Skewers sturgeon

Shashlik saka Sturgeon iku sajian enak, asli lan apik sing bisa nganggo dekorasi! Iwak sing dadi jus cukup, lembut lan mung ngeculake ing tutuk.

Resep shashlik saka Sturgeon

Úa:

Preparation

Sturgeon wis diresiki saka kulit lan sisik. Kanggo nindakake iki, ngisi iwak kanthi banyu sing nggodhok tajem, kanthi ati-ati mbusak buntut, sirah, sirip lan kanthi teliti ngresiki kabeh bagian jero, nglereni perut kanthi ati-ati saka sirah menyang sirip dubur. Banjur, mbungkus jero sturgeon ing sangisoré stream banyu sing mlaku alon-alon lan potong fillet sing diasilake dadi potongan gedhe.

Saiki pitutur marang kowe carane marinate sturgeon kanggo shish kebab . Jiset iwak karo jus lemon lan, supaya jus bisa nresep luwih apik, nambah minyak sayur cilik. Kabeh fillet dikasilake karo mrica putih lan ninggalake sturgeon sing diasinake nganti pirang-pirang jam.

Wektu iki kita nyiyapake sayuran: njupuk mrico ing Bulgaria, tomat lan kanthi sedheus ngumbah. Banjur ngiris tomat dadi bagian cilik sing padha, lan bêsik mrico sing dicithak. Sawise iku, kita nyelehake potongan iwak lan sayuran ing daging babi, sithik-sithik. Luwih cilik podsalivayem shish kebab lan frying cilik ing lenga kembang.

Sanalika kerak ireng digawé ing iwak, ngowahi sturgeon menyang lembar manggang lan sijine ing oven panas nganti 20 menit. Sakabehe, kebab shish diuripake lan disiram entheng karo pelepah, ing endhase iwak iki diasinake. Sate shish kebab saka Sturgeon, masak ing oven, nyebar ing sajian hidangan apik lan langsung ngladeni iwak ing meja bebarengan karo krim asam sing asat lan peterseli sing apik. Kita dekorasi kebab shish menyang wish karo lemon, olives tanpa wiji utawa irisan sayuran seger.

Skewers sturgeon

Úa:

Preparation

Coba cara liyane carane masak kebab shish saka sturgeon. Siapake marinade: campuran jus lemon, uyah, lada, lenga zaitun lan rempah-rempah. We iwak iwak ing mubeng, sijine ing pawon, lan ninggalake ing kulkas nganti sedina muput. Banjur, bolak-balik, tusuk lendhut nganggo cengkeh bawang putih, tomat, iwak, dill lan prunes . Goreng kebab shish nganti masak ing panggangan utawa ing oven ing panggangan.