Ing ngisor iki kita bakal nuduhake resep-resep sing paling menarik kanggo tomat panggang ing oven, ing antarana wong bisa nemokake favorit.
Tomat digawe ing oven karo keju
Tomat lan keju minangka union ideal, sing kekuatan dikonfirmasi kanthi massa kabèh masakan Italia klasik. Variasi masakan kita bakal arang banget prasaja lan minimalis.
Úa:
- tomat - 4 potong;
- grated Parmesan - 65 g;
- Pepe oregano - 1 sendok teh;
- lenga zaitun - 35 ml.
Preparation
Pisah tomat dadi bunderan kandel (saka urutan pirang-pirang sentimeter ing ketebalan) lan lay ing lapisan manggang. Sprinkle tomat karo uyah karo mrica, Parmesan grated (utawa keju pedhes liyane), lan oregano. Sprinkle tomat karo lenga zaitun lan ngirim menyang oven sadurunge nganti 220 derajat kanggo 15 menit.
Tomat diiseni karo daging cincang, dipanggang ing oven
Miturut analogi karo mrico, tomat bisa diisi karo macem-macem daging cincang saka daging sapi utawa unggas. Ing resep, kita bakal fokus ing versi terakhir.
Úa:
- tomat - 8 pcs.;
- sakehing roti panggang;
- papak - 2 untu;
- kanggo sakehe parsley lan basil ijo;
- jiwit saka pepe thyme;
- daging daging ayam - 380 g;
- grated Parmesan - 35 g.
Preparation
Nggunakake piso cilik, copot panggonan lampiran saka stalk saka tomat lan Cut metu daging. Sepasang cengkeh bawang putih ing kentang mashed bareng karo uyah. Grind sayuran ijo. Campur daging karo jamu, thyme, parmesan lan tempurung bawang. Tambah roti sing dicampur ing lemah lan isi karo campuran cavities ing tomat. Diiseni tomat, dipanggang ing oven, dimasak ing 190 derajat kanggo kira-kira setengah jam.
Carane nggawe panggang tomat kanthi kabeh mrica ing oven?
Basis tomat lan mrica panggang bisa dadi ora mung basa sing enak kanggo saos, nanging uga sajian panganan sing apik banget, kayata kanggo panganan iwak lan iwak. Yen sampeyan arep nyoba kanggo nggarap hiasan sayuran, banjur ninggalake sakabehane tomat supaya bisa ningkatake rasa manis lan juiciness.
Úa:
- tomat krim - 440 g;
- cabang saka rosemary - 2 PC;
- mrico manis - 430 g;
- lenga zaitun - 35 ml.
Preparation
Tomat diselehake ing lapisan manggang kanthi irisan mrico mrico alus. Ngemis sayuran karo lenga, uyah lan ditambahake kabeh cabang rosemary kanggo rasa. Panggang sayuran ing 210 derajat kanggo setengah jam.
Resep kanggo tomat panggang ing oven
Minangka versi vegetarian saka sajian, sampeyan bisa nyiyapake tomat karo sayur-sayuran lan jamu Provencal. Bahan-bahan kalebu bawang manis, zucchini lan eggplant, nanging sampeyan bisa beda-beda ing campuran ing discretion sampeyan, gumantung pilihan lan mangsa.
Úa:
- lenga zaitun - 45 ml;
- bawang bombay - 115 g;
- terong - 260 g;
- zucchini - 320 g;
- papak - 2 untu;
- thyme - 2 cabang;
- tomat gedhe - 4 pcs.;
- grated keju keras - 55 g;
- mozzarella - 95 g.
Preparation
Simpen cangkir saka eggplants, courgettes lan bawang bebarengan nganti campuran dadi alus. Saka tomat, mbusak intine jus kanthi wiji, tanpa nutul tembok woh. Campur campuran sayur-sayuran karo thyme, mashed papak lan grated keju mozzarella alus. Isi karo campuran cavities ing tomat lan sprinkle kabeh karo Parmesan. Panggang tomat kanggo 20-25 menit, banjur sajeg nerusake, nganti keju ora duwe wektu kanggo beku lan tetep viscidity. Kanggo macem-macem tèkstur, sawetara menit sadurunge mburi masak, lumahing tomat bisa disiram nganggo roti panggang.