Dina iki, hamburger pangan sing misuwur banget lan cocog, sing didol ing kabeh pawon panganan sing cepet. Iki diarani panganan, sing nyumbang kanggo kepenak kanthi cepet saka keluwen. Nanging yen sampeyan nemokake resiko kanggo cook hamburger ing ngarep, banjur menehi dhewe produk sing luwih enom lan migunani. Kajaba iku, nggawe hamburger gampang kaya nyiyapake sandwich.
Carane cook hamburgers ing ngarep?
Ing preparation saka hamburger ana apa-apa rumit, lan ing komposisi - boten mbebayani. Paling penting yaiku nggunakake produk kualitas lan seger. Yen sampeyan isih pengin nggawe hamburger dhewe, banjur sampeyan luwih apik bakar roti kanggo dhewe uga. Banjur hamburger sing wis masak bakal dadi 100% gawang. Dadi, ayo miwiti!
Cara nggawe hamburger ing omah - resep
Pisanan, kita bakal nliti carane nggawe burger sing enak lan beraroma kanggo hamburger.
Úa:
- glepung - 3 item;
- susu bubuk - 2 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah;
- ragi garing - 1 tbsp. sendok;
- Butter - 60 g;
- banyu - 1 item;
- wijen, poppy, bawang putih - kanggo dekorasi.
Preparation
Njupuk jero mangkok lan nyampur glepung, susu, gula, uyah lan lenga. Kabeh sumur campuran lan nambah banyu anget. Cepet - cepet knead ing keuangan supaya lumps ora duwe wektu kanggo mbentuk. Kita nyebar adonan ing meja tepung gandum lan knead iku, nganti dadi alus lan elastis. Banjur sijine ing mangkok buttered lan muter ana nganti rampung oiled. Sawise adonan kanggo burger wis dadi homogen, nutupi nganggo andhuk lan sijine ing panggonan kang anget sajrone jam. Sawise adonan dicokot, dibagi dadi 2 bagian.
Cut saben bagean dadi 6 bagean sing padha lan muter bal. Masang gulungan sing diasilake ing sajroning tray gulungan, nglengo, sprinkle karo ornamen lan panggang nganti 20 menit nganti adonan dicekak. Buns ngarep kanggo burger mangsa siap!
Carane nggawe cutlet kanggo hamburger?
Úa:
- daging sapi cincang - 500 g;
- breadcrumbs - 100 g;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Ing daging sapi sing rampung, nambahake endhog, rempah-rempah, roti lapis lan aduk kanthi becik nganti massa homogen ditampa. Solim, mrico kanggo rasa.
Kanthi tangan kita awake bentuke potong sing rata lan kanthi pisau piso sing lebar, awake diobong. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa uga beku, lan ing sembarang wektu sampeyan bisa mung fry minangka cutlets gawe cemoro. Kanggo nindakake iki, bungkus karo kertas manggang, dilebokake ing tas lan sijine menyang beku.
Goreng ing wajan kanthi volume minimal saka lenga, ing dhuwur saka panas. Cutlet kudu metu saka ndhuwur kanthi lemah garing crispy, lan jero tetep alus lan jus. Sawise kabeh potong hamburger dimasak, wektune kanggo miwiti tahapan masak pungkasan.
Carane cook hamburger gawe omah?
Úa:
- buns kanggo hamburger - 12 pcs.;
- Cutlet kanggo hamburger - 12 potong;
- tomat - 3 pcs.;
- timun salted - 3 lembar;
- Keju Cheddar - 12 lembar;
- ketchup;
- godhong lontar;
- rempah - mustard, cumin, uyah, lada, katumbah.
Preparation
Cut tomat kasebut ing cincin lancip. Buns dipotong ing setengah lan digoreng ing wajan. Dadi, yen kabeh úa wis siap, wiwit nyebarake lapisan ing roti. Lubricate siji bagean saka bun karo mustar, banjur sijine godhong salad lan grease karo ketchup.
Ing ndhuwur sijine keju saka irisan, irisan tomat, timun pickled lan cutlet. Kita nutupi hamburger rampung karo sisih liya saka bun. Sawijining hamburger sing arum, apik banget sing enak siap dienggo.