Pepati kalkun apik lan ala

Ati Turki ora bisa tansah ditemokake ing saben toko, nanging worth nyoba. Prodhuk sampingan iki nduweni rasa nyenengake, alus lan bermanfaat kanggo awak dhewe.

Carane ati saka kalkun migunani?

Pisanan, ati kalkun luwih nutriti tinimbang ati hayam lan uga sawetara jinis daging. Isine protein liyane lan jumlah lemak sing padha, supaya kalori kalkun kalkun liver meh kaping pindho saka pitik - ing 100 g ana 230 kalori. Kanggo wong-wong sing pengin ngetokake bobot, iki tambah, nanging wong-wong sing ngetokake bobot kudu mangan panganan kalkun kanthi ati-ati amarga nilai kalori.

Kapindho, keuntungan saka ati kalkun dumunung ing vitamins lan mineral sing ngandhut.

  1. Iki minangka prodhuk sampingan minangka sumber vitamin B12, sing nduwe peran penting ing proses hematopoiesis. Kurangé senyawa iki asring panyebab anemia, saéngga panggunaan ati bakal nyegah penyakit kasebut.
  2. Ati kalkun sugih banget ing vitamin E - antioksidan alami sing kuat sing nyebabake proses penuaan, ningkatake regenerasi sel lan melu ing sistem reproduksi wanita.
  3. Ati kalkun liya ngandhut niasin utawa asam nikotinat. Ing obat, obat kasebut digunakake minangka obat kanggo akeh penyakit.
  4. Ing ati, vitamin C uga ditemokake, sing nguatake tembok-pembuluh lan nggawe normal sistem imun.
  5. Kajaba iku, kalkun pepati kalebu vitamin A, sing nggawe rambut kita, kuku lan kulit sehat, lan uga bisa ngupaya penglihatan.
  6. Pungkasan, ati kalkun banget migunani kanggo kelenjar toroid amarga anané selenium, sing mbantu wesi nyerep yodium. Kajaba iku, selenium minangka bagéan saka senyawa penting awak kita.

Penggunaan kalkun pepati iku amarga kasunyatane yen wong sing mangan sacara rutin, kurang cenderung ngadhepi anemia, hypothyroidism lan gangguan liyane ing awak.

Keuntungan lan karusakan saka kalkun turki

Karo produk apa wae, intoleransi individu bisa dumadi ing ati, mula pisanan kudu dipangan kanthi ati-ati. Aja lali yen isi kalori ing kalkun saka kalkun cukup dhuwur amergo dumadi saka lemak, saéngga ora bisa nyalahake prodhuk iki kanthi mundhut bobot lan wong sing ngandhut kolesterol dhuwur.

Tansah ati-ati kanthi ati sing apik: kudu alus lan alus, duwe struktur seragam lan ujung sing tajem, werna abang-coklat sing lemes tanpa gumpalan getih lan ambu.