Nganti musim ora ana apa-apa, dadi wektu kanggo ngumpulake resep-resep karo sayuran arum iki. Pasugatan sing bisa dimasak saka zucchini, ana macem-macem ageng, nanging kita bakal nuduhake sampeyan resep zucchini goreng, sing disiapake sajrone menit.
Courgettes goreng ing adonan
Úa:
- minyak sayur - 4 item;
- breading roti - 1 item;
- grated "Parmesan" - 3 tbsp. spoons;
- endhog - 3 potong;
- banyu kadhemen - 2-3 tbsp. spoons;
- zucchini - 3-4 lembar;
- glepung - 2 item;
- paprika - 1 tbsp. sendok;
- lemon - 1 pc.
Preparation
Oil in deep-frying dipanas nganti 180 derajat. Kanggo breading, campuran keju sing diarani grated breaded breaded. Ing mangkuk liyane, nyiyapake saus , nyampur endhog, banyu lan glepung kanthi jus uyah lan mrico.
Zucchini dipotong dadi roti lan disiram uyah kanthi glepung, dicampur kanthi saksama. Kita irisan irisan-irisan saka courgettes pisanan ing adonan, banjur gulung ing breadcrumbs. Goreng zucchini ing minyak preheated nganti emas, lan banjur dilebokake ing serbet kertas kanggo nyerep keluwihan lemak.
Yen kerak ora dadi masalah utama, sampeyan bakal nyukupi zucchini, goreng ing glepung.
Resep zucchini goreng karo bawang
Úa:
- zucchini - 2 pcs.;
- papak - 2-3 cengkeh;
- oregano lemah;
- uyah, lada;
- lenga kanggo frying.
Preparation
Zucchini dipotong menyang irisan-irisan saka ketebalan centimeter lan digoreng ing lenga sayur-sayuran ing sisih loro nganti coklat emas. Sprinkle zucchini siap karo uyah, mrico lan oregano. Bawang putih dilewati liwat penet, lan bubuk sing diasilake disebarake ing antarane kabeh irisan.
Resep kanggo kembang zucchini goreng
Úa:
- kembang saka courgettes - 12 pcs.;
- keju kambing - 150 g;
- bawang ijo - 2 tbsp. spoons;
- 1 lemon kulit;
- papak garing - 1 sendok teh;
- uyah, lada;
- tepung beras - 1 item;
- banyu kadhemen - 1 item;
- pepe bawang - 1 sendok teh;
- soda - 1/2 sendhok teh.
Preparation
Ing mangkuk cilik, campuran keju wedhus , lemon zest, bawang bombay, bawang bombay lan bawang putih, lan uyah lan mrica. Kita miwiti kanthi massa keju zucchini kembang lan kanthi ati-ati mbungkus petals supaya kembang ora mbukak sajrone frying. Kita sijine kembang ing kulkas, lan nalika iku kita nggarap kanggo nyiapake adonan.
Ing mangkuk cilik, campur glepung kanthi banyu, soda, uyah, bawang putih lan bawang bombay garing. Nyelehake kembang sing diiseni ing godhok lan goreng ing lenga nganti coklat emas. Copot lenga luwih nganggo handuk kertas. Squash kembang, goreng karo keju siap!
Courgettes goreng karo tomat
Úa:
- zucchini - 2 pcs.;
- tomat - 3-4 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- butter - 2 tbsp. spoons;
- gula coklat - 1 tbsp. sendok;
- campuran herba Italia - 1 sendok teh;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Sadurunge masak zucchini gorengan, sayuran dipotong dadi dering. Ing wajan, pencet ing butter, nambah zucchini karo bawang lan goreng nganti 5 menit. Sawise, tomat sijine, dicampurake jamu, uyah, gula lan mrica. Rebus sayuran nganti alus.
Zucchini gorengan bisa disiapake ing sajian multivariat, nempatake kabeh sayuran ing mangkuk, lan digoreng ing mode "Baking" kanggo 30 menit.