Belyashi asring didol ing pasar lan mandheg. Nanging tuku pangan ing panggonan kasebut mbebayani banget. Kita bakal ngomongke sampeyan saiki carane cook Belyasha karo meat ing open.
Resep daging putih karo daging ing ragi ing oven
Úa:
- susu - 1 kaca;
- butter creamy 73% content lemak - 100 g;
- glepung - 550 g;
- banyu 100 ml;
- ragi garing - 10 g;
- gula - 10 g;
- yolk - 1 keping;
- trikatuka - 120 g;
- forcemeat - 400 g;
- sayuran dill;
Preparation
Preparation saka Belyasha ing open, kita miwiti kanthi preparation saka test. Dissolve yeast in water warmed slightly. Nambah gula ana. Kita supaya ngadeg nganti seprapat saka jam ing panas, supaya "tutup" wiwit munggah. Susu preheated digabungake karo mentega sing ilang, nambah uyah saka jiwit, tuangake ing ragi lan campuran. Tambah glepung lan knead keuangan ing. Banjur kita ngalih dadi wadhah sing digodhog karo lenga sayur-sayuran lan nonton watch kanggo 2 jam anget. Ing wektu iki, kita mulai ngisi kanggo belaya kita - kita chop bawang lan sijine ing meat minced. Kita kabeh nyampur. Nalika adonan wis teka, kita mbentuk produk - kawitan kita sprinkle meja karo glepung lan nyelehake keuangan. We tuku kira-kira sapratelone lan muter menyang bungkus, kang banjur Cut menyang bêsik. Saka saben potongan kita nggawe kue kanthi kekandelan paling sethithik 1 cm, sijine sethitik ising ing tengah saben wong. Cut edisi ing kue sing rata lan luh ing adonan. Ing tengah, sampeyan bisa ninggalake bolongan cilik. Kita sijine workpieces ing sheet manggang dianggo karo baking paper. We grease saben belyash karo kuning ngalahake yolk. Ing belyashi sing enak dipanasake bakal siap ing 40 menit.
Belyashi ing resep oven kanggo ragi
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 800 g;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- banyu - 200 ml;
- endhog - 3 potong;
- gula - 50 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- butter creamy 73% content lemak - 100 g;
- uyah - 1 sendok teh;
- ragi garing - 10 g.
Kanggo ngisi:
- forcemeat - 700 g;
- bawang bombay - 200 g;
- banyu 100 ml;
- uyah;
- lada;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Ing mangkuk, aduk krim sing ora nguntungke karo banyu. Endhog diantemi kanthi uyah lan gula lan ngirim massa menyang campuran dicampur krim. Kita uga ngirim butter mentega, nyampur karo apik. Kita nambah glepung sifted karo ragi garing. Kita knead keuangan, pour glepung minangka needed lan pouring lenga sayur-sayuran. Kudu entuk adonan sing cukup curam. Kita nutupi film lan narik kawigaten ing anget. Ing sawetoro wektu, kita wis nyiapake isine: kita ngresiki bawang lan crumbly crumb. Nyampur karo daging, uyah, mrico lan tuang ing banyu. Inggih, kabeh iki nglakokake lan mbusak mince ing kulkas. Nalika adonan munggah lan mundhak kanthi faktor 2, kita nyare lan dibagi dadi 70 g saben. Sabanjure, kue padha dianggo ing kue sing rata lan nyelehake ing lemah. Kita mbentuk Belyashi lan sijine ing sheet baking greased. Sabanjure, tutup nganggo serbet lan supaya ngadeg nganti 15 menit. Ngluwihi permukaan karo endhog sing diantemi lan panggang nganti 25 menit ing suhu sedheng.
Belyashi saka adonan ragi siap ing oven
Úa:
- Ragi ragi siap - 1 kg;
- daging babi - 450 g;
- kentang - 3 pcs;
- endhog - 2 potong;
- trikatuka - 3 potong;
- uyah;
- lada;
- minyak sayur.
Preparation
Masak kentang langsung ing kulit. Banjur kita kelangan. Daging sakabeheng, potong lan potong
We marang sampeyan carane panggangan belyashi ing openings. Minangka sampeyan bisa ndeleng, ana pancen ora ana rumit ing iki. Kajaba iku, panggang produk bakal metu luwih migunani tinimbang belaya goreng biasa.