Ayran minangka ngombe banyu sing asem, disiapake kanthi katyk, sejenis kefir. Tradisional kanggo akeh wong. Ana sawetara subtleties teknologi saka persiapan, kang langsung mengaruhi rasa. Pasinaon sing dilakoni wis nyedhiyakake maneka warna sifat migunani.
Ayran - komposisi
Minuman ora nguntungke susu sing ora biasa dianjurake supaya kalebu ing diet kanggo njaga kesehatan, nanging kabeh thanks kanggo komposisi kimia sing sugih. Ana vitamins: klompok B, A, PP, E lan C. Minuman ayran ngandung mineral: kalsium, magnesium, kalium, fosfor lan akeh liyane. Titik penting liyane sing luwih menarik kanggo wong sing nyoba ngilangi bobot yaiku kalori. Minuman sing disajekake ora ngandhut kalori lan, gumantung saka isi lemak, angka kasebut beda-beda gumantung saka 25 nganti 60 kkal.
Apa gunane kanggo ayran kanggo awak?
Senajan komposisi minuman iki prasaja, saimbang, supaya gampang diasimilasi karo awak, nuli ninggalake kekuwatan lan rasa ora nyaman. Sifat-sifat sing migunani ing ayran yaiku:
- Ningkataké owah-owahan aliran oksigen menyang paru-paru, sing sacara positif nyebabake karya sistem pernapasan. Iki utamané bener kanggo wong sing manggon ing kutha-kutha gedhe utawa ing wilayah sing kontaminasi.
- Uga quenches thirst lan keluwen, sanadyan kalori lan cilik. Saturasi iki amarga anané sebagéyan gedhé asam lemak .
- Nggoleki carane migunani ing ayran, sampeyan kudu ngelingake yen ngombe ngombe kanggo kesehatan sistem syaraf, lan kabeh thanks kanggo ngarsane vitamin B.Bukti iki bisa nguatake sel-sel syaraf. Dikonsumsi yen sampeyan nambah madu sethithik kanggo produk asam-asam iki, sampeyan bakal nyedhiyakake hypnotic cahya, sing becik kanggo wong sing duwe masalah turu.
- Amarga kasunyatan manawa sajrone prosès ngombe proses fermentasi alam dumadi, antibiotik alam dibentuk, kang nguatake kekebalan .
- Kanthi nggunakake biasa, sampeyan bisa normalake imbangan banyu ing awak. Thanks kanggo iki, sampeyan bisa nyisihaken masalah kasebut minangka dadi gedhe saka sikil lan tas ing mripat. Isih, diwenehi properti iki, produk kasebut bisa migunani kanggo wong sing duwe masalah ing karya ginjel.
- Ayran migunani kanggo nyerna, kaya ngurai mikroflora lan mbenakake fungsi usus. Iki amarga penghapusan racun-racun lan produk rusak saka awak.
- Positif mengaruhi kondisi sistem kardiovaskular. Para ilmuwan yakin yen ayran bisa ngurangi tingkat kolesterol ing getih, sing nyumbangake pembentukan plak ing dinding pembuluh darah.
- Pasinaon sing anyar wis nuduhake yen kanthi nggunakake saben dina ngombe bisa nyuda resiko kanker.
- Panganggone ayran kanggo awak manungsa yaiku efek positif ing kahanan jaringan tulang. Kanthi nggunakake sing kerep, bisa kanggo ngowahi perkembangan alat balung, sing penting kanggo para remaja lan wong tuwa.
- Dianjurake nggunakake produk susu sing ora nguntungke kanggo wanita ngandhut, kayata uga diserap lan jenuh karo awak karo zat lan oksigen sing migunani. Amarga sipat laktogonic, kudu ngombe wanita sing ngusul ayran.
- Nduweni sifat bakteri lan minuman bisa digunakake minangka antiseptik kanggo mbusak bakteri saka tutuk, tenggorokan lan irung.
- Sawetara dokter prescribe ayran kanggo anoreksia, amarga nyinaoni sistem pencernaan, nyebabake nafsu lan ngatasi masalah psikologis kanthi alon.
Ngerteni kegunaan ngombe ayran, siji ora bisa ngelingi kasunyatan sing bisa digunakake ora mung kanggo nambah awak saka njero, nanging uga saka njaba. Ing basis nggawe tutup sing duwe efek padhang, ngewangi mbusak bintik pigmen ing pasuryan. Prodhuk iki uga nyenengake, moisturizes lan tightens kulit, relieving cilik kisut. Gunakake ayran kanggo nggawe topeng rambut sing ngiyatake werna, nggawe rambut elastis lan mengkilat. Wigati dicathet yen produk kosmetik rakyat kaya banget ing ketombe.
Ayran apik kanggo ati
Produk asam susu sing apik dianjurake supaya kalebu ing diet kanggo wong-wong sing duwe masalah karo karya ati lan empedu. Yen sampeyan kepingin weruh yen Ayran migunani kanggo panyakit kasebut, dokter menehi jawaban sing positif, njelasake kanthi kanyatan kasebut ngandhut asam amino sing migunani, vitamin lan mineral. Sing paling apik menehi pilihan kanggo ngombe seger sing bisa nyiyapake dhewe. Dianjurake kanggo ngombe kaca nalika esuk.
Ayran ing pancreatitis
Yen wong diarani pancreatitis, dheweke kudu mematuhi diet terapeutik , sing penting kanggo perawatan sukses. Kanggo sing ngerteni apa sing bisa ngombe ayran ing pancreatitis, sampeyan bisa menehi respon positif, amarga minuman iki nduweni efek apik ing kondisi lan aktivitas sistem pencernaan. Produk kasebut uga diserep amarga anané senyawa protein sing prasaja. Penting kanggo diwenehi tandha yen ing periode eksaserbasi saka Ayran perlu diwenehake. Dokter nyarasake menawa pasien mulai ngombe kanthi 50 ml ngombe anget lan ngawasi reaksi awak. Nggawa volume nganti 200 ml.
Ayran ing Diabetes
Kanthi diabetes, sampeyan ora mung kudu nyerah, nanging ana panganan sing apik kanggo kesehatan. Asam susu woh-wohan Ayran kudu disedhiyakake ing diet penderita diabetes kayata nyebabake metabolisme ing awak. Penting kanggo menehi pilihan kanggo ngombe kanthi urip sing cendhak lan tanpa pengawet. Norma saben dina punika 250-500 g, nanging ora luwih.
Ayran karo gastritis
Duwe diagnosis - a gastritis, wong kudu kanthi teliti milih produk kanggo menu, amarga sukses perawatan gumantung iki. Nggoleki apa sing bisa ngombe ayran ing gastritis, kudu ditekan yen jawaban kasebut gumantung langsung marang jinis penyakit, yaiku, asumsi kasebut tambah utawa mudhun. Ing kasus liya, Ayran dianjurake kanggo nggunakake, nanging ora ing mangsa exacerbation saka penyakit. Nalika gastritis kanthi kaasaman dhuwur , saka asem susu sing asem kudu dibuwang.
Ayran kanggo heartburn
Perasaan kobong lan rasa ora nyaman karo heartburn nyebabake wong golek macem-macem cara kanggo ngatasi masalah kasebut. Kefir lan ngombe yogurt mbantu cepet nyisihake sensasi ora nyenengake, nanging produk ayran ora kalebu ing daftar panganan sing dikontraindikake kanggo heartburn. Iki amarga kasunyatan sing ngombe bakal nandhang lendhut lan nambah kahanan.
Ayran karo constipation
Ombenan-omben-omben asat sing dianjurake kanggo nggunakake constipation, lan kabeh thanks kanggo efek jugoss entheng. Kanthi nggunakake biasa, sampeyan bisa nggedhekake dhingklik kanthi nyata lan lali babagan masalah kanthi salawas-lawase. Mbokmenawa ana amarga perbaikan sistem pencernaan. Tarif saben dina yaiku 1-2 tbsp. Ayran migunani kanggo sembelit lan utamané kanggo wong-wong sing sakit karo wasir.
Ayran kanggo dysbiosis
Proses patologis, sing ditimbulaké kanthi nglanggar imbalance lan mikroorganisme patogen ing usus, ana ing bocah lan wong diwasa. Kanggo nyetel fungsi ing usus, sampeyan kudu lactobacilli, sing ana ing produk susu fermentasi. Kajaba iku, ayran nyuda proses putrefactive. Penting ngerteni carane ngombe ayran kanggo dysbacteriosis, saéngga dianjurake kanggo ngombe segelas esuk ing wayah esuk kanthi weteng kosong.
Ayran ing peracunan
Sistem pencernaan sajrone keracunan cukup gedhe banget lan kudu mbiyantu supaya cepet disimpen. Sawisé gejala akut dibusak, sifat ayran bakal banget migunani kanggo mulihake fungsi normal usus lan ngresiki saka proses-proses putrefactive lan produk-produk pembusukan. Aja ngombe minuman ing jumlah gedhe, amarga nduweni efek jompo.
Ayran saka seneng-seneng
Ngombé alkohol ing akèh wong nyebabaké sindrom hangover sing kuat, sing disertai karo gejala sing ora nyenengake, umpamane, sirah, dehidrasi, lan liya-liyane. Ayran lan Hangover minangka rong perkara sing gegandhèngan, lan kabeh thanks kanggo sawetara sifat sing migunani:
- Uyah sing nggawe bantuan ngombe bakal nimbang metabolisme banyu uyah ing awak, uga brine, sing akeh ngombe.
- Minuman kasebut ngresiki awak saka produk rusak, ningkatake nada awak, nformasi napsu lan sistem pencernaan.
- Nggoleki apa sing migunani kanggo ayran, perlu dicathet yen duweni pangaruh positif ing karya ati.
- Ngenalaken aliran oksigen menyang paru-paru lan njeblug sistem sirkulasi, sing diracun dening alkohol.
- Kanggo ngatasi sindrom Hangover, sampeyan kudu ngombe nganti 600 ml ngombe, nanging ora luwih.
Ayran - entuk manfaat bobote
Kanggo nyisihake bobot keluwihan, sampeyan kudu nggawe diet saka kalori sing ora kalori, lan Airan ketemu kriteria iki. Sampeyan bisa ngombe kanggo nedha isuk utawa nedha bengi, lan digunakake minangka cemilan. Kajaba iku, sampeyan kudu ngerti apa sing migunani kanggo ayran kanggo mundhut bobot:
- Positif nyebabake kerja sistem pencernaan, sing penting kanggo pencernaan kanthi cepet lan asimilasi produk liyane.
- Mbantu kanggo ngresiki usus bahan beracun, sing nambah wenange, sing ndadekake bobot gain.
- Ayran kanthi bobot mundhut mbantu ningkatake metabolisme.
Ayran ing binaraga
Atlet, sing latihan ditemtokake kanggo ngobati otot lan nambah volume, kudu nyakup akeh pangan protein ing diet. Solusi sing paling apik yaiku produk asam-asam, kalebu ayran, sing uga diserap ing awak. Ngombe bisa dadi sumber protein tambahan, lan uga nambah nada otot, nyumbang marang pertumbuhane. Dianjurake kanggo ngombe ayran sawise latihan, amarga bisa mbantu kanthi cepet luwih cepet sawise nglakoni fisik.