Brasil dikenal ing saindhenging donya minangka negara karnaval sing padhang, warni lan warni. Ora kurang variegate yaiku masakan Brasil, kanthi historis kawangun saka telung, beda banget, masakan: India - pedunung pribumi ing bawana Amerika Kidul; Portugis - para kolonialis saka Donya Lawas lan Afrika, sing diwenehi budak ireng ing jaman sistem abdi.
Masakan Brasil minangka kombinasi saka macem-macem jinis produk, dikenal lan eksotis. Rasa alus, kanthi rasa pedhes sing tipis nanging ora kobong utawa tajem, nalika nutus lan sehat, jenuh karo rasa sing beda-beda, nggabungake akeh komponen kanthi rasa beda lan bau sing disiapake kanthi cara sing beda.
Salad Brasil minangka menarik lan ora nguntungake masakan sajagad ing negara iki.
Salad sing pertama, sing menehi saran kanggo sampeyan nyiyapake, yaiku simbiosis saka produk-produk sing kerep temenan lan ndadekake rasa rasa sing ora dikarepake.
Salad "Rio de Janeiro"
Úa:
- apples - 30 g;
- Pepaya Bulgaria - 40 g;
- keju - 50 g;
- champignons - 50 g;
- jeruk utawa tangerines - 40 g;
- Butter.
- kanggo kecap: yogurt - 100 g;
- madu - 10 g;
- mustard - 2 g;
- kulit jeruk - 1 g;
- jus lemon - 5 g.
Preparation
Keju dipotong dadi celah. Apples dikupas lan dikupas. Champignons nggoreng mentega lan dicabutake piring. Glepasan mrico kanthi sedhih lan campuran nganggo irisan mandarin.
Kanggo saos, iwak yogurt karo madu, mustard, kulit jeruk lan jus lemon. Cut prodhuk irisan kanthi saus lan campuran.
Salad sing kapindho saka masakan Brasil ora kaya endhase kanggo comparison karo sing sadurunge, nanging, sanajan sing paling sugih bakal seneng.
Salad seafood Brasil
Úa:
- udang seger - 300 g;
- cincin cumi - 600 g;
- kerang - 500 g;
- gurita - 250 g;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- tomat tanpa kulit - 1 pc.;
- seger parsley lan bawang ijo;
- irisan ireng ing kacang, cengkeh;
- cuka anggur - 3 sendok teh;
- lenga zaitun.
Preparation
Ing 1 liter banyu salted godhog bawang, wortel, mrico, parsley lan cloves disigar. Luwih ing peradangan iki ganti irisan panganan. Udang pisanan (masak kanggo 5 menit), banjur cumi (7 menit) lan kerang (5 menit). Cut gurita ing bunderan lan goreng ing lenga zaitun. Ing mangkuk dhewe, nambahake udhara, cumi-cumi, kerang lan gurita. Nggawe.
Minyak zaitun, sayuran parsley, pulp tomat, bawang bombay ireng lan cuka anggur sing disemprotake, dilebokake ing wajan jero, nambahake banyu sing adoh lan ditambahake uyah lan mrico, nggawa menyang godhok. Ngombe banyu saus nganggo seafood. Ing meja kita ngawula, dekorasi karo linglang lan godhong parsley.
A salad woh manis digawé kanthi rasa seger utamané seledri lan dibumbui kanthi mayonnaise sing rada brackish. Ternyata karya kuliner cilik.
Salad buah Brasil
Úa:
- saperangan saka tangerines;
- a Bunch of white grapes;
- apple ijo gedhe;
- sakepel kismis lampu;
- pisang;
- cilik celery ROOT;
- mayonnaise.
Preparation
We peel mandarin saka kulit lan dibagi dadi irisan. Copot anggur saka bunch. Kita dibagi saben Semono uga Sindhunata ing setengah, njupuk balung. We peel apel saka kulit lan Cut metu inti karo piring hard lan wiji, Cut daging menyang cilik kang dipercoyo. Raisin sakabeheng lan direndhem ing banyu panas watawis 20-30 menit. Pisanan ngethok bundhas pisanan, banjur saben bunderan setengah. Kita ngresiki godhong celery lan ngecorake dadi jeruk sing tipis. Kabeh barang wis dicampur kanthi apik karo mayonnaise . Nganggo meja, kita dekorasi salad buah , diukir secara figuratif, irisan pisang lan irisan apel.