - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- krim - 200 ml;
- seasonings.
Preparation
- Ing siji, bawang coklat lan daging babi asring ditampilake ing mode "Panas".
- Banjur krim lan pasta kanthi banyu ditambahake.
- Program "Spaghetti / Rice" wis diinstal.