Minangka aturan, kompatibilitas produk kasengsem ing niat kanggo pindhah menyang dhaharan sing kapisah. Ing pokok, prinsip kompatibilitas produk yaiku pangan sing kapisah. Kanggo macem-macem jinis pangan awak kita ngasilake jus pencernaan komposisi sing beda. Kanthi kompatibilitas produk, komposisi jus iki padha, lan nutrisi gampang diserap dening awak. Yen kompatibilitas ora lengkap, pangane diseret kanthi angel, amarga awak dipaksa ngasilake jus saka komposisi sing beda-beda.
Tabel kompatibilitas produk kanggo sumber daya kapisah
| Tipe produk | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6th | 7th | 8th | 9th | 10 | 11th | 12th | 13th | 14th | 15th | 16 | 17th | 18th | 19 | 20 |
| 1 | Daging, iwak, unggas | |||||||||||||||||||
| 2 | Tetanduran leguminous | |||||||||||||||||||
| 3 | Mentega, krim | |||||||||||||||||||
| 4 | Ora nguntungke krim | |||||||||||||||||||
| 5 | Minyak sayur | |||||||||||||||||||
| 6th | Gula, confectionery | |||||||||||||||||||
| 7th | Roti, cereal, kentang | |||||||||||||||||||
| 8th | Buah-buahan asam, tomat | |||||||||||||||||||
| 9th | Buah semisolid | |||||||||||||||||||
| 10 | Woh manis, woh-woh garing | |||||||||||||||||||
| 11th | Sayuran ijo lan non-pati | |||||||||||||||||||
| 12th | Sayuran Starchy | |||||||||||||||||||
| 13th | Susu | |||||||||||||||||||
| 14th | Curd, produk asam-susu | |||||||||||||||||||
| 15th | Keju, keju | |||||||||||||||||||
| 16 | Endhog | |||||||||||||||||||
| 17th | Nuts | |||||||||||||||||||
| 18th | Greenery | |||||||||||||||||||
| 19 | Melon, peaches, anggur, blueberry | |||||||||||||||||||
| 20 | Labu pungkasan, squash, eggplant |
Proses-proses pembusukan lan fermentasi ing awak muncul kanthi tepat nalika kompatibilitas produk disrupted. Nutrisi ing kasus kasebut ngganggu pencernaan normal lan nimbulaké inxication.
Kabeh barang dipérang dadi 10 kelompok. Ayo nyathet apa jenis kompatibilitas produk sing bakal nulak nalika dipakani lan sing kudu dicegah.
Group 1. Manis buah
Coklat, tanggal, persimmon, bananas lan kabeh woh-wohan garing.
Gabungan becik: saliyane, karo produk asam-asam, kanthi woh semi-asam.
Kombinasi panganan: karo herbal, susu, kacang, karo non-pati, sayuran lan pati.
Yen dikombinasikake karo produk liyane, fermentasi diprakirake.
Kabeh woh-wohan banget migunani yen sampeyan nggunakake minangka meal independen. Jus tansah paling apik kanggo ngombe setengah jam utawa jam sadurunge mangan. Sampeyan ora bisa nggunakake jus woh utawa woh minangka panganan cuci mulut.
Group 2. Semi-asam woh-wohan
Watermelons, apricots, mangoes, blueberries, blueberries, melon.
Manis kanggo rasa: pears, grapes, apples, peaches, plums, cherries. Tomat ing situs kasebut uga kalebu klompok iki.
Gabungan sing becik: saliyane, karo produk asam-asam, kanthi woh-wohan manis lan ora nguntungke.
Kombinasi panganan: karo sayuran non-pati, produk protein lemak (keju lemak, keju, kacang, sayuran).
Senyawa karo produk protein liyane mbebayani.
Kombinasi karo sayuran semi lan starchy mrodhuksi fermentasi.
Cathetan: Blueberries, blueberry lan melon ora kompatibel karo prodhuk liyane. Woh-wohan iki dicerna kanthi becik nalika dipangan minangka meal independen, lan ora ana tambahan. Utawa - cilik - siji jam sadurunge meal utama.
Group 3. Buah woh
Mandarins, lemon, grapefruits, pomegranate, jeruk, nanas. Asam kanggo rasa: anggur, apples, cherries, peaches, plums, pears, uga cranberries, currants, blackberries.
Apik kombinasi: karo susu, produk asam-asam, woh semi-asam.
