Ayam ing saus kari

Rasa manis lan rasa pedhes saka pitik ing saus kari bisa narik kawigaten lan nyemangati tayangan paling nyenengake. Kajaba iku, sajian iki kanthi aksen India nduweni werna sing apik.

Yen sampeyan ora ngerti carane masak pitik saus kari, banjur resep-resep iki khusus kanggo sampeyan.

Ayam ing saus kari karo krim - resep

Úa:

Preparation

Kanggo nyiapake ayam ing saus kari, fillet pitik sing wis dikumbah lan garing dipotong dadi ukuran cangkir ukuran medium lan disajekake dadi wiji kanthi wenehi minyak panas. Ganti wektu kanggo browning kabeh tong, aduk sok-sok, banjur nambah bawang bombay sing wis di resiki lan disigar, wortel parut, papak bawang putih sacoro apik lan digoreng nganti tumekane sayuran.

Saiki nambahake kari, campur, pour krim kasebut, nggawa rasa karo uyah lan mrico ireng ing lemah, anget dadi panas nganti panas, aduk, diunekake limang menit lan bisa ngladeni.

Ing garnish kaya pitik sampeyan bisa ngawula kentang utawa beras.

Ayam panggang ing saus kari kanthi sayuran lan santen

Úa:

Preparation

We ngumbah pitik, garing, Cut menyang irisan-irisan, mangsa karo uyah, ireng lemah mrico, ditenun saka kabeh sisi ing wajan sing nganggo lenga alus sing ditenun lan dilebokake ing sajian manggang utawa kue. Ing lenga sing padha, wenehi bawang lan wortel kanggo limang menit, banjur tambah kacang polong, bawang putih disigar, jahe, bawang bombay lan cabe, sawise ngilangi inti saka wiji. Fry saperangan menit, pour kare lan kismis, campur susu klapa, nggawa kecap kanggo rasa karo uyah lan rempah-rempah lan tuangake ing pitik, supaya bisa disebarake. Kita sijine wadhah karo sajian ing oven sadurunge nganti 195 derajat lan panggang nganti telung puluh nganti patang puluh menit, wis diencerake nganggo foil utawa ditutupi tutup.