Akèh-akèh wong sing nganggep kastanye mung minangka tetanduran, nanging uga bisa dadi panganan sing apik banget. Penggemar saka rasa ora biasa nggoreng kastanye seger lan mangan. Perlu dicritakake manawa iki ora mung enak, nanging uga migunani, amarga akeh potassium, serat, vitamin, asam pitik lan folic.
Kranjang goreng bisa didol langsung ing lurung-lurung ing kutha-kutha Eropah, kaya kacang panggang , lan yen sampeyan pengin nyoba sajian non-standar iki, sampeyan bakal nemokake cara kanggo masak kastanye panggang dhewe. Cukup elinga yen ana pirang-pirang jinis kastanye lan ora kabeh wong sing aman lan cocok kanggo mangan. Mulane, yen sampeyan dhewe ora ngerti carane milih woh-wohan sing ora becik, luwih apik tuku ing toko.
Kajaba iku, sadurunge masak, kualitas buah kastanye uga perlu dicek. Kanggo nindakake iki, sijine ing pot banyu lan ndeleng apa sing bakal ngambang ing permukaan. Woh-wohan iki ngrusak lan ora bisa dipangan.
Nasi goreng - resep
Ana sawetara cara kanggo nyiyapake panganan iki, nanging ing resep iki kita kepengin manggon luwih akeh babagan cara panggang kastanye ing wajan.
Kaping pisanan sampeyan kudu milih kastanye seger lan wisuh. Sawise iki, nggawe potong silang ing saben kastanye, supaya ora njeblug nalika lagi ngobong. Njupuk wajan kanthi bolongan ing basa (sampeyan bisa malah tanpa), sijine kastanye ing lan nutupi nganggo serbet utawa handuk kertas, uga dilumuri ing banyu lan digulung kaping pirang-pirang.
Goreng glepung goreng, sijine geni cilik lan cook sajian, sacoro rata-rata goyangake, supaya kabeh kastanye diisi kanthi rata. Sajrone frying, sampeyan kudu ngawasi kondisi napkin, yen padha wiwit garing, padha kudu direndhem ing banyu, mbanyoni saka botol, contone.
Rata-rata, chestnut digoreng nganti 20 menit, kesiapane bisa ditemtokake dening kondisi kulit. Yen wis peteng lan peteng, swipe lan liya-liyane kanggo masak sajian, goyangake wajan. Siapnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
Carane nggoreng kastanye ing oven?
Yen sampeyan ora duwe wajan sing cocok kanggo wajan, utawa yen sampeyan seneng cook ing oven, kita bakal nuduhake cara kanggo nusuk panggang sing bener.
Pupuk kastanye seger, wisuh lan garing. Banjur ing saben siji, damel salib lan sijine ing tray roti kanthi irisan munggah. Kalorake panas nganti 220 derajat lan ngirim chestnuts menyang 20-30 menit. Banjur pindhah, bungkus mau ing andhuk lan remet rada, supaya kulit iku mburi pulp. Ninggalake chestnut ing andhuk kanggo 5 menit lan banjur ngawula.
Carane nggoreng kastanye ing microwave?
Kondhisi utama kanggo nyegah kastanye ing oven microwave yaiku kanggo nggawe sayatan, ing saben wong nganggo piso utawa pierce nganggo garpu supaya uap kasebut metu.
Nalika kabeh woh-wohan wis siap, pencet mau dadi sudhut, nanging cetha cethek kanggo oven gelombang mikro.
Nyoba chestnuts kanggo rasa, lan yen perlu, cook sawetara menit liyane. Wigati dicathet ing microwave sampeyan ora njaluk goreng kaya kukusan kukus. Padha uga apik banget ing formulir iki, nanging yen sampeyan pengin, sampeyan bisa ngresiki woh-wohan lan nggodhog kernels nganti 4-5 menit kanthi utawa tanpa lenga. Uga, yen sampeyan pengin nyoba masakan liyane karo woh-wohan iki, luwih becik nemtokake cara nggawe kastanye .