Kombinasi panganan: karo sayuran ijo, keju, keju keju lemak, sayuran non-pati, wiji, kacang. Kanthi produk protein liyane ora kompatibel.
Kombinasi sing ora bisa didelok: kanthi woh-wohan manis, sayuran semi-pati, pati.
Group 4. Nekrakhamistye sayuran
String kacang, cucumbers, manis mrico, kol.
Gabungan sing becik: karo lemak, pati, sayuran sing cukup starchy, tupai, jamu.
Kombinasi admissible: karo woh.
Kombinasi sing ora ditrima: karo susu.
Grup 5. Sayuran sing cukup starchy
Green peas, beets, zucchini, wortel, waluh, kale laut, turnip, eggplant, rutabaga.
Kombinasi sukses: kanthi sayuran, lemak, sayuran non-pati, pati.
Kombinasi admissible: karo keju, wiji, kacang-kacangan, keju, produk asem-susu.
Gabungan mbebayani: kanthi woh-wohan, protein, gula, susu.
Group 6. Produk pati
Rye, gandum, oats lan produk saka wong-wong mau.
Sereal: beras, buckwheat, barley mutiara, millet, uga kastanye, kentang.
Gabungan sing becik: karo tanduran, sayuran sing ora pati lan ora pati.
Kombinasi sing admissible: karo siji liyane lan karo lemak. Nanging, senyawa-senyawa sing beda-beda ing antarané awake dhewe kudu disingkiri dening wong sing rawan banget. Nalika nggabungake pati karo lemak, uga dianjurake mangan panganan saka sayuran lan sayuran non-pati.
Ora klebu kombinasi: kanthi wiji, kacang, keju.
Kombinasi sing mbebayani banget: kanthi woh, gula, protein susu lan kewan umum.
Cathetan: Sauerkraut, jamur ing sembarang bentuk lan kabeh asinan liyane uga digabungake karo kentang, lan kanti awon karo roti.
Group 7. Protein produk
Keju, endhog, kefir, susu, keju, yogurt, iwak, daging.
Kacang garing, kacang polong, kacang buncis, waluh lan wiji srengenge, kacang (kajaba kacang).
Gabungan apik: karo sayuran sing ora pati, sayuran.
Senyawa sing bisa ditampa: kanthi sayuran sing empuk.
Kombinasi sing ora bisa ditampa: kanthi panganan pekat, woh-wohan manis, gula, rong jinis protein.
Unggah sing ora dikarepake: kanthi woh-woh asam lan semi-asam, lemak.
Pangecualian. Bibit, kacang, keju, keju keju fatty bisa digabung karo woh beri lan woh semi-asam lan asam.
Susu bisa digabung karo woh beri lan woh semi-asam lan manis.
Produk asam susu bisa digabungake karo woh-woh asam, semisweet lan manis.
Group 8. Sayuran ijo
Horseradish, Sorrel, radish, nettle, dandelion, bawang, sage, lettuce, chicory, plantain, rose petals, akasia, katumbah.
Kanthi mirungake susu, dheweke digabung karo panganan apa wae.
Group 9. Lemak
Umume krim, lenga sayur-sayuran, disigar lan butter, krim, lard lan lemak kewan liyane.
Gabungan sing becik: karo tanduran, sayuran sing ora pati lan ora pati.
Kombinasi admissible: karo pati. Nanging, ing kasus iki dianjurake uga nggunakake sayuran lan sayuran tanpa pati.
Gabungan mbebayani: kanthi gula, woh-wohan, protein kewan.
Grup 10. Sahara
Madu, kuning lan putih gula, sirup, jam.
Pilihan sing paling apik yaiku mangan nganti jam setengah sadurunge dhaharan, dhewe saka panganan liyane.
Gabungan karo lemak, pati, protein nimbulaké fermentasi. Mulane sampeyan ora bisa mangan panganan.
Kombinasi mungkin: karo sayuran non-pati, sayuran ijo.
Cathetan: Madu iku sawijining pangecualian. Ing jumlah cilik, bisa digabung karo kabeh panganan, kajaba panganan kewan.
Saka tabel kompatibilitas kasebut, bisa dideleng yen panganan bisa dicampur. Nanging, yen kompatibilitas panganan karo campuran panganan ora dianggep, panganan bisa nimbulaké bebaya luwih becik tinimbang wong.