Apa kanggo nggawe panggangan minangka produk semi-apik sing kaya pasta puff ? Mesthi, cookie alus lan alus! Yen ana sisa jajan ing kulkas, sampeyan bisa kanthi cepet cook jajan puff.
Puff pastry cookies with jam
Úa:
- adonan puff beku - 1 kg;
- apricot utawa cherry jam - 330 g;
- Endhog pitik, ora gedhe - 1 keping;
- butter, alus - 20 g.
Preparation
Nalika adol wis entek, nyiyapake jam. Kita sijine ing colander kanggo tumpukan sirup, utawa alon karo blender kita bakal dadi massa homogen, nanging kudu ora cairan. Nalika adhine dicelupake menyang tahap sing dikarepake, pelumenake sheet manggang kanthi lenga utawa dianterake kanthi kertas sing nggarap supaya cookie ora tetep. Endhog iki dipérang dadi protein lan yolk. Adonan mau digulung dadi jajan kanthi watara 3 mm. Yen sampeyan tuku adonan sing wis digulung lan diiris - malah luwih apik. Kita dipotong saka squares adonan karo sisih bab 10 cm, ing tengah kita nyebar spoonful saka senggol. Saliyane apricot utawa cherry, strawberries, peach, jamur sing apik kanggo cookie iki. Sabanjure, loro jejer adoh saka kothak kita dilumuri karo protein lan melu ing adonan supaya segi telu diwenehi, ngubungake sisih sing ora disambung karo sing dianggo greased. Cepet pencet lan mbungkus segitiga ing tray roti. Lubricate yolk lan ngirim menyang panggangan. Kue wis siap nalika dadi emas lan mambu saka éduk baking ngadhepi wong munggah kanggo nedha isuk.
Jam ora tansah, lan ora kabeh bisa. Mulane, minangka pilihan, kita saranake manggang cookie "Telpon" digawe saka puff pastry karo gula. Cookie kuwi uga bisa diwenehake marang anak-anak ing sekolah, lan njupuk bareng ing dalan.
Cookies «Telus» saka puff pastry karo gula
Úa:
- glepung gandum putih - rada kurang saka 0,5 kg;
- susu - ¼ tuwung;
- lenga "Petani" - 1 paket;
- Endhog pitik - 2 pcs;
- gula - 1 tuwung;
- Vanillin - 1 sachet.
Preparation
We melted butter lan sijine "ing tangan" nalika kita knead keuangan, kudu kroso mudhun. Endhog digabungake karo vanillin lan setengah gula lan wiwit dicampur nganti jam nalika massa dadi krim lan udhara, banjur dicampur ing susu lan diwetokake kanthi cepet ing glepung lan dienggo adonan. Sampeyan kudu dadi alus, ora curam, supaya glepung bisa mbutuhake kurang luwih. Nalika adonan ora nempel ing sisi mangkuk lan tangan, kita ngalih menyang meja, muter metu
Yen sampeyan nggunakake keju pondok sing wis diolah, sampeyan bakal njaluk puff pastry sing migunani lan sedhep.