Biasane masak spageti (uga pasta liyane utawa, kaya sing digunakake ing Eropah, pasta liya), biasane mangan karo sing. Contone, sayuran, jamur, seafood, lan keju sing diiris. Spageti uga cukup harmonis dikombinasikaké karo macem-macem sajian daging minangka sajian roti.
Contone, sampeyan bisa cookly spageti karo sauce krim lan pitik.
Pilih spageti kualitas
Kita milih spaghetti kanthi prasasti ing paket "grup A", iki tegese produk iku saka gandum sing diarani solid.
Ing kasus apa wae, spageti kudu disiapake, yaiku, godhok banyu sing ora luwih saka 15 menit (pilihan paling apik yaiku 8-12 menit). Sampeyan ora perlu kanggo ngumbah spageti kualitas, cukup kanggo mung uncalan menyang colander. Ayam kudu disiapake wektu iki.
Resep Masakan Spageti dengan Ayam dalam Cream Sauce
Úa:
- fillet pitik (daging saka susu utawa pupu tanpa kulit) - kira-kira 500 g;
- godhong teluk - 4 pcs .;
- bawang bombay - 5-8 wulu;
- sayuran (parsley, basil, katumbah);
- papak - 2 cloves;
- krim susu alami - 80-100 ml;
- lemon - 0,5;
- bubuk mrica ireng.
Preparation
Daging daging ayam dipotong dadi roti lan rebus ing saucepan nganti masak (yaiku 40 menit). Banjur nggunakake kaldu pitik sing diasilake, sampeyan bisa masak sup.
Nalika daging ngejang ing duduh (kira-kira 20 menit), kanggo spageti karo pitik, nyiyapake saus krim.
Ayo nambah duduh pitik cilik menyang krim. Kita bakal ngedol papak liwat mesin manual utawa diinterpretasi kanthi teliti ing mortir. Isi dicampur krim karo bawang putih sing disigar, adonan lada alus. Kanggo nambah rasa lan mambu, tambahake sos karo sawetara tetes jus lemon, lan sampeyan uga bisa nambah rada, supaya dish ora katon ora enak. Sampeyan uga bisa nambah sawetawis mustar sing disiapake menyang saos (mesthine tanpa pengawet). Sajrone ngombé saos, sampeyan bisa ngilangke liwat sieve, nanging ora perlu. We cook spaghetti.
Daging pitik disingkirake saka duduh kaldu kanthi bantuan duduh kaldu lan dilebokake sajian karo spageti sing dienggo. Pour saus krim sing dimasak, sprinkle karo jus disigar (sampeyan isih bisa nggoreng keju - bakal luwih enak).
Mesthine, pitik karo spageti ing saos kranjang (uga liyane) dilayani tanpa roti. Kanggo nguasai luwih apik, iku becik kanggo nyawisake kaca meja putih anggur putih utawa ijo.
Sampeyan bisa cook saos pitik lan spageti kanthi cara sing beda.
Spageti karo pitik saos tomat krim - resep
Úa:
- Ayam fillet saka susu utawa pupu - 400 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- manis abang mrico - 1 pc.;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- krim - 3 tbsp. spoons;
- papak - 2 cloves;
- lenga zaitun kanggo frying (utawa lemak pitik sing kuwalik);
- mrico panas abang;
- anggur putih utawa jambon (Martini, contone) - 30 ml;
- (basil, katumbah, parsley).
Preparation
Daging daging ayam dipotong dadi suling, mrico manis - jerami, lan dikupas bawang - setengah dering utawa dering. Kita uga nggoreng sumur minyak ing wajan.
Ing banyu sing rada diencerake utawa tempel tomat, tambahkan bawang putih lan krim sing digodhog.
We cook spaghetti.
Kita ngawula manawa masak karo spageti lan saos tomat krim, disiram nganggo rempah-rempah sing dicithak, uga, gelas anggur ora bakal ngganggu asimilasi panganan sing enak lan mual.