Gulung nganggo kayu manis - pastries asli lan éca, sing mesthi bakal nyenengake lan nyenengake tamu lan kulawarga. Masak, banjur bakal dadi panganan sing paling disenengi.
Resep roti karo kayu manis
Úa:
Kanggo opary:
- gula - 10 g;
- ragi instan - 1 sachet;
- susu - 245 ml;
- glepung - 250 g.
Kanggo tes:
- glepung - 275 g;
- butter - 135 g;
- gula - 2,5 tbsp. spoons;
- endhog - 65 g.
Kanggo ngisi:
- godhong kayu legi - 20 g;
- gula - 35 g;
- kardinal - 10 g;
- walnuts - kanggo rasa.
Preparation
Sadurunge kita miwiti nyiyapake gulungan karo kayu manis, sijine celah. Kanggo ragi iki, tlatah uga kanthi spoonful gula lan tuangake susu panas. Sak tenane nyampurake sakabehane nganti urea rampung lan tuangake ing glepung. Kita mbusak dicampur ing panas kanggo fermentasi lan tandha kanggo sawetara jam. Sabanjure, disambungake karo sendok kanthi butter sing ilang lan endhog disebat gula. We introduce mboko sithik ing glepung isih, knead adonan sing homogen, mboko sithik nambah kardinal. Nutupi tutup lan sijine ing panggonan kang anget kanggo persis 1.5 jam. Saiki dibagi dadi rong bagean, gulungake saben lapisan sing tipis lan smearke karo butter sing ilang. Minangka stuffing kanggo nggulung nggunakake kayu manis, kang sabenere sprinkled karo gula ing ndhuwur. Kita mbuwang kacang sing diencerake ing atine lan gulungake adonan menyang gulungan sing singset. Kita sijine blanks kanggo proofing kanggo 30 menit, banjur nutupi endhog kanthi endhog lan ngirim menyang oven kanggo 25 menit, milih suhu 180 derajat. Rampung manis karo roti manis ing ragi sing disiram karo gula bubuk lan nelpon wong tèh.
Gulung nganggo apel lan kayu legi
Úa:
Kanggo tes:
- butter - 195 g;
- glepung - 385 g;
- ora nguntungke krim - 205 ml;
- baking powder - 10 g.
Kanggo ngisi:
- apples - 245 g;
- walnuts - 195 g;
- godhong kayu legi - 15 g;
- gula.
Kanggo lubrication:
- endhog.
Preparation
Siapke adonan sing pertama: lenga krim diangkat saka kulkas lan ngiwa. Banjur
Kanggo ngisi, ngumbah apples, iris irisan, sprinkle karo gula lan ninggalake kanggo 15 menit. Ngalahake kacang ing blender nganti remuk gedhe ditampa.
Cepet adol menyang persegi panjang gedhe, ndhuwur karo lapisan apel lan sprinkle karo kacang lan kayu legi. Rendhem adonan kanthi gulungan, tightly dasi sisih, nyebarake endhog karo endhog sing diantemi lan kirim preform menyang oven sing digawe panas nganti 35 menit.