Kadhangkala sampeyan pengin sawetara cookie sing enak kanggo teh, kopi, coklat lan uga bir. Kue buatan sendiri, tanpa aditif sing ora nyenengake. Cookie sing digawe kue sing enak bisa dipanggang ora mung saka glepung gandum, nanging uga saka rye. Produk sing digawe saka glepung rye mesthi luwih migunani tinimbang produk gandum, utamane kanggo sing ngetutake harmoni. Opsi sing bisa digunakake kanthi rasa manis, netral lan payau.
Resep pastri tanpa lemak saka glepung rye
Úa:
- Rye flour - about 2 glasses;
- banyu utawa susu - kira-kira 1 tuwung;
- uyah sing umum - 1 jiwit;
- minyak sayur - 2-3 tbsp. spoons.
Preparation
Nggeser glepung menyang mangkuk. Gawe alur, nambah uyah, minyak nabati, lan nambahake susu utawa banyu, kanthi nambahake adonan (dadi trep kanggo nggawe garpu). Adonan ora kudu curam utawa banget cair. We lubricate dough kasebut kanthi teliti karo tangan buttered kanggo nggawe kuantum.
Saka keuangan kita muter metu lapisan lan Cut metu pechenyushki, nggunakake kaca utawa wangun khusus tindikan. Kanthi garpu, kita nggunakake pola sing bisa ditrapake ing permukaan. Cookie bisa dipanggang ing telusur garing utawa ing sheet manggang ing oven.
Yen kita masak roti kanthi jumlah gedhe, cara kasebut luwih trep; Panci, mesthine kudu dilumuri utawa disebarake kanthi kertas baking oiled. Yen sampeyan pengin cookie duwe glosse permukaan - sadurunge manggang, lenga permukaan karo putih endhog (nggunakake sikat silikon). Yen ngandhut biskuit sing arep digunakake kanggo bir, luwih becik nambah wiji cumin, adonan katumbah, lan sampeyan bisa nambahake jumlah uyah (sijine ing adonan ora 1 jiwit, nanging 3) - bakal enak lan cukup harmonis. Yen sampeyan rencana kanggo ngladeni cookie saka glepung rye karo susu utawa susu sing ora nguntungke susu, becik nglebokake wijen ing test.
Tumindak kira-kira miturut resep sing padha, sampeyan bisa panggangan roti oatmeal kanthi glepung rye. Kombinasi iki cukup harmonis lan migunani. Sampeyan bisa werna-werna manut campuran glepung rye lan oat ing macem-macem proporsi.
Biskuit berkarbonat lan kandhel saka tepung rye
Úa:
- tepung rye - sekitar 2 cangkir;
- granulated gula - 2-3 tbsp. spoons;
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- ora nguntungke krim alam - 2-4 st. spoons;
- soda pangan - 1 jiwit;
- butter, alam - 50 g.
Preparation
Endhog bakal bejat menyang mangkuk, pour gula, ilang (nganti ora nggodhok) butter lan krim ora nguntungke. Tambah jiwit saka soda lan, nyawiji glepung sing diayun, adonan adonan (kudu rada tajem). Ing adonan kasebut kanthi teliti diaduk, dicampur, banjur digulungake lapisan sing tipis. Kanthi kaca utawa karo bantuan saka wangun khusus kita ngalahake pechenyushki lan kita puncture karo nyopir forks karo garpu. Panggang ing preheated oven suhu medium ing sheet baking greased utawa baking sheet. Lubricate biscuit rampung karo putih endhog karo sikat.
Sampeyan bisa panggangan roti sing becik saka glepung rye, kanthi nggunakake adonan ragi. Kaya biskuit (utawa mini-buns) kanthi rasa netral bakal cocok banget kanggo panganan.
Roti gandum tepung
Úa:
- tepung rye - sekitar 3 kaca mata;
- glepung gandum - 1-2 gelas;
- susu utawa banyu - sekitar 3 kaca mata;
- gula - 2 sendhok teh.
- wiji saka flax lan wijen - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur;
- uyah.
Preparation
Opara: nyampur susu panas (utawa banyu) kanthi gula lan ragi. Ing endhase udakara udakara 20 menit, nalika opara wis bubar, nambah uyah lan dicampur glepung. Tambahake wiji flaxseed lan / utawa wijen lan adonan ing adonan. Kita gulung bongkahan, tutup nganggo serbet resik lan panggonan ing panggonan sing anget. Nalika adonan wis teka lan tambah apik ing volume, kita knead lan nglakoake.
Siklus kasebut diulang 1-2 kali. Kita dibagi adonan menyang cilik gumpalan saka kira-kira padha ukuran, saka kang kita mbentuk roti bunder, warata saka ngisor. Kita mbuwang roti bageyan ing wedhi utawa baking sheet lan panggang nganti masak. Sambalo karo keju lan mentega.