Bagel karo senggol

Resep bagel karo senggol dikenal kanggo kita wiwit cilik. Mungkasi nostalgia bakal mbiyantu resep-resep sing wis dilupakan ing delicacy iki, sing wis diklumpukake kanggo sampeyan ing artikel iki.

A resep kanggo bagel karo senggol

Úa:

• susu - 350 ml;
• butter - 110 g;
• glepung - 550 g;
• ragi instan garing - 3 sendhok teh;
• gula - 6-7 tbsp. spoons;
• endhog - 1 pc. + 1 yolk;
• uyah - jiwit;
• raspberry jam;
• gula bubuk.

Preparation

Sadurunge nyiyapake bagel kanthi senggol, sijine karo saucepan karo susu (njupuk 5 sendok teh kanggo ngaktifake ragi) ing piring lan sijine lenga ing kono. Kita ngenteni butter kanggo nyawiji, banjur mbusak susu saka geni lan ninggalake kanggo kelangan kanggo anget.

Susu sing dipilih uga disanoni ing suhu kamar, nambah sendok teh gula lan dissolve ragi. Kita ngasur glepung menyang jero jero lan nggawe "sumur" ing tengah glepung glepung. Ing "sumur" tuang susu panas karo mentega lan susu nganggo ragi, uga ngendhogake endhog lan nambahake gula.

Kita nyampur seger karo garpu, lan sawisé adonan dadi kuwat lentur, mulai nggarap nganggo tangan. Nutupi adonan kanthi tuwung sing lembab lan ninggalake panas sajroning 40 menit, sawise kita dibagi dadi 3 bagean sing padha, sing siji kasebut digulung dadi lapisan tipis. We dibagi lapisan dadi 8 witjaksono segitiga menyang sudhut sudhut saben kang kita sijine sendok teh layung, utawa liyane, senggol. Kita melu bagel lan sijine ing tray manggang. Saben roguelik karo jamur raspberry wis disumbinke yolk lan dilebokake ing suhu 180 derajat nganti 15-20 menit. Tabelake bagel kanthi gula bubuk sadurunge dihidang.

Kue kilat karo jajan

Úa:

• glepung - 2 1/2 item;
• margarine - 200 g;
• ora nguntungke krim - 200 g;
• soda - ing pucuk piso;
• gula - setengah abad;
• jam;
• endhog - 1 pc.

Preparation

Kaping pisanan kita ngasahi glepung menyang mangkuk jero lan tlatah karo margarine alus. Nambah campuran sing diasilake campuran karo soda ora nguntungke krim lan gula. Campur adonan sing alus lan lengket, banjur tutup bareng karo film lan ninggalake kanggo 1 jam ing kulkas. Adonan sing didadekake beku dibagi dadi 4 bagian, saben sing digulung nganti ketebalan millimeter. We dibagi lapisan sing dijupuk dadi 8 bagean, ing sudhut sudhut saben kang kita sijine sendok teh senggol. Lempari saben bagéyan adonan menyang bagel.

Sadurunge baking rogaliki karo senggol padha kudu smeared karo diantemi endhog, supaya padha nguripake luwih resik ing wangun rampung. Lubricate the bagels ing open preheated kanggo 200 derajat kanggo 20-25 menit.