Apa sampeyan ngerti yen wiji delima ora mung bisa dipangan kanthi jenuh karo vitamin, nanging uga nambah maneka warna masakan, menehi keanggunan, keaslian lan keanggunan. Kita bakal pituturake kowe saiki sawetara resep-resep kanggo masak pasugatan karo delima, lan sampeyan dhewe manawa carane éca lan mboten biasa!
Salad karo delima
Úa:
- susu dara - 500 g;
- endhog nggodhok - 2 potong;
- peeled walnuts - 0,5 st;
- pomegranate - 0,5 pcs;
- godhong Lettuce - 150 g;
- sayuran seger - 50 g;
- anggur cuka - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Ayam susu uyah, mrico, dilebokake ing foil lan panggang nganti masak ing oven. Endhog godhok, resik lan melenko Cut. Kacang-kacangan digodhog karo campuran lan cukà. Godhong Lettuce dibelah lan dicampur karo mangkok salad. Kita ngresiki pomegranate, nambani biji-bijian, lan nyampur daging pitik sing wis rampung lan tuwuh dadi catu. Saiki nyampurake kabeh bahan ing mangkuk lan sajrone mangan sajian.
Lamb karo delima
Úa:
- Lamb - 850 g;
- garnet - 2 lembar;
- bohlam - 2 potong;
- rempah-rempah kanggo daging;
- minyak sayur - 50 ml.
Preparation
Daging dicampur, diproses lan dicithak dadi potongan cilik. Banjur digodhog ing lenga sayur-sayuran nganti setengah masak lan nambah bawang kupas lan disigar. Ngurangi geni, nutup tutup lan menehi daging sing sethithik. Wektu iki, kita ngresiki delima, njupuk wiji lan ngetokake jus metu saka setengah. Sabanjure, tuangake ing endhog kanthi daging lan godhok nganti 15 menit, banjur tuangake woh delima, rempah-rempah, nyampur lan masak nganti meh 15 menit.
Garing vegetarian saka delima
Úa:
- banyu saring - 1 item;
- couscous - 1 item;
- garnet - 1 potong;
- pistachio peeled - 0.5 st.;
- mentega seger - 15 g;
- bawang bombay ijo - 2 pcs.;
- lenga zaitun - 30 ml;
- lemon - 1 potong;
- rempah-rempah.
Preparation
Couscous pour banyu sing nggodhok, tutup karo film lan ninggalake nganti 10 menit. Pistachios goreng ing gorengan garing, lan granat diolah lan biji sing diekstrak. Banjur kita sijine ing pistachios Bowl, couscous, mint cincang, trikatuka ijo lan biji delima. We pour kabeh karo lenga, jus linglang, mangsa karo rempah-rempah, nyampur lan ngawula menyang meja.
Resep kanggo sajian karo delima
Úa:
- carp - 1 kg;
- walnuts - 0,5 item;
- wiji pomegranate - 1 item;
- bohlam - 2 potong;
- rempah;
- cengkeh - 6 pcs.;
- minyak sayur;
- glepung - 1 sendok teh;
- godhong kayu legi - jiwit.
Preparation
Kita ngresiki iwak, ngumbah, uyah karo uyah lan ninggalake kanggo rendhem 30 menit. Wektu iki, kita ngresiki bawang lan, bebarengan karo kacang-kacangan, ngetokke kabeh liwat gilingan daging, nambah cinnamon, cengkeh lan wiji delima. Genggeman alon-alon lan isi nganggo iwak. Ujung abdomen diikat nganggo rambut sing dienggo kayu lan disebarake dadi pasir kanggo greget. Ndhuwur karo carp sprinkled karo glepung lan dikirim menyang gelombang mikro kanggo 10-12 menit, sijine metu daya 1000. Nyelehake sajian siap ing piring lan sijine ing meja, dekorasi karo sayuran ijo.
Saos pomegranate
Úa:
- garnet - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- abang anggur garing - 100 ml;
- duduh kaldu pitik - 150 ml;
- Panggang thyme - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Mine delima, dipotong dadi 4 bagian lan dikupas. Saka bumbu mrico metu jus lan nyampur setengah bagean karo anggur abang, thyme lan uyah. Saus asil kasebut diwutahake menyang saucepan lan direbus watara 10 menit liwat panas sedheng. Banjur dilute massa karo kaldu pitik lan terus masak sajrone 10 menit liyane. Saus iki bakal mulai ngetokake lan ngencengake wektu iki. Saiki nambah jus sing isih disimpen ing saus lan uncalan trikatuka cilik. Kita godhok kabeh ing medium panas, nganti dicampur nemu konsistensi kita perlu. Sawise iki, saos sing disiapake digawe adhem, diwenehake menyang saucepan lan dilayani sajian pangan.