Sucralose - gawe piala utawa entuk manfaat?

Sucralose, sing pisanan dirilis ing AS ing sangisore merek dagang "Splenda" iku sawijining pengganti kanggo gula . Bener, sing digawe saka iku, lan mulane ora endowed karo aftertaste, aftertaste utawa efek sisih liyane saka jinis iki. Dina iki perlu ngerti apa sing luwih apik ing sucralose, entuk manfaat utawa gawe piala.

Zat iki ditemokake ing taun 1976 kanthi ora sengaja. Salah sijine kimiawan sing nyoba ngilangake bahan sing diduweni sajrone reaksi sing bola-bali lan nemuake yen dheweke seneng banget. Wiwit wektu kuwi, akeh uji coba lan eksperimen wis diwiwiti ing kéwan eksperimental, sing disuntikaké karo larutan sucralosa kanthi manéka cara lan nonton asilé. Ing taun sing padha, tamba kasebut dipateni, lan nalika taun 1991 diijini digunakake ing Kanada, banjur ing Amerika Serikat, lan ing negara liya ing negara liyane.

Zat iki diprodhuksi dening klorinasi sukrosa, yaiku, atom hidrogen diganti dening atom klorin lan entuk inti ping pirang-pirang luwih manis tinimbang gula. Isi kalorik sucralose yaiku nol: ora melu ing proses metabolik lan ora reaksi karo enzim pencernaan. Sebageyan paling akeh - 85% wis diekskresi dening usus, lan 15% saka ginjel.

Apa sucralose gawe piala?

Pitakonan iki kuwatir akeh wong sing peduli kesehatan, amarga kabeh wong wis krungu bab efek samping saka nggunakake sweeteners liyane disintesis dening liya kimia. Nanging, ing taun-taun kepungkur nggunakake ing industri panganan, bukti-bukti sing ditrapake yaiku sucralose iku mbebayani kanggo awak, durung diterbitake, malah, uga sing kasil sucralose.

Indeks glikemik zat ini nol, lan karenanya, bisa diobati kanggo penderita diabetes sebagai pengganti gula, karena ora ningkatake kadar glukosa dalam darah. Keuntungan liya saka pemanis yaiku yen nalika dikonsumsi sawisé ngurangi kalori ing kalori ing diet, ora ana episode keluwen tinimbang zat "sintesis" liya sing disintesis kimia. Dina iki digabungake karo macem-macem suplemen lan ditawarake marang konsumen minangka tamba kanggo ningkatake metabolisme lan metabolisme lipid, ngurangi tingkat kolesterol "ala" ing getih, ningkatake pencernaan vitamin lan mineral, lan liya-liyane. Pitakonan iki yaiku sucralose karo inulin, terus ngrembug pangguna akeh ing saindenging jagad.

Siji tablet cocog karo manis saka siji potong gula, sing gampang kanggo dispensing lan nampa. Kajaba iku, tamba relatif murah lan nduweni wangun tuba sing trep. Popularitas dinikmati dening elit karo sucralose lan substitusi liyane.

Apa worth utawa ora?

Mesthi, wong-wong sing ngarep-arep entuk manfaat saka manfaat sakral, kuciwa, nanging amarga ora ana bebaya bisa dianggep minangka entuk manfaat. Iki luwih bener saka kategori warga sing, amarga penyakit tartamtu, dipeksa ninggalake gula biasa lan ngupaya penggantian. Kanggo wong sing ora mbutuhake pitakonan kasebut luwih prasaja. Kanggo ngilangi bobot kanggo sawetara kilogram sampeyan bisa golek cara liya lan analog liyane saka gula - stevia, etc Sawise kabeh, kita ngomong babagan kesehatan kita dhewe lan saben wong cenderung kanggo dipercaya intuisi lan kawruh. Kajaba iku, ing antarane ucapan sing dipercaya, ana wong sing ora sabar-sabar ngulang babagan cilaka saka sucralose, mratélakaké yèn wektu sing durung suwé wis liwati saka panrima inti menyang konsumen massa lan konsekwèn saka konsumsi isih bakal duwé pengaruh.

Mesthi, nuduhake bebener ana ing tembung wong-wong pesimis iki. Ing kasus apa wae, aja nyegah kesehatan anak, lan yen digunakake dening wong diwasa, dianjurake supaya sampeyan ngawasi kesehatan sampeyan.