Strudel karo apples saka puff pastry yaiku sajian tradisional Austria, sing dadi populer ing negara liya. Bajingan kuwi wis siap banget lan gampang. Dadi yen sampeyan pengin nggawe surprise asli sing apik kanggo wong-wong sing tresna sampeyan, banjur ayo mudhun.
Resep kanggo strudel karo apples saka puff pastry
Úa:
- keuangan bebas adonan ragi - 250 g;
- apples - 500 g;
- gula - 4 tbsp. spoons;
- ulig rusks - 4 tbsp. spoons;
- godhong kayu legi - jiwit;
- raisins - 50 g;
- walnuts peeled - 50 g;
- endhog kuning - 1 potong;
- glepung - 1 sendok teh;
- saring banyu - 150 ml.
Preparation
Kanggo nggawe strudel karo apples, tuku kue wedhus sing siap digawe, tancep lan nyithak kanthi cepet ing meja. Kering raisin wisuh, diwutahake banyu panas lan ninggalake nganti 15 menit kanggo nggawe kukus. Kita ngresiki walnuts, mbusak uwuh saka wong-wong mau lan tresna marang ing crumb tengah. Anggurku, garing nganggo kertas, ngusap kulit lan cuwèr. Nransfer woh dadi mangkok jero, nambah raisins, kacang, saharim kanggo rasa lan uncalan kayu legi. Kita nyampurake sakabehane kanthi tlesih lan nempelake isi sing disiapake. Ing mangkuk cilik, bungkus endhog endhog lan beat karo garpu nganti konsistensi homogen. Muter metu adonan ing andhuk, pour ing kabeh pinggir karo glepung lan sprinkle kabeh permukaan karo crushed breadcrumbs. Kanggo siji setengah lay metu lapisan seragam ngisi lan alon-alon muter keuangan menyang muter karo andhuk, ngencengi sudhut kenceng lan nyebar wong suture mudhun ing sheet manggang disiapake. Saka ndhuwur, adhem strudel karo kuning telur lan ngirim menyang oven sadurunge kanggo 40 menit. Sawise kita njupuk pie, sijine ing sajian flat lan sprinkle karo wêdakakêna gula alus!
Strudel digawe saka adonan ragi karo apel
Úa:
- ragi puff pastry - 300 g;
- apples are green - 4 pcs .;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- gula - 150 g;
- walnuts - 150 g;
- prunes - kanggo rasa;
- Vanillin - kanggo rasa;
- lemah ndhuwur - 4 tbsp. spoons.
Preparation
Kacang ana ing blender, lan prun wis dicuci lan dipotong dadi celah. Ing apples kita mbusak irisan inti lan ngemis irisan tipis. Banjur nyebar woh ing wajan karo mentega lan goreng saben menit. Sabanjure, uncalan kacang-kacangan, prunes, nyampur lan lemah nganti sawetara menit. Copot wajan ing piring, sprinkle sugar, kayu manis lan vanillin. Pastry puff wis diuncalke kanthi cepet, disebar nganggo roti panggang, mendistribusikan isi, ngulungake gulungan lan ngetokake pinggiran. Kita nyebar ing parchment semu lan ngirim kanggo 35 menit kanggo oven panas.
Strudel Viennese digawe saka puff pastry dengan apples ing multivark
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 250 g;
- butter ilang - 3 sendhok teh.
- endhog - 1 potong;
- banyu - 0,5;
- uyah.
Kanggo ngisi:
- apples - 1,5 kg;
- lenga ilang - 150 g;
- gula - 100 g;
- crumbs lemah - 100 g;
- raisin - kanggo rasa;
- walnuts - 50 g;
- Muscat anggur - 2 tbsp. spoons;
- bubuk kayu legi - 1 sendok teh;
- jus lemon.
Preparation
Kanggo nggawe jajanan puff, sift ing glepung, nambah endhog lan knead keuangan, mboko sithik