Kang luwih apik - salmon or pink salmon?

Daging iwak fatty varieties énak dianggep panganan sing migunani lan penting. Kabeh jinis iwak salmon diklasifikasikake minangka varietas lemak sing ngemot microelements, vitamins lan asam lemak sing migunani. Kanggo njawab pitakonan, sing luwih apik tinimbang salmon, sampeyan kudu nganggep beda spesies iwak kasebut.

Apa bedane antara salmon lan salmon pink?

Jambon salmon iku spesies iwak salmon sing paling akèh, sing ukurané luwih cilik tinimbang sanak sanès. Werna maksimum salmon jambon yaiku 5,5 kg, dawane 75 cm. Iwak diwasa asring mati sawise ngemut, ing pira-pira iki, sebabe salmon jambon ora tuwuh kanthi ukuran gedhe. Jambon salmon winters ing Waters anget karo suhu paling sethithik +5 derajat, mangan panganan kalorik, supaya daging saka iwak iki duwe konsistensi kandhel lan ngandhut lemak luwih saka chl salmon.

Keta minangka spesies paling gedhe kaloro saka kulawarga salmon, luwih gedhe, beda karo komposisi lan nilai energi daging. Kandhang bisa nganti 1 m lan nganti 14 kg. Dibandhingake karo salmon jambon, daging babi drier, nanging kurang lemak. Keanehan saka spesies iki yaiku yen ora ngembang ing babi, supaya nalika tuku iwak, sampeyan bisa uga yakin yen ora duwe akselerasi pertumbuhan buatan lan antibiotik.

Keta lan salmon jambon - beda ing komposisi

Salad chum ngandhut komposisi vitamin B luwih akeh, kalebu B5, B6, B9, B12, salmon jambon nduweni komposisi mineral sing luwih jenuh, kayata yodium, mangan, krom, kobalt, fluorine. Isi kalori salmon jambon punika 145-147 kkal, daging salmon asem luwih lembut lan duweni nilai energi sing luwih murah - kira-kira 125 kkal.

Apa bedane antara caviar salmon lan salmon pink?

Minangka iwak dhewe nduweni beda, saingga endhog spesies kasebut beda-beda kanthi visual lan komposisi. Salmon ireng nduweni ukuran sing luwih gedhe lan warna oranye-abang sing ayu. Endhog salmon jambon luwih cilik tinimbang karo oranye jeruk cahya kanthi cangkang njaba padhet. Loro jinis caviar nduweni rasa rasa sing apik banget. Komposisi salmon chum luwih sugih, ngandhut luwih akeh protein, sing meh rampung diserap dening awak, uga ngandhut luwih akeh vitamin lan mineral.

Babagan preferensi rasa ora ditampa kanthi argumentasine, nanging para ahli nganggep daging lan kaviar dadi produk luwih migunani lan dietary.