A diet gluten asring diarani minangka diet bébas gluten, sing ngarah ngurangi jumlah gluten ing panganan. Uga digunakake kanggo intoleransi kanggo gluten, lan kanggo ngurangi isi caloric saka diet lan sanitasi sakabèhé, lan kadhangkala kanggo ngurangi bobot.
Enteropati gluten: diet
Masalah utama sing dibutuhake kanggo perawatan penyakit gluten yaiku diet. Kanggo nambah kondhisi, pisanan, kabeh kudu dilirwakake ing produk sing gluten akeh:
- gandum, rye, barley, oats lan pawon saka wong-wong mau;
- roti, roti, kabeh roti lan kue, sarapan sing wis digawe, kue apa wae;
- yogurts long-term storage, keju, keju sing diolah, keju kembung sing dikemas, keju curd, massa curd, susu kental, krim, mentega (isi lemak kurang saka 82,5%);
- semi-produk rampung (cutlet, steak, pelmeni lan frosts);
- ditiru caviar (buatan), kepiting kayu, ikan kalengan dalam saos tomat;
- makaroni kabeh jinis;
- margarine lan maneka warna, mayonnaise;
- sembarang gula lan coklat.
Sawise nyatane yen bagean saka produk iki dilarang, sampeyan kudu nggawe kanthi apik menu sampeyan anyar, sing bakal ngemot produk aman wae.
Menu diet tanpa gluten
Kita nggawa menyang manungsa waé
- Sarapan: endhog goreng, salad kol, teh.
- Nedha awan: sup ing daging utawa duduh iwak, sayur-sayuran salad.
- Cemilan: susu desa / curdled susu lan roti jagung utawa woh garing .
- Nedha bengi: buckwheat, rebus karo daging sapi lan sayuran.
Aja lali, malah senadyan larangan akeh produk, sampeyan bisa tansah nggawe pangan sing enak lan beragam. Kajaba iku, ing kasus iki sampeyan nolak utamané sing produk sing ora nguntungake awak lan bisa diganti dening sayuran lan produk sing dileksanakake liyane.