Nganti saiki, udhara dianggep minangka delicacy langka sing digawa saka dharatan segara. Saiki prodhuk iki bisa tuku ing supermarket utawa malah nyimpen cilik, sing ndadekake terjangkau kanggo saben wong. Kanthi udan, maneka warna masakan sing disiapake, saka godhong nganti macem-macem canape lan tartlets. Dina iki kita menehi resep-resep kanggo salad sing gampang nanging apik banget karo udang kanggo saben rasa.
Salad sing paling prasaja karo udang, jagung lan tomat
Kanggo nggawe salad iki, sampeyan bakal nglampahi ora luwih seprapat saka jam, sing ora bisa ditrapake kanthi rasa alus.
Úa:
- udang - 300 g;
- jagung gula - 250 g;
- tomat - 2 lembar;
- Endhog nggodhok - 3 pcs;
- keju - 200 g;
- Peking Gobis - 200 g;
- mayonnaise.
Preparation
Gosok gobis Cina dadi potongan tipis, tomat lan endhog - cuwit, tlatah keju ing grater. Kabeh bahan irisan sing diwutahake menyang mangkuk salad, nambahake udang lan jagung kupas lan isi karo mayonnaise. Yen pengin, sampeyan bisa pour lan mrico.
Resep sederhana kanggo salad Caesar karo udang
Ing salad iki misuwur, peran utama dimainaké, mesthi, udhara, nanging sing paling penting sawise udhara yaiku saos. Mesthi, sampeyan bisa njupuk lan biasa mayonnaise, nanging luwih apik kanggo nyoba sethitik lan nyiyapake sing paling apik kanggo sauce "Caesar" pengisian daya. Pracayaa, sampeyan ora bakal nyeseli wektu lan dhuwit. Ing resep iki, saos rada disederhanakan. adhedhasar mayonise sing wis disiapake.
Úa:
- udang - 200 g;
- mayonnaise - 6 tbsp. spoons;
- salad iceberg utawa liyane - 6 lembar
- tomat cherry - 7 pcs.;
- roti putih - 4 irisan;
- Keju Parmesan - 100 g;
- papak - 4 untu;
- linglang - setengah pcs;
- Worcestersky sauce - 1 tbsp. sendok;
- anchovy - 2 pcs.;
- lenga zaitun, lada, saos.
Preparation
Daun saka lettuce kudu sakabeheng lan pepe.
Pring kudu di resiki lan diasinake nganggo campuran lenga zaitun, siji clove dicampur bawang putih lan kecap.
Saka roti kita njupuk saka lemah lan Cut menyang mubeng. Ing wajan cukà mbuwangake lenga zaitun lan adhine metu saka 1 clove papak, goreng nganti 30 detik lan tuku crouton. Penting banget kanggo nyampur kanthi cepet supaya bisa nyebarake lenga. Masak nganti krupuk ora podzolotyatsya.
Ing Mayonnaise, nambah tbsp 4. spoons saka lenga zaitun, loro cloves saka papak dicincang. Jus lemon, saus Worcester (bisa diganti karo soy), pasta irisan fillet (bisa diganti karo 1 kecap kecap kecap), mrico. Kabeh iki uga dicampur, konsistensi kudu kaya krim asam sing kurang lemak.
Udang goreng, yen sampeyan duwe udang mentah, bakal butuh 3-4 menit nganti dadi jambon lan bakal kelangan transparansi. Yen udhara wis digodhog, banjur aja masak nganti suwe-suwe, yen ora bakal kesel, mung pirang-pirang menit.
Lettuce godhong nyuwek ing petal gedhe, nambah setengah saka krupuk lan grated Parmesan, musim karo sauce lan campuran uga. Kita nyebar saka udhara ndhuwur, tomat ceri, dipotong setengah, suhariki lan Parmesan isih. Miturut cara kasebut, Parmesan uga bisa diganti karo keju apa wae. Rahasia liyane: Udhara kudu ora kelangan, yen ora dadi karet.
Salad prasaja kanthi alpukat lan udang
Úa:
- udang - 300 g;
- Sesame - 3 tbsp. spoons
- apple green - 1 keping;
- timun - 2 lembar;
- keju keras - 150 g;
- avocado - 1 potong;
- linglang - setengah pcs;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- lada, kecap, uyah.
Preparation
Wijen goreng ing wajan garing lan disisihake ing sisih kanggo ngombe. Cut apple menyang kotak cilik. Kanthi timun, kita mbungkus kulit, ngetokne setengah lan mbungkus wiji kanthi sendok. We dipotong karo segmen kanthi kekandelan setengah sentimeter. Avocado notch, mbusak watu lan nyingkirake kulit. Bubar iki ukurané kira-kira 2 cm. Keju telung cethek ing grater. Kanggo jus sauce, setengah linglang campur karo lenga zaitun, lada ireng lan uyah. Sampeyan bisa nambah cuka balsamic tipis lan kecap. Kabeh úa dicampur, dibumboni nganggo saus lan disiram wiji wijèn.