Kanggo pirang-pirang wong, pasta yaiku sajian saben dina sing biasa. Nyiyapake pasta ora mbutuhake energi akeh - lan nedha bengi siap kanggo kabeh kulawarga. Nanging ing kasunyatane, pasta sing enak, disiapake kanthi cara asli, bisa dadi dekorasi sing pantes malah kanggo meja perayaan. Sarang pasta karo daging lan keju - enak, asli lan ayu. Salad karo pasta - kanthi cepet lan luar biasa. Makaroni karo udang bakal nyenengake penggemar makanan laut. Lan macem-macem saos kanggo pasta: manis, pedhes, pedhes, lan sing paling penting prasaja lan cepet nyiyapake. Umumé, ora ana watesan kanggo nikmat kuliner, lan pengalaman nuduhake yen pasta uga bisa dadi sajian sing ora umum.
Salad karo pasta
Kanggo nyiyapake salad karo pasta, sampeyan pengin nggunakake produk saka gandum durum - ora bisa disambungake, aja didhahar lan luwih gampang diserep bareng karo produk daging. Kanggo roti, penting kanggo nyiapake macaroni kasebut. Padha kudu gembur, cukup alus, nanging ora digodhog. Kanggo nggawe pasta enak, aja dicerna. Kanggo pesta salad luwih apik kanggo pasta masak ing Italia - rada ora kanggo cook. Uga, milih macaroni sing cocok kanggo roti lan ukuran sing luwih apik.
Salad karo pasta ing basa Creole
1 oranye perlu dibersihake lan dipotong dadi kubus. Skins saka oranye kanggo samubarang kang angel kanggo nggawe sendok teh zest. Jus, leaked saka oranye, campuran karo 2 tbsp. l. cukà anggur, 4 tbsp. lenga zaitun, denticulated dicincang bawang. Tambah tbsp 1. l. mint lemah, 0,5 cengkeh saka paprika, dipotong dadi dering. Kanggo rasa, mangsa karo mrico abang lan ireng. Dadu irisan 1 peach rada sprinkle karo jus lemon. Strip 1 bawang merah lan 1 potong saben. abang, ijo lan kuning manis. Nyampur karo pasta sing disiapake, nambah uyah lan mrico kanggo rasa.
Italian salad karo pasta
300 gram ham, diced; 0,5 kaleng timun adol mate ing grater gedhe; 300 g keju parut (padhet); 200 g pasta (luwih asring ora dawa banget). Godhok lan adhem. Nyampur ember lan mangsa kanthi mayonnaise.Resep saka saus kanggo pasta
Italia nyariosaken bilih saos punika nyawa pasta. Ana akeh resep-resep kanggo pasta ing basa Italia, sing paling penting yaiku saos sing ora biasa. Kita asring disebut pasta saos kanggo pasta. Lan ing Italia, pasta dhewe diarani pasta. Aku bisa pour ing pasta kanggo pasta saka meh wae pangan sing bisa ing kulkas. Nalika porsi sajian saka pasta menyang meja, pikirake yen pasta ora nyerap ora mung rasa lan aroma, nanging uga cairan.
Macaroni ing saus krim
Preparation pasta padha karo kanggo pasugatan liyane.
Kanggo saus, panas 1 tuwung saka krim ing saucepan, nambah 175 g saka keju grated lan 2 irisan ing disigar bawang. Kanggo rasa, musim karo mrica ireng lan pala.
50 g walnuts goreng ing telusur (tanpa minyak) lan chop. Tambah ing sauce lan cook kanggo 3 menit. Anget pasta ing piring lan ndhuwur nganggo saus.
Gravy for pasta
Tuangi karo blender kanggo njupuk massa homogen saka bahan kasebut:
15 gram godhong basil, 2 cloves bawang putih, 4 tbsp. l. kacang pinus lan 1/4 cup minyak zaitun. Kanggo rasa, musim karo uyah lan mrico. Tambah 50 gram keju (Parmesan) lan aduk ing blender kanthi sisa massa. Tambah sawetara sendok teh saos menyang pasta karo butter lan krim, aduk sarta supaya diseduh kanggo 5 menit.
Macaroni "Bolognese"
Kanggo saos, nyiyapake daging babi 0,5 kg, 450 g tomat lombok, bawang disigar (3 lembar), bawang putih (2 irisan), 2 wortel, 2 celery lan 3 basil baso.
Ombake lenga zaitun menyang pot lan panggangake bawang bombay. Tambah bawang, 3 menit goreng. Tambah wortel lan celery lan godhok nganti 7 menit. Tambah daging minced lan aduk uga. Mangsa karo mrica, uyah. Nambah tomat tempura, tomat lan tomat. Tutup tutup lan panas sing kurang siap. Ing pungkasan, nambah basil lan godhok nganti 5 menit.
Preparation saka pasta wiwit 10 menit sadurunge sauce siap. Sauce dilebokake ing pasta lan disiram karo keju parut ing ndhuwur.
Sup karo pasta
Sup bisa dimasak ing duduh kaldu pitik, mung nambah sayuran, lan sampeyan bisa ngetrapake sethithik lan nggawe sajian pisanan sing ora biasa. Contone, pasta Italia-fagioli.
Kanggo hidangan pasta iki sampeyan butuh barang-barang iki:
- 1 tbsp. kacang;
- 1 wortel;
- 1 bawang;
- 1 tbsp. dicincang ham;
- 800 gram tomat, digulung ing grinder daging utawa digodhog ing blender;
- 80 g pasta;
- 1 stalk celery;
- 1 liter daging sapi duduh;
- 2 tbsp. l. lenga zaitun;
- 2 cengkeh saka papak;
- 1 tbsp. dicincang thyme;
- 1 teluk rai;
- ireng mrico lan uyah kanggo rasa.
Kacang wis direndhem ing wayah wengi.
Ing saucepan, minyak panas. Bawang wortel, bawang lan celery banjur tuangkan menyang saucepan. 5 menit, masak, aduk. Tambah papak dicincang lan ham, lan godhok menit liyane. Nambah kabeh úa (kajaba pasta) lan cook kanggo setengah jam. Njupuk sepasang gelas kacang saka saucepan, mash ing mash, lan tuku maneh. Tambah uyah lan mrico, nggawa menyang godhok. Nambah pasta lan masak nganti rampung. Keju Parmesan lan basil seger sing cocok kanggo sup.
Gabungan pasta karo panganan segara bisa dimasak, kaya sajian pasta panas, lan panganan sing enak.
Resep pasta karo udang
Preparation pasta kanggo sajian iki rada beda - sawise pasta wis direbus, lagi masak kanggo 2 menit, mateni lan tutup karo tutup. Kanggo 0,5 kg pasta, njupuk 0,5 kg saka udan (utawa panganan laut liyane), 200 g susu, 60 g mayonnaise, 2-3 sendok teh minyak zaitun, kemangi.
Ing wajan panas, adukake udang lan goreng. Susu mayonnaise lan basil whisk lan nambah uyah lan ireng mrico kanggo rasa. Tuangkan sauce menyang wajan lan aduk nganti 3 menit. Mateni lan sawetara menit, penet ing tutup. Nyebar pasta ing piring lan ndhuwur karo saus udang.
Resep pasta nasi
Godhok mi.
Ing salted banyu, godhog 0,5 kg saka champignons. 2 bawang lan cop ing butter. Tambah jamur, duduh kaldu sethithik kang padha brewed, 3 tbsp. l. ora nguntungke krim, 3 tbsp. l. kecap lan 3 tbsp. l. ketchup. Gosok lan sijine metu kira-kira 10 menit.
Whisk 2 endhog, nambah uyah lan mrico ireng. Saka asil campuran panggangan 2 pancake lancip, muter karo tabung lan Cut menyang ngudani tipis.
Sebarake pasta ing piring, kanthi teliti, supaya glomeruli ora gugur. Saka ndhuwur lay the pancakes cut lan jamur. Pour sauce ing jamur lan sprinkle karo keju grated.
Yen sampeyan pengin macem-macem ing pangan saben dinane, nanging ora pengin nglampahi wektu lan energi - nyoba pasta goreng. Kanggo pasta sing enak, nambah sayuran lan rempah-rempah sing paling disenengi. Goreng sayuran ing lenga, banjur nambah pasta, enak dimasak, nambah duduh kaldu utawa diencerake karo banyu krim sing ora nguntungke (utawa tempel tomat). Simmer ing sangisore tutup nganti rampung. Ing preparation pasta ora ana watesan lan kanon sing ketat. Rasa bebas kanggo fantasize, iki carane resep-resep sange sing lair, sing kasebut kanthi teliti liwati saka generasi kanggo generasi.