Baking karo keju kamboja tansah dipangan sedhep lan ing wektu sing padha migunani. Kita offer kanggo panggang curd appetizing lan fragrant. Sampeyan mesthi ora bakal kepenak karo asil lan sampeyan pengin mangan panganan sing luwih enom luwih saka sepisan.
Carane nggarap curd curls ing sauce krim - resep
Úa:
Kanggo tes:
- glepung gandum sifted - 375 g;
- kabeh susu - 105 ml;
- Ragi garing - 5 g;
- butter - 55 g;
- granulated sugar - 55 g;
- krim sing ora nguntungke - 75 g;
- uyah - jiwit;
Kanggo ngisi:
- keju keju granular - 520 g;
- granulated sugar - 110 g;
- endhog pitik pilihan - 1 potong;
Kanggo ngemot krim ora nguntungke:
- ora nguntungke krim isi lemak sedheng - 220 g;
- vanillin - jiwit;
- granulated sugar - 30 g;
- endhog kanggo lubrication saka curls.
Preparation
- Kanggo nyiapake sendok, kita gabungke susu panas, ragi garing, sendok teh gula granulated lan sawetara teaspoons glepung gandum ing Bowl.
- Nggawe sendok kanthi becik lan ninggalake panas sajroning patang puluh menit.
- Ing mangkuk kapisah, kita sift ing glepung utama, nambah gula, uyah, uyah nganti distribusi saka komponen garing sing diduweni, banjur nambah krim sing ora nguntungke lan butter sing alus lan tuwuh massa nganti crumb kasebut dijupuk.
- Saiki kita pour crust scorched menyang crumb glepung lan knead keuangan ing. Sampeyan kudu isih alus, nanging ora lengket. Yen perlu, sampeyan bisa nambah glepung sifted luwih cilik utawa warmed susu cilik.
- Ninggalake adonan kanthi limalas menit ing meja, sawise banjur dicampurake nganti tektur alus, nutupi ing mangkuk kanthi andhuk lan ninggalake dadi anget.
- Sawise nambah massa ing volume paling ora loro, nguripake maneh lan ninggalake maneh kanggo pendekatan kasebut.
- Saiki gulung glepung menyang lapisan tipis watara limang milimeter.
- Cottage keju dicampur karo endhog lan gula. Yen ngisi cair, tambahake saperangan saka sendok glepung utawa roti.
- Kita nyebar massa curd liwat permukaan kabeh sheet dilereni lan muter karo muter.
- Kita nglindhungi pinggiran lan ngowahi gulungan kasebut dadi pecahan kira-kira siji lan setengah nganti rong sentimeter nglukis.
- Kita nyelehake workpieces ing sheet manggang, kanthi ditutupi kanthi potongan parchment sadurunge.
- Ninggalake curls ing sheet manggang ing panas kanggo babagan 40 menit kanggo proofing, sawise kang kita grease mau karo endhog ing ndhuwur lan sijine ing baking oven digawe panas kanggo 195 derajat.
- Sawise produk dicekak, cukur panas panas, dicampur karo gula lan vanilla krim sing ora nguntungke, tutup nganggo sheet of foil lan ninggalake nganti cooling.
Curd curdings bisa digawe saka puff pastry tanpa ragi, nyimpen wektu sing singa singa. Kanggo nindakake iki, kita uga nggulung lapisan unfrozen, lay metu curd Isi lan dekorasi produk njupuk rekening rekomendasi kasebut ing ndhuwur. Wektu kanggo mbuktekke curls kuwi ora mbutuhake, sampeyan bisa langsung sijine ing ing open.
Kari tanpa ragi saka keju kue
Úa:
- glepung gandum, sifted - 275 g;
- Cottage keju - 275 g;
- granulated sugar - 155 g;
- butter - 55 g;
- baking powder - 15 g;
- godhong kayu manis lan gula coklat - kanggo rasa;
- gula bubuk .
Preparation
- Kanggo Cottage keju keuangan campuran keju keju karo butter butter dilebur lan endhog ngalahake karo gula, nambah wêdakakêna manggang lan glepung sifted.
- Kita knead adhine nganti komponen disebarake, banjur gulungake ing meja sing disemprotake tepung, sprinkle kayu manis karo lemah lan gula abang lan gulung menyang gulung.
- Cut gulungan menyang pecahan kanthi kekandelan siji lan setengah centimeter lan Cut menyang lembaran manggang sing diarani parchment.
- Nggawe curd curls karo kayu legi kanggo puluh menit ing suhu 185 derajat.