Kacang pinus - biji sing diarani pinus pinus, sing asring uga disebut "cedar". Ora kaya wit cedar, sing luwih seneng karo iklim kidul sing panas (Asia Tengah, pesisir Segara Mediterania, Afrika Lor lan Himalaya), wit sing menehi kita rasa enak iki tambah akeh ing kahanan iklim Siberia lan Timur Jauh. Kajaba iku wit cemara cedar utawa wit cemara Eropah, sing tuwuh ing pesisir Mediterania lan Asia Minor.
Kacang pinus - sifat migunani
Kacang-kacangan kacang Cedar iku padha karo butir kuning cahya cilik karo titik peteng ing mburi tusukan. Padha duwe rasa padhang lan aroma sing nyenengake, lan komposisi unik saka kacang cemara, nggabungake akeh protein nabati, asam lemak tak jenuh, vitamin, unsur mikro lan makro, sing bisa kasebut "mutiara saka alas Siberia".
Ayo kita njelasno kanthi rinci, apa sing bermanfaat kanggo kacang cemara:
- Kacang pinus ngandhut 19 asam amino sing ora bisa diganti lan ora bisa ditemtokake ("bata", ing endi kabeh protein awak kita dibangun), saéngga wong-wong mau migunani khusus kanggo vegetarian minangka sumber protein;
- lemak dhuwur (60% kanthi bobot), 94% iku asam lemak penting (vitamin F), nggawe kacang cemara minangka produk apik kanggo nyegah aterosklerosis, t. yaiku vitamin F sing ngilangi kolesterol saka awak lan nyegah saka pambuluh getih "clogging";
- Kacang pinus - ngemot akeh vitamin E (nganti 55%), vitamin B1 lan B2, uga 5 makro- lan 14 mikroelements - komplek multivitamin sing digawé saka alam kasebut dhewe;
- ngemot nomer rekaman fosfolipid - zat sing njupuk bagéyan ing pambentukan kekebalan, tanggung jawab kanggo perkembangan lan perkembangan sel.
Ora diraguhi, kacang cemara minangka hadiah alam sing akeh banget, ing ngendi akeh zat obat sing dikonsentrasi. Nanging, kaya obat apa wae, penting ora kanggo ngobong dosis. Ing saben bagean sing dianjurake saka perkakas iki 20-40 g.
Kacang nanas bisa lan kudu dipangan dening wanita ngandhut lan nyusoni, saéngga ora duwe alergi kanggo produk iki. Ora disaranake nyiksa prodhuk iki
Cara milih kacang pinus?
Kacang pinus peeled disimpen ora luwih saka 2 minggu. Mulane, sampeyan kudu ngrungokake tanggal kadalu warso, katon - inti kudu kuning kuning, lan rada berminyak. Kacang brol lan peteng banget, nyatakake yen wis lawas. Panganggone kacang cedar kaya mengkene bakal nggawe luwih cilaka tinimbang apik: bisa nyebabake lara lan keracunan mucous. Iku luwih apik kanggo tuku perkakas cemara diolah - padha ora deteriorate maneh.