Kanggo nutrisi seimbang lan dietary, mangan sereal wiji-wiji minangka salah siji faktor utama. Sinkronisasi buckwheat minangka salah sijine panggonan utama amarga nilai nutrisi sing dhuwur, komposisi biokimia sing sugih lan kualitas rasa banget. Isi kalori isi soba panas banget, sing digabungake karo ciri-ciri vitamin-mineral, dadi salah sijine elemen utama diet lan cara diet sehat.
Sifat dietetik saka buckwheat
Buckwheat ngemot macem-macem mineral lan kabeh gandum vitamins, uga minangka massa saka bahan sing migunani:
- 15% saka asam amino sing paling penting, daftar sing ngidini grup iki kanggo saingan karo produk daging;
- kira 60% karbohidrat, ing antarane ora ana sing cepet lan gampang digestive, yaiku gula lan glukosa;
- 3% saka lemak, ing pundhi bagian utama dituku asam lemak tak jenuh sing sehat;
- Antarane komposisi kaya vitamin, asam folat, thiamin, vitamin E lan asam niacin sing anjog;
- ing glepung soba nduweni nilai paling sugih, ngemot unsur mikro lan makro kabeh - silikon, fosfor, wesi, magnesium, kalsium, seng lan liyane;
- buckwheat fiber dietary duwe properti kanggo akselerasi pangolahan metabolisme lan ngresiki sistem pencernaan.
Kaping kalori sing dimasak ing buckwheat?
Ing wangun mentah, buckwheat nduweni isi kalori sing rada dhuwur saka 305-315 kkal saben 100 g, nanging sajrone masak, nilai energi saka piring kasebut suda sithik. Nalika nggoreng bubur buckwheat, bubur sayur-sayuran lan daging, susu utawa mung banyu sing dipigunakaké, nanging kanggo ngétung kalori ing buckwheat masak, sampeyan kudu nyinaoni nilai energi lan bobot sereal. Saka 100 g sereh garing ing proses masak, 300-320 g bubur wis rampung.
Gumantung ing jenis sereal lan cara masak, nambahake gula, madu, susu utawa mentega, isi kalori sing digawe saka buckwheat bisa nganti 100 nganti 135 kkal. Nilai energi sing paling dhuwur lan entuk manfaat kesehatan yaiku kernel, biji sereh, struktur sing ora bisa diobati, isi sing rada kurang kalori ing soba lan buckwheat flakes.
Ora angel kanggo ngetung nilai energi masakan karo buckwheat, diwenehi isi kalori lan bobot pangan sing ditambahake ing bubur buckwheat. Contone, nilai kalorik saka buckwheat masak karo butter bakal dadi 133 kkal yen ing sajian nambah 5 g mentega alami kanthi nilai energi 660 kkal saben 100 g.
Isi kalori 100 g soba nggodhog kanthi macem-macem aditif
Piring saka gulungan buckwheat pancen migunani kanggo kabeh wong - wong sing cenderung ngalami anemia, penderita diabetes, bocah, wanita ngandhut, wong tuwa lan kabeh sing nyoba ngilangi bobot lan metabolisme normal. Diet buckwheat minangka salah sawijining cara sing paling lembut kanggo ngurangi bobot kanthi cepet lan tanpa cilaka kanggo kesehatan.
Aspèk dasar diet buckwheat
Basis diet buckwheat digodhog, isi kalori sing nduweni indeks sing paling murah. Duration saka diet bisa saka 3 nganti 7 dina. Ing diet kalebu, sajrone sajian utama, woh-wohan , sayuran, jamu, woh-wohan garing lan produk asam-asam.
Ana akeh diet diet buckwheat, buckwheat asring digabungake karo kefir, uga apik karo
Isi kalori sing rendah saka buckwheat sing digodhog ngidini panggunaan lenga kanthi jumlah cilik, uga daging sapi tanpa kalori - fillet pitik, kalkun, sapi ing rebusan utawa rebusan. Efektivitas diet buckwheat wis ditemtokake dening sawetara asil positif, nanging kanthi manawa kanthi mundhut bobot kanthi cepet, ana bebaya sethitik kilogram ekstra sing padha yen diet sehat rasional ora ditindakake sawisé metu.