Tingkat gula ing getih normal yaiku 3.3-5.5 mmol / l. Ndhuwur tingkat iki bisa nganggo konsumsi panganan sing kerep mundhakake gula darah, uga kanggo sawetara alasan liyane, kalebu stres lan meteng. Tambah gula getih - hyperglycemia - bisa nuduhake perkembangan diabetes.
Apa panganan nambah gula darah?
Kanggo ngetungake produk kasebut ing paningkatan gula lan migunani, konsep indeks hypoemic (GI) dienalake. Skor GI paling dhuwur nduweni sirup glukosa - 100. Produk kanthi indeks luwih dhuwur tinimbang 70 dianggep nambahake gula ing getih. Moderate nambah produk gula kanthi indeks 56-69, kanggo produk migunani angka iki kurang saka 55. Produk sing nduweni indeks glikemik sing dhuwur kudu dikonsumsi sing jarang lan cilik.
Gerah nambah gula ing prodhuk getih sing ngandung akeh karbohidrat sing cepet: madu, permen, es krim, senggol, lan liya-liyane. Glukosa lan fruktosa akeh ngemot woh-wohan, kayata semangka lan anggur, saengga uga nambah kadar gula darah. Produk kanthi indeks glycemic dhuwur kalebu serealia, roti, pasta. Utamané mbebayani kanggo penderita diabetes yaiku mangga lan beras. Antarane sayuran, lonjoran paling kuat ing gula getih disebabake dening kentang lan jagung. Indeks glikemik sing dhuwur bisa uga ana ing pirang-pirang produk susu, kayata ing yoghurt, krim, susu panggang fermentasi, sayuran kaleng, daging lan iwak, keju, sosis, kacang.
Akeh wong sing kasengsem ing babagan informasi apa alkohol ningkatake gula getih. Ombenan, sing kekuatane 35-40 derajat, ora mung ora ningkatake tingkat gula, nanging uga ngurangi. Nanging, wong-wong iku dilarang dening penderita diabetes amarga ningkatake risiko ngembangake glikemia. Glikemia occurs amarga kurang gula getih, lan alkohol kuwat nyegah panyerepan. Anggur lan alkohol sing luwih amba nambahake kadar gula darah amarga sukrosa lan glukosa sing dhuwur, sing diserep kanthi cepet. Sacara relatif aman ing bab punika anggur garing, nanging kudu ngombe ora luwih saka 200 ml.
Produk karo gula tambah
Kanthi nambah gula, sampeyan bisa mangan salad ijo, uga kubis, aubergines, cucumbers, tomat, waluh, zucchini. Wortel lan beets kudu diwatesi, ngetrapake norma karbohidrat saben dina sing disepakati karo dhokter.
Produk ing ngisor iki diijini kanthi tambah gula: iwak, daging, unggas, sayur-sayuran lan lenga, endhog, keju cottage, produk susu tanpa gula, woh-wohan asam lan woh beri.
Saka produk roti dianjurake roti, dimasak kanthi tambahan mentahan gluten. Madu diijini mangan kanthi jumlah cilik - 1 sendok teh 2 kali dina.
