Kekasih jeli, utawa panganan rendah kalori , mesthi bakal sinau resep-resep sing enak saka artikel iki, amarga dina iki kita sinau nggawe sele saka currant.
Njupuk currant ing mangsa ora angel, amarga akeh bakal mesthi nemokake sawetara bushes saka Semono uga Sindhunata ing negara. Lan sanajan sampeyan ora cukup beruntung kanggo nemokake woh wohan beri seger, kesempatan kanggo mangan panganan currant ora bakal ngliwati sampeyan, amarga sele bisa gampang disiapake lan adhedhasar woh-woh beku.
Inggih, ayo pindhah menyang resep.
Jelly karo currants abang tanpa gelatin
Úa:
- currant abang - 750 g;
- gula - 500 g.
Preparation
Ing medium panas, panas 70 ml banyu lan lay sing sakabeheng woh wohan beri currant. Kita ngenteni nganti kabeh woh beri diwiwiti kanggo nyebul lan menehi jus, kita bantuan mau ing spatula kayu iki. Jus diasingake digodhog.
Gawe gula ing isi telusur, aduk lan biasane diwasa sajrone 3-4 menit.
Masa depan jelly saka currant disaring liwat cheesecloth lan diwutahake liwat komplong, ditutupi nilon tutup utawa kertas parchment, lan ninggalake kanggo beku ing kulkas.
Jelly saka currant karo gelatin
Nambah rasa ora biasa ing sajian bisa kanthi alkohol alit: anggur meja, port kualitas apik, utawa liqueur currant, bakal bisa ngatasi tugas iki.
Úa:
- currant - 500 g;
- gula bubuk - 1 item;
- gelatin - 15 g;
- Port anggur - 150 g;
- krim - 150 ml.
Preparation
Sadurunge sampeyan bisa masak sele saka currant, sampeyan kudu ngetokake gelatin kanthi 5 sendok teh banyu adhem, utawa susu, lan ninggalake kanggo swell.
Currants sakabeheng lan dikirim menyang saucepan karo kaca banyu lan 2/3 cangkir saka gula powdered. Nggawa dicampur karo godhok lan ketegake sirup liwat sieve.
Kanggo nggawe dicampur gelatin kanggo sele redcurrant, nyampur saucepan portside, diresiki gelatin lan 2/3 cangkir banyu. Campuran campuran ing geni cilik nganti gelatin rampung dibubaraké, banjur dicampur nganggo sirup currant. We pour sele ing cetakan lan ngirim menyang kulkas kanggo 5-6 jam.
Saka woh wohan sing isih ana sampeyan bisa nggawe kentang mashed, amarga sampeyan kudu ngalahake wong ing blender bebarengan karo sisa gula powder lan krim. Kita ngawula jeli, dekorasi karo berries seger, godhong mint lan currant puree.
Resep kanggo sele saka beku currant
Úa:
- currant - 200 g;
- gula - 200 g;
- gelatin (granules) - 1 tbsp. sendok;
- banyu - 500 ml.
Preparation
Gelatin rendhem ing segelas banyu kanggo 1 jam. Sanalika gelatin gelem - kita ngeculake ing banyu.
Berry berries saka currants sing masak bebarengan karo gula ing nggodhok banyu kanggo 1 menit. Ngempel, dicampurake campuran gelatin menyang sirup sing berry. Kita nyaring basis kanggo sele liwat cheesecloth lan diwutahake menyang cetakan. Supaya beku ing kulkas nganti sawetara jam.
Jelly saka currant tanpa masak
Currant minangka rekaman kanggo isi vitamin C, ahead saka parameter, malah jeuk! Mulane, supaya ora ilang cadangan vitamin sing larang,
Úa:
- currant - 200 g;
- gula - 250 g.
Preparation
Currant dikumbah lan diurutake. Sing woh wohan beri sing wis ngliwati "pilihan" sing digawe lan kasebut kanthi teliti, squeezed metu jus saka wong-wong mau. Jus currant dicampur karo gula nganti pungkasan kasebut larut. Tuangkan jeli ing endhog lan tutup nganggo tutup parchment.
Currant jelly miturut resep iki ora kaya elastis minangka ing resep-resep sing ngandhut gelatin, Nanging keuntungan bakal luwih dhuwur.