Lan maneh, kita duwe resep-resep kanggo menu mandhiri. Disaranake nyiyapake sajian roti panggang sing enak kanthi ngisi, nggoreng ing wajan. Senadyan kesederhanaan ing sajian iki asring banget, saengga dadi rasa enak, enak lan bakal menehi pituwas marang sajian sing luwih apik.
Carane cook roti lean karo kentang ing wajan?
Úa:
- glepung gandum - 620 g;
- ragi garing - 10 g;
- banyu diresiki - 375 ml;
- minyak sayur tanpa rasa - 35 ml;
- uyah - 15 g;
- granulated sugar - 40 g;
- olahan minyak nabati kanggo frying;
Kanggo ngisi:
- kentang tubers - 850 g;
- bawang bombay - 70 g;
- ireng ireng anyar lemah - 2 jiwit;
- uyah sing umum - 2 jiwit;
- olahan minyak nabati kanggo frying;
- bawang putih lan minyak sayur kanggo porsi.
Preparation
Kaping pisanan, larut ing banyu hangat ragi garing, gula lan uyah lan sawise limalas utawa puluh menit, pour lenga sayur-sayuran lan sift menyang glepung dicampur. Kresna kanthi kocak adonan sing lembut lan ninggalake kanggo jam ing anget, nutupi prau nganggo kain utawa handuk sing resik.
Kanggo wektu nalika adonan cedhak, kita bakal nyiyapake kentang stuffing. Kita ngresiki lan Cut menyang bêsik kentang tubers, isi banyu, nambah uyah lan cook nganti softness saka irisan-irisan sayur-sayuran. Sawisé iku, duduh kaldu wis dikuwataké, lan sayuran digodhog menyang endhas. Kita mbusak bohlam saka husk, Cut menyang cubes cilik lan goreng mau ing lenga sayur-sayuran ing panci frying digawe panas. Tambah goreng menyang kentang, nambani massa karo mrico lan campuran.
Nitik didhap adhep lan dibagi dadi wolung bagean sing padha. Saben gulung metu utawa ngumbah tangan kita menyang kue warata sing rata, kita nemtokake ing tengah kentang sing ngemot kira-kira rong sendok teh, ngumpulake sudhut jajan panggang ing dhuwur lan luh. Saiki kita pencet "tas" lan gulung metu kanthi pin rolling kanggo kekandelan watara siji sentimeter. We disebarake kue sing diduweni menyang pan kue karo lenga olahan lan browned saka loro-lorone menyang isin éca lan kesenengan.
Nyampur cengkeh papak dicampur karo lenga sayur-sayuran lan minyak wangi sing siap ngadhep, digoreng ing wajan, nemplek roti kentang kanthi dicampur.
Resep kanggo tortilla panggang karo sayuran ijo ing wajan
Úa:
- glepung gandum - 460 g;
- banyu diresiki - 110 ml;
- minyak sayur tanpa rasa - 110 ml;
- uyah - 10 g;
Kanggo ngisi:
- fresh dill greens - 1 large bunch;
- seger parsley - 1 gedhe Bunch;
- stalks saka ijo bawang - 1 gedhe Bunch;
- untu bawang putih - 2 pcs;
- uyah masak nganti rasa;
- minyak goreng sing ditapis kanggo frying.
Preparation
Kanggo nggawe adonan kanggo tortilla, ngiseni glepung gandum, nambah uyah, minyak goreng, aduk lan, nambah banyu seger, kita nggawe cathetan adonan sing kandhel lan ora pancet. Kita dekorasi kasebut ing werni-werni babak lan ninggalake film kasebut kanthi umur kanggo kira-kira jam.
Sak wektu iki, kita ngumbah cabang sayuran seger dill lan peterseli, garing lan Cut iku ora banget sacoro apik. Kita uga grind ing advance sakabeheng, pepe lan peeled, yen perlu, stalks saka bawang ijo. Wit bawang putih sing nyingkirake kulit lan disigar sacukupé nganggo piso sing cetha utawa diresiki liwat penet.
Saliyane jinis sayuran ijo sing diusulake, sampeyan bisa nggunakake liyane kanggo ngisi, contone, njupuk kanggo maksud iki coriander, sorrel utawa bayem .
Nyawisake massa ijo diselehake ing panci karo sayur-sayuran sing olahan minyak panas
Adonan sing mateng dienggo dibagi dadi wolung bagian sing padha, sing awake mbentuk papat kue kaya ing ngisor iki. Muter metu saben porsi kanthi tipis ing meja sing rada didhelikake, ngancik pirang isi lan tutup lapisan sing luwih tipis. Protopivyvaem sawise iki sak tenane.
Goreng roti panggang karo sayuran ijo, kita bakal digodhog kanthi garing kanthi tanpa minyak, mung pring ngetokake prodhuk loro-lorone.