Daging babi, goreng ing wajan, ngetokake ambegan sing ora bisa ditolak. Nanging daging kudu ora mung arum, nanging uga alus lan enak. Kanggo entuk karangan kembang sing becik lan tekstur daging babi sing dianjurake, rekomendasi ing resep ing ngisor iki bakal mbantu.
Carane sugih kanggo goreng daging babi karo potong ing wajan karo bawang?
Úa:
- bahu utawa leher daging babi - 760 g;
- bawang bombay - 320 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs.;
- olahan minyak nabati - 45 ml;
- ireng mrico lemah seger - 1 jiwit cilik;
- uyah gedhe - 1 jiwit.
Preparation
Kanggo nyiapake daging babi sing enak ing wajan, wulune daging babi utawa pita bahu iku sampurna. Kita ngumbah daging, garing, ngetok dadi irisan-irisan babagan papat sentimeter kanthi ukuran lan disebarake menyang pan sing dikempalken kanthi kandel sing digawe panas kanthi lenga goreng sayur. Kita menehi daging babi menyang coklat saka kabeh sisi, aduk sak proses frying, lan banjur kita lay bolongan peeled lan peeled lan shredded dering. Kita nutupi wajan sing nganggo tutup, ngurangi panas nganti intensitas sakjroning rata-rata lan goreng, aduk sok-sok nganti bawang dadi alus lan warnane coklat. Saiki kita menehi daging rasa uyah, lemah karo mrico ireng, nambah cengkeh bawang putih kupas lan ulig, tutup wadah kanthi tutup lan mateni kompor.
Limang menit sabanjure, sampeyan bisa nyelehake potongan daging babi kanthi bawang ing piring, lan sajroning meja, ngrampungake karo péso pinggir favorit.
Carane éca goreng daging babi ing wajan, kaya steak?
Úa:
- Pork loin - 575 g;
- soy sauce - 25 ml;
- Cuka Balsamic - 5 ml;
- lenga zaitun utawa kembang surya sing ditapis - 35 ml;
- jus lemon - 15 ml;
- untu bawang putih - 1-2 pcs;
- ireng mrico lemah seger - 1 jiwit cilik;
- uyah gedhe - 1 jiwit.
Preparation
Kanggo steak, kita milih daging babi lan ngiris dadi irisan sing kira-kira rong sentimeter. Salting mau kanggo rasa, kita nyerahake mrico lemah sing anyar lan dilebokake ing mangkuk sing cocok. Ing wadah sing kapisah, gabungke lenga sing disapih, kecap asin lan cuka balsamic, ditambah uga jus lemon lan cengkeh bawang putih lan adol. Saiki, isi endhog steak diwenehi campuran dicampur pedhes lan gosok menyang sumur daging. We ninggalake daging babi kanggo ngiris kanggo paling sethithik jam ing kondisi kamar utawa saenipun ing wayah wengi ing beting kulkas.
Yen sampeyan duwe pan grill, tanpa ragu, nginstal ing kompor supaya dadi panas. Yen ora - ora ketompo, wajan sing biasa nganggo wedhi sing kandel.
We ngetog irisan daging babi saka kelembapan karo serbet lan mbusak kanthi irisan bantuan saka papak supaya ora diobong nalika ngobati panas daging lan ora ngrusak rasa steak siap. Nalika nggoreng panas, wijine irisan daging babi karo lenga sing ditapis lan disajekake kanggo masak luwih dhisik. Stik goreng, ngowahi saben menit, nganti manggang lengkap. Ora dianjurake kanggo cook steak saka daging babi karo getih. Jinis daging iki kudu digoreng kanthi cepet supaya ora ana konsekuensi negatif kanggo awak. Lan, yen sampeyan isih ora bisa ngrampungake wajan stik ing pan, kudu diselehake nganti limang nganti pitung menit ing oven sing digawe panas.
Piranti sing disajikake nyebar ing sajian, lan kira-kira limang nganti sepuluh menit, kita tutup nganggo kertas kanggo distribusi panas ing jero irisan daging.
Carane nggoreng kue wajan sing enak karo jus delima?
Úa:
- bahu utawa leher daging babi - 980 g;
- jus pomegranate - 220 ml;
- bawang bombay - 190 g;
- lemak daging babi - 60 g;
- wulu ijo bawang - 3-5 pcs;
- ireng mrico lemah seger - 1 jiwit cilik;
- uyah gedhe - 1 jiwit.
Preparation
Kanggo ngleksanakake resep iki, nyiyapake sabuk utawa leher bahu daging babi, dipotong dadi irisan ukuran medium lan dilebokake ing wajan kanthi lemak lemak sing digawe panas. Kita menehi daging coklat sing apik, banjur nambah bawang, tuwuh dadi setengah dering, nambah uyah lan mrico sajian kanggo rasa lan tuangake ing jus delima. Goreng isi wajan, aduk, nganti kelembapan evaporates rampung, lan banjur musim kanthi nyithak pena bawang ijo lan ngawula menyang meja.