Saka produk sing prasaja kaya wings pitik, sampeyan bisa nggawe sajian sing lazim banget. Carane nggarap wings goreng ing wajan, maca ing ngisor iki.
Sayap ayam goreng ing wajan
Úa:
- swiwi - 8 pcs.;
- minyak sayur;
- ketchup - 35 g;
- papak - 3-4 cengkeh;
- uyah;
- rempah-rempah .
Preparation
Sayap ayam dan garing. Banjur gosong karo uyah, uyah. Disigar minced papak, nambah sauce ing wings, campuran lan menehi wong promarinovatsya babagan jam. Banjur kita ngirim menyang wajan lan goreng saka siji lan sisih liyane. Lan sawisé kerak kang ireng digawé, dilebokake mau nganti wis siyap.
Sayap ayam goreng ing kecap asin ing wajan
Úa:
- swiwi - 6-8 potong;
- lada;
- uyah;
- minyak sayur;
- Jus jeruk nipis - 10 ml;
- madu cair - 1 sendok teh;
- soy sauce - 60 ml.
Preparation
Wings wis dicuci, yen dikarepake, phalanx pungkasan dipateni, tanpa swiwi sing paling apik diselehake ing wajan. Campur kecap karo madu, jus lemon lan 30 ml minyak nabati. Saben sayap diiseni karo uyah, mrico, diombe karo marinade lan ninggalake kanggo jam kanggo marinate. Sawise kuwi, kita nyelehake ing panci wesi sing digawe panas lan digoreng nganti siap.
Resep sayap goreng ing wajan
Úa:
- sayap - 7 pcs.;
- cabe cabe - 2 pcs;
- kecap - 50 ml;
- mustard - 20 g;
- cukà beras - 20 ml;
- papak - 2 cloves;
- madu cair - 1 sendok teh;
- bawang bombay - 200 g;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- uyah;
- mrico.
Preparation
Wings dipotong ing sendi. Bagian pungkasan bisa dibusak. Kita ngedhunake banyu menyang nggodhok banyu nganti 2 menit. Banjur dilebokake ing mangkuk gedhe, diobongake ing soy sauce, cuka beras, mustard, madu cair, papak dicampur lan aduk rata. Ninggalake kanggo marinate saperangan jam. Ing sawetoro wektu, chop chili, irisan lendhut lancip lan bawang bombay. Ing jero kukus ngetokake lenga, sijine cili ing jero lan supaya bisa nganti nganti aroma wangi. Saiki nyebar sayap lan goreng mau, aduk, kira-kira 7 menit, banjur pour remnants saka marinade. Alon-alon dheweke wiwit karamel, saéngga sayap ora lali kanggo nggoreng kanthi intensif, supaya padha rampung ing marinade. Saiki kita mbuwang swiwi. Bawang nenun nganti transparan, sijine mrica manis, tuangake 50 ml banyu, tambahkan uyah. Saiki sijine wings ing telusur, nyampur maneh lan ninggalake ing ngisor tutup kanggo jam. Ing wektu sing padha, kita mateni geni.
Sayuran goreng ing wajan karo mayonnaise
Úa:
- sayap ayam - 7 pcs;
- mayonnaise 67% isi lemak - 40 g;
- papak - 3-5 denticles;
- uyah;
- mrico.
Preparation
Sayur ayam sing dikumbah lan dikumbah diolah nganggo uyah lan mrica. Pincuk bawang putih, bareng karo mayonnaise, ditambahake ing swiwi. Goseni apik lan sijine ing kadhemen kanggo wengi. Banjur kita nyebar ing wajan panas lan nggawe siap ing loro-lorone.