Roti pisang

Roti pisang Amérika (roti pisang, Inggris) yaiku sajian pastry populer ing masakan Amerika Lor modern. Nyatane, iki minangka cupcake sing manis, bahan utama kanggo nyiapake pisang sing mateng. Roti pisang uga populer ing Australia. Isine akeh karbohidrat, supaya bisa dianjurake minangka sumber energi sing apik kanggo kerja kuat sing kuat (karya fisik sing abot, sawetara olahraga, kayata maraton).

Resep roti kanggo pisang

Mbokmenawa, resep kanggo nyiapake cupcake gedhang digawé ing akhir abad kaping 18 lan dadi luwih nyebar ing akhir abad kaping 19 - kanthi wektu sing nyenengake kanggo transportasi kanthi cepet produk sing kena perusak wis digawe ing Amerika Utara. Supaya bisa ngerteni yen resep kasebut pancen ora luwih saka 1933 (taun iki minangka publikasi pertama resep roti gedhé ing salah sawijining buku masakan Amerika Utara dicathet). Mengko, macem-macem variasi resep muncul lan malah campuran bubuk siap kanggo baking panganan sing populer iki wiwit didol.

Roti pisang masak

Carane masak roti pisang ing gaya Amerika? Kanggo nggawe kue gedang, sampeyan kudu matang pisang, glepung gandum (luwih disenengi gandum kabeh saka varietas gandum sing solid), mentega alami, susu, endhog pitik, gula (reed coklat sing luwih apik) lan bubuk manggang. Sampeyan uga bisa nggunakake oatmeal utawa lemah oat flakes. Kanthi tanpa intoleransi laktosa, susu bisa diganti karo susu soya utawa tahu alus. Sampeyan uga bisa nambah ing woh-wohan adonan adonan, kacang tanah, woh-wohan garing lan sawetara rempah-rempah (kayu manis, vanillin, saffron). Bananas paling apik kanggo mateng, kanthi kulit sing peteng.

Roti pisang: resep klasik

Dadi, roti pisang. Resep iku sederhana.

Úa:

Preparation:

Tahap siji - nyiyapake adonan roti kanggo pisang. Kita bakal nempelake pisang saka kulit, tresna pulp ing mangkuk, nyampur karo endhog lan mentega. Nambah vanilla, kayu manis lan rum. Kita nyampur kanthi ati-ati lan kita bakal nambah tepung kanthi cepet, kudu diayahi - supaya cupcake bakal luwih apik banget. Tambah uyah saka jiwit, jiwit saka soda, cuka lan gula. Sampeyan bisa ngetokake massa nganggo tangan, nanging sampeyan bisa nggunakake mixer utawa blender. Kita bakal nambah ing kacang kacang tanah (kita bakal ninggalake kanggo nutupi sing cilik jumlah). Kacang ora kudu lemah banget sacukupé - tèkstur heterogen saka adonan ing kasus iki luwih disenengi.

Tahap loro - kita panggah roti

Carane nggawe roti panggang? Paling asring, bentuk segiempat sing digunakake kanggo iki, nanging iki ora dhasar, kabeh formulir kanggo kue mangkuk utawa kue mini cocok. Wangun kudu dilalekake. Sampeyan bisa, mesthi, nyebarake wangun kertas baking oiled. Saiki pour keuangan menyang cetakan lan uga sprinkle karo tetep saka lemah lemah. Ing oven kudu dipanaskan nganti suhu 160-180 ° C. Panggang pisang kanggo kira-kira 60 menit. Kesenengan dikontrol visual, Browning, bau appetising khusus, utawa sampeyan bisa nggunakake kayu kayu, tindikan karo tusuk garing utawa pertandhingan ing tengah - pertandhingan kudu tetep garing. Kita sijine kue siap ing wangun ing andhuk weteng - sawise kuwi prosedur bakal luwih gampang kanggo mbusak.

Siap mangan jajan banana sing enak lan aromatik luwih apik kanggo ngladeni kahanan sing rada sithik. Sampeyan bisa mangan iku mung minangka pie utawa nyebar butter ing, puree woh, jam, senggol, confiture. Kanggo kue pisang sampeyan bisa nyenengi teh, kopi, coklat, mate, rooibos, lapacho, kompote, susu sing disenengi.