Lentils karo daging - bom protein nyata lan sajian penting ing arsenal menu mangsa. Piring sing enak lan wangi nyenengake banget ing hawa seger lan sampurna, nalika biaya makan malam kaya mengkene ora dhuwur, lan mesthi ora beda karo sensasi sing tetep sawise sesaji karo lentil lan daging.
Resep kanggo lentils karo kari daging
Úa:
- steak daging sapi - 600 g;
- tempel kari - 80 g;
- lenga zaitun - 2 sendhok;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 2 cloves;
- jahe seger - 2 sendhok teh.
- lentil abang - 210 g;
- duduh kaldu daging sapi - 375 ml;
- santen - 270 ml;
- banyu 125 ml;
- katumbah seger - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Steak daging sapi dicampur karo setengah pasta kari ing mangkuk kaca. Ing wajan, wenehi sendhok teh sendhok teh minyak lan gorengake daginge nganti 4-5 menit ing saben sisih nganti coklat emas.
Lenga sing isih dipanasake ing saucepan lan goreng ing bawang, bawang putih lan jahe nganti 2 menit. Nyampur sauce karo pasta kari, nambah lada, duduh kaldu, banyu lan santen. Rebus sayuran nganti 10 menit, banjur sijine daging lan terus kanggo masak liyane 8-10 menit.
We ngawula lentils abang karo meat, sprinkled karo katumbah ulig, karo scone.
Carane cook lentils ing pot karo meat?
Úa:
- lentils - 1 item;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- daging sapi - 500 g;
- pancetta - 120 g;
- bawang - 2 pcs.;
- papak - 3 cengkeh;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- cumin, paprika, oregano, marjoram - kanggo 1 sendok teh;
- Thyme - 1/4 sendhok teh.
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons;
- celery - 3 batang;
- wortel - 2 lembar;
- duduh kaldu pitik - 7 item;
- tomat ing jus dhewe - 500 g;
- sayuran.
Preparation
Lentil diwutahake banyu panas lan ninggalake ing tutup nganti 15 menit.
We njupuk pot sing bakal kita cook. Minangka pot, kraton, gusjatnitsa, saucepan tahan panas keramik tahan karang utawa tembaga bisa tumindak. Tuangkan lenga zaitun ing pasugatan lan ngagoreng ing lemah daging sapi lan irisan pancetta. Sanalika daging dadi emas, nambah trikatuka, bawang putih, lan uga kabeh ramuan lan rempah-rempah kasebut. Kita sijine tempel tomat, nambah wortel irisan, celery lan terus masak kanggo menit liyane. Saiki isi pot kita bisa diwutahake karo duduh kaldu lan tomat ing jus dhewe, banjur nambah lentil. Nutupi pot kanthi tutup lan rebus lentil kanthi daging lan sayuran kanggo jam. Tabrakan woh sing wis rampung karo tanduran sing wis diiris.
Yen dikarepake, lentils karo daging bisa disiapake ing multivariat. Pisanan, goreng sayuran lan jamu ing mode "Panas", lan sawise nambahake duduh kaldu, tomat lan lentil, pindhah menyang "Quenching" sajrone jam 1 jam.
Carane masak kekacoan karo lentil?
Úa:
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- sausages daging sapi alami - 8 pcs .;
- bawang bombay - 1 pc;
- daging babi - 4 irisan;
- papak - 2 cloves;
- lentils - 2 item;
- godhong teluk - 2 PC;
- duduh kaldu pitik - 3 item;
- tomat - 4 potong;
- parsley sayuran.
Preparation
Ing brazier, panas minyak lan goreng ing sausages alam kanggo 5 menit, nganti padha dadi emas. Kita nggeser sausages menyang piring, lan ing panggonan kita kita sijine bawang irisan, daging babi lan papak. Sawise 5 menit, nambahake lentil goreng, rwaning teluk lan pour kabeh duduh kaldu. Sawise didhodhog duduh kaldu, bali sosis menyang brazier lan simmer sajian ing sangisore tutup sajrone jam panas. Ing pungkasan wektu, kacang ungu dicampur karo daging sing dicampur karo tomat lan masak kanggo 30 menit liyane. We nyiyapake sajian sing disiapake kanggo rasa lan sprinkle karo tanduran seger. Sajati karo irisan roti seger. Nuwun